MANUAL DE CALIDAD
Enviado por jhonaco85 • 30 de Octubre de 2012 • 5.787 Palabras (24 Páginas) • 269 Visitas
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Controlada
Incontrolada
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Nº
Gerencia 1
Calidad 2
(Las copias no controladas pueden poseer algunos apartados resumidos y no están sujetas a actualización)
Aprobaciones
el Director de Calidad (fecha) el Gerente (fecha)
HOJA DE MODIFICACIONES
Revisión nº Fecha Motivo revisión Firma responsable
1 17/07/01 Versión inicial
ÍNDICE
Pág.
1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN 7
1.1. Generalidades 7
1.2. Alcance 7
2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA 7
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES 8
4. SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD 9
4.1. Requisitos generales 9
4.2. Requisitos de la documentación 12
4.2.1. Generalidades 12
4.2.2. Manual de la Calidad 13
4.2.3. Control de documentos 14
4.2.4. Control de los registros 14
5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN 16
5.1. Compromiso de la dirección 16
5.2. Enfoque al cliente 16
5.3. Política de la calidad 16
5.4. Planificación 17
5.4.1. Objetivos de la calidad 17
5.4.2. Planificación del Sistema de Gestión de la Calidad 18
5.5. Responsabilidad, autoridad y comunicación 19
5.5.1. Responsabilidades y autoridad 19
5.5.2. Representante de la dirección 21
5.5.3. Comunicación interna 21
5.6. Revisión por la Dirección 21
5.6.1. Generalidades 21
5.6.2. Información para la revisión 22
5.6.3. Resultados de la revisión 22
6. GESTIÓN DE LOS RECURSOS 23
6.1. Suministros de recursos 23
6.2. Competencia, toma de conciencia y formación 23
6.3. Infraestructura 24
6.4. Ambiente de trabajo 24
7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 24
7.1. Planificación de la realización del producto 24
7.2. Procesos relacionados con el cliente 25
7.2.1. Determinación de los requisitos relacionados con el producto 25
7.2.2. Revisión de los requisitos relacionados con el producto 25
7.2.3. Comunicación con los clientes 25
7.3. Diseño y desarrollo 25
7.3.1. Planificación del diseño y desarrollo 26
7.3.2. Elementos de entrada para el diseño y desarrollo 26
7.3.3. Resultados del diseño y desarrollo 26
7.3.4. Revisión del diseño y desarrollo 27
7.3.5. Verificación del diseño y desarrollo 27
7.3.6. Validación del diseño y desarrollo 27
7.3.7. Control de los cambios del diseño y desarrollo 27
7.4. Compras 28
7.4.1. Proceso de compras 28
7.4.2. Información de las compras 28
7.4.3. Verificación de los productos comprados 28
7.5. Operaciones de producción y servicio 29
7.5.1. Control de las operaciones de producción y de servicio 29
7.5.2. Validación de los procesos de las operaciones de producción y servicio 29
7.5.3. Identificación y trazabilidad 30
7.5.4. Bienes del cliente 30
7.5.5. Preservación del producto 30
7.6. Control de los equipos de medición y seguimiento 31
8. MEDICIÓN, ANÁLISIS Y MEJORA 31
8.1. Generalidades 31
8.2. Medición y seguimiento 32
8.2.1. Satisfacción del cliente 32
8.2.2. Auditoría interna 32
8.2.3. Seguimiento y medición de los procesos 32
8.2.4. Seguimiento y medición del producto 33
8.3. Control del producto no conforme 33
8.4. Análisis de datos 33
8.5. Mejora 33
8.5.1. Mejora contínua 33
8.5.2. Acción correctiva 34
8.5.3. Acción preventiva 34
1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN
1.1. Generalidades
Este Manual de la Calidad de LA EMPRESA, S.L. define el Sistema de Gestión de la Calidad del que se dota la Empresa para su uso.
El propósito del sistema definido es el de aumentar el nivel de calidad de nuestros productos simultáneamente con la productividad, mediante una racionalización de las actividades respetando la legislación aplicable a nuestros productos y la norma ISO 9001: 2000.
La efectiva implantación del sistema, demuestra la capacidad de la empresa para suministrar de forma consistente productos de acuerdo con los requisitos del cliente, buscando aumentar su satisfacción a través de la efectiva aplicación del sistema y la mejora continua.
1.2. Alcance
Este documento muestra cómo se cumplen en LA EMPRESA, S.L., en su planta de Elche, los requisitos generales expuestos en ISO 9001: 2000.
Todos los requisitos de la norma ISO 9000:2000 son aplicables, a excepción del servicio posventa por no desarrollarse ninguna actividad relacionada con el mismo.
2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
La empresa LA EMPRESA, S.L., ubicada en XXXXXXX), se dedica a la fabricación de aglomerado asfáltico destinado a la rehabilitación de calzadas y a otras operaciones tales como:
• Ajuste o renovación de tapas de arquetas y rejillas en la calzada.
• Construcción de planos inclinados en los bordillos de aceras, para la adecuación urbanística a los minusválidos o accesos a garajes.
• Bacheado y cierre de pequeñas zanjas en la calzada.
• Como soporte en la colocación de bandas sonoras para el control del tráfico.
• Pequeños peraltes en la calzada.
• Calas abiertas de servicios de agua, electricidad, etc.
Se trata de un aglomerado asfáltico de fraguado en frío por lo que, comparado con el sistema tradicional (que tarda más de tres horas en fraguar), supone una clara ventaja en cuanto al ahorro de molestias en el tráfico, ya que éste se abrirá inmediatamente después de la compactación.
Actualmente, la empresa elabora este único producto, envasándolo en botes de 25 Kg., con capacidad para cubrir un metro cuadrado de superficie con un espesor de capa de 1,5 cm (capa máxima sin límite).
El
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