VISCOSIDAD

INDICE

pag.

INTRODUCCION 2

1.HIPÓTESIS DE LA PRÁCTICA 3

2.OBJETIVO DE LA PRÁCTICA 3

3. RECURSOS EN EL LABORATORIO. 3

4. PROCEDIMIENTO. 3

5. GRÁFICOS 6

6.REFERENCIAS TEORICAS DE APOYO 7

7. PROCEDIMIENTO DE GABINETE. 8

8. APORTES 10

9. CONCLUSIONES 11

10. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 12

11.ANEXOS 13

INTRODUCCIÓN

El presente informe de la práctica de laboratorio N° 1 sobre la viscosidad, es producto del desarrollo de actividades en el laboratorio de la asignatura de Mecánica de Fluidos, con la finalidad de conocer el comportamiento de un fluido incompresible viscoso y sus cambios que se producen bajo los efectos de la temperatura, siendo posible establecer la relación temperatura vs viscosidad.

Esta primer ensayo de laboratorio es de suma importancia para comprender el comportamiento de los fluidos incompresibles que nos dará una base teórica y práctica para aplicar estos concentos en el quehacer diario del ingeniero civil; así mismo prevenir y evitar daños en las obras ingenieriles en las que intervienen fluidos viscosos directa o indirectamente.

En síntesis el desarrollo de esta experiencia de laboratorio es fundamental porque nos provee de los conocimientos necesarios para el desarrollo profesional.

HIPÓTESIS DE LA PRÁCTICA.

En los fluidos incompresibles la propiedad intensiva referida a la viscosidad de los fluidos tiene una relación inversa con la temperatura.

Es posible establecer la relación temperatura vs viscosidad en laboratorio.

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA.

Establecer experimentalmente, la relación de la viscosidad de un fluido incompresible(aceite) con la temperatura, bajo condiciones de movimiento laminar.

RECURSOS EN EL LABORATORIO.

Balanza electrónica, marca Adam Equipmentserie AE 17900131 modelo ABC 600.Precisión de la balanza.0.02

Precisión del cronometro: centésima de segundo

Esferitas sólidas, con densidad próxima al líquido de experimentación.

PROCEDIMIENTO.

El procedimiento consiste en registrar los tiempos (t) de la caída de cada esferita que se introduce en el senodel fluido de la probeta, lastemperaturas (T) en grados centígrados, la distancias de recorrido siendo (L)constante y el diámetro, D, de las esferas.

TABLA N° 1. Características de las partículas de ensayo

Partícula esférica N° Diámetro

D en cm. Peso W

en grs. Volumen

cm3 Densidad

grs/cm3

1 0.79 0.26 0.258 1.00775

2 0.79 0.26 0.258 1.00775

3 0.79 0.28 0.258 1.08527

4 0.79 0.28 0.258 1.08527

5 0.79 0.28 0.258 1.08527

6 0.79 0.28 0.258 1.08527

7 0.79 0.28 0.258 1.08527

8 0.79 0.28 0.258 1.08527

Cálculo del volumen de la esfera mediante la fórmula V = 4/3 πr^3

V = 4/3 π〖0.395〗^3 = 0.258 cm3

Cálculo de la densidad de la esfera ρ= m/V

ρ=0.26/0.258=1.00775gr/cm3

Se repite el procedimiento para las 8 partículas.

La densidad del aceite de cocina: depende del aceite porque hay de soya, de cartamo, de maiz y mezclas de los mismos pero de estos 3: aceite de soya: 0914 - 0,92 g/mL, aceite de cartamo: 0,91 - 0,93 g/cm³ y aceite de maiz: 0.9 g/mL

La densidad del aceite de oliva es de 0,916 kg/litro. Esta densidad corresponde a una temperatura de 20º C, ya que el aceite de oliva se dilata con el aumento de la temperatura y por tanto disminuye su densidad., elegimos 0.92 g/cm3

TABLA N°2. Toma de datos

Densidad del aceite ρ= 0.92 gr/cm3.Distancia entre las dos marcas de la probeta L = 15 cm.

Prueba

N° Grupos de

Partículas N° Temperatura

Media T °C Tiempo

t (s)

1 1 27.8 5.16

2 5.30

2 3 45 2.25

4 2.69

3 5 54.6 2.18

6 2.125

4 7 109.5 0.995

8 0.995

TABLA N° 3. Cálculos y resultados

Dato V cm/s V media

cm/s 4

(ѵ)

stokes 5

µ= ѵᵨ

poises 6

R=ѵD/µ 7

CD 8

µ

(N.s/m2)

1 2.907 2.8685 0.914 0.841 2.478 11.931 0.084

2 2.83

3 6.66 6.21 0.685 0.63 7.166 4.808 0.063

4 5.76

5 6.88 6.969 0.576

0.53 9.55 3.82 0.053

6 7.058

7 18.867 17.37 0.052 0.048 264.71 0.615 0.0048

8 15.873

5.GRÁFICOS.

VISCOSIDAD CINEMÁTICA Vs. TEMPERATURA

VISCOSIDAD DINAMICA Vs TEMPERATURA

REFERENCIAS TEORICAS DE APOYO

La Reologíaestudia la viscosidad de los fluidos, en los líquidos la propiedad de la viscosidad es una función inversa a la temperatura, en los gases la viscosidad es una función directa de la temperatura. La viscosidad cinemática (ѵ), se relaciona con la viscosidad dinámica (µ) y la densidad () mediante la fórmula:ѵ=μ/ρ

Las unidades de viscosidad de uso frecuente son:

Viscosidad Sistema inglés Sistema internacional c.g.s

Cinemática pies2/seg m2/seg cm2/seg (Stokes)

Dinámica Libra seg/plg2 N seg/m2 Pascal seg

La viscosidad cinemática del agua en unidades de m2/s, a presión atmosférica

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