CCU, Avance Tesis

“COMPAÑÍA CERVECERIAS UNIDAS S.A”

Seminario para optar al título de Técnico en gestión de servicios financieros

Profesor guía: Marcela Rojas Letora

INTEGRANTES

Barrera Malhue Natalia

Soto Palominos Carolina

Valenzuela Cárdenas Sigrid

SANTIAGO DE CHILE

2015

CAPITULO 1

“IDENTIFICACION DEL ESTUDIO”

1.1 Compañía cervecerías unidas S.A

1.2 Propuesta

En los años XXX se ha observado una caída en las ventas del 22% aproximadamente de la compañía en general, por lo que se ha pensado en masificar un producto de la línea watts, que corresponde a jugos en polvo xxx, ya que se pretende llegar a un mercado masivo con un producto a bajo costo para los potenciales consumidores y que no presenta barreras de entrada asociadas.

1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo general

Implementar a la cadena de productos bebestibles “jugos” un producto existente en el mercado que manifiesta el interés por incrementar la participación de mercado por medio de producir a bajo costo grandes volúmenes de jugo en polvo, lo que implica economías de escalas para la compañía cervecerías unidas S.A.

1.3.2 Objetivos específicos

1.3.2.1

Proyectar ingresos y costos a un escenario de 5 años, calculando la factibilidad del negocio en la ampliación de productos para observar viabilidad existente con un potencial de beneficios sostenible en el largo plazo.

1.3.2.2

Determinar público objetivo de consumidores de jugo en polvo, con investigación que sustente las variables cualitativas y cuantitativas desprendidas de los gustos y preferencias de los consumidores.

1.3.2.3

Investigar los procesos productivos y la tecnología existente para la implementación de una nueva línea de productos fabricada y envasada por compañía cervecerías unidas S.A.

1.3.2.4

Analizar el entorno financiero y económico, por medio de modelo de las 5 fuerzas competitivas de Michael Porter compatibilizando las características del análisis financiero en base a los resultados de los tres últimos años.

CAPITULO 2

“MARCO TEORICO”

2.1 Historia de la Compañía Cervecerías Unidas, CCU.

En 1902 se da forma a Compañía Cervecerías Unidas S.A. la que se formó de la unión entre la cervecera de Plagemann, la Fábrica de Cerveza de Limache y la Fábrica de Cerveza y Hielo de Gubler y Cousiño, dando origen a la empresa que años más tarde se transformaría en líder del negocio de cervezas en Chile.

Actualmente, CCU es una sociedad anónima abierta, cuyas acciones son transadas en los mercados bursátiles de Chile y en la Bolsa de Valores de Nueva York. Sus principales accionistas son Quiñenco S.A., holding de la familia Luksic, y Heineken, quienes, a través de Inversiones y Rentas S. A., poseen el 60% de la propiedad de la Compañía. El resto de las acciones están divididas entre ADR’s (12,9%) y otros accionistas minoritarios (27.1%).

Como una compañía diversificada de bebestibles y confites, con operaciones en Chile, Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Colombia, CCU participa en los negocios de cervezas, pisco, ron, vino, sidra, gaseosas, néctares, aguas envasadas, bebidas funcionales y confites.

CCU cuenta con más de 6.889 trabajadores y produce anualmente más de 21.9 millones de hectolitros de bebestibles, atendiendo a más de 330.000 clientes en Chile, Argentina, Uruguay y Paraguay.

El variado portafolio de productos la Compañía incluye marcas propias, licenciadas e importadas, manteniendo contratos de licencia y/o joint ventures con Heineken Brouwerijen B.V., Anheuser-Busch International Inc., Cervecera Austral S.A., Cervecería Modelo S.A. de C.V., PepsiCo Inc., Stokely Van Camp Inc., Pepsi Lipton International Limited, Seven-Up International, Schweppes Holdings Limited, Promarca S.A., Arthur Guinness Son & Company (Dublin) Limited and Guinness Overseas Limited, Nestlé S.A., Société des Produits Nestlé S.A., Nestec S.A., Pernod Ricard Chile S.A., Compañía Pisquera Bauzá S.A., Bebidas del Paraguay S.A., Distribuidora del Paraguay S.A y Bebidas Bolivianas S.A.

2.1.1 Responsabilidad Social Empresarial en la Historia de CCU (línea de tiempo

1850 Nace en Valparaíso la primera fábrica de cerveza en Chile, fundada por don Joaquín Plagemann.

1851 El inmigrante alemán, don Carlos Anwandter establece la Compañía de Cerveza de Valdivia.

1859 La cervecera de Joaquín Plagemann se fusiona con la Fábrica de Cerveza de Limache de Hoffman y Ribbeck, dando origen a la Fábrica Nacional de Cerveza.

1901 La Fábrica Nacional de Cerveza adquiere la Fábrica de Cerveza y Hielo de Gubler y Cousiño.

1902 En enero, la Fábrica Nacional de Cerveza se constituye en una sociedad anónima con el nombre de Compañía Cervecerías Unidas S.A. (CCU).

1916 CCU se convierte en el principal productor de cerveza en Chile, tras adquirir las fábricas Ebner de Santiago, Anwandter de Valdivia y la Compañía Cervecera La Calera. La Compañía ingresa al negocio de las bebidas gaseosas con Bilz, luego de la incorporación de la Fábrica de Ebner, quien la introdujo al mercado nacional en 1905.

1924 CCU adquiere las Cerveceras de Concepción y Talca.

1927 CCU adquiere la Cervecera de Mitrovich Hermanos en Antofagasta.

1933 CCU adquiere la cervecera de la sucesión de Jorge Aubel en Osorno.

1937 Comienza la construcción de la población obrera de Limache, desarrollando políticas habitacionales propias, anticipándose a la legislación futura.

1942 Se lanza al mercado la cerveza Escudo.

1950 CCU adquiere la cervecera de la sociedad Floto y Compañía en La Serena.

1959 CCU comienza a producir Pepsi-Cola, la segunda marca de bebidas del mercado.

1960 CCU adquiere la marca de aguas minerales Cachantun y sus instalaciones en Coinco, localidad ubicada en la VI Región de Chile.

1979 Inicia sus actividades la Fábrica de Envases Plásticos S.A. (PLASCO), destinada a producir cajas plásticas para el transporte de los productos de la Compañía. Posteriormente, en 1989, comienza a producir botellas plásticas.

1981 Se inaugura Cervecera Santiago,

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