CONTROL ESTADISTICO DEL PROCESO

CONTROL ESTADÍSTICO DEL

PROCESO

CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

OBJETIVOS

UNIDAD I.

La Recolección de Datos

El propósito de la recolección de datos.

Condiciones para trabajar con los datos.

Población y muestra.

Tipos de datos.

Ejercicios.

UNIDAD II. Métodos Gráficos

Beneficios de las gráficas.

Escalas.

Gráfica de barras.

Gráfica de línea.

Gráfica de radar.

Gráfica de banda.

Gráfica de pastel.

Ejercicios.

UNIDAD III. Hoja de Verificación.

¿Para qué sirve la hoja de verificación?

Tipos de hojas de verificación.

Procedimiento de elaboración.

Hoja para registro de datos.

Hoja de localización.

Lista de verificación.

Lectura y uso de la hoja de verificación.

Ejercicios.

UNIDAD IV. Estratificación.

¿Qué es y para qué sirve la estratificación?

?Cómo estratificar?

Estratificación por lotes.

Ejercicios.

UNIDAD V. Diagrama de Causa-Efecto.

¿Qué es el diagrama de causa-efecto?

?Para qué sirve el diagrama de causa-efecto?

La “lluvia de ideas”.

Elaboración del diagrama de causa-efecto.

Aplicaciones del diagrama de causa-efecto.

Qué tener en cuenta al elaborar un diagrama de causa -efecto.

¿Cómo se utiliza el diagrama de causa-efecto?

Ejercicios.

UNIDAD VI. Diagrama de Pareto.

¿Qué es el diagrama de Pareto?

Para qué sirve el diagrama de Pareto?

Beneficios.

¿Cómo se hace el diagrama de Pareto?

Beneficios.

¿Cómo se hace el diagrama de Pareto?

Diagrama de Pareto de costos.

Recomendaciones.

Recapitulación.

Ejercicios.

UNIDAD VII. Histograma.

La organización de datos en distribuciones de frecuencias.

¿Cómo se hace la distribución de frecuencias?

Qué es el histograma?

?Cómo se elabora el histograma?

Interpretación del histograma.

El histograma y los límites de especificación o los estándares de servicio.

Ejercicios.

UNIDAD VIII. Gráficas de Control.

Conceptos básicos de estadística descriptiva.

Las medidas de tendencia central.

Medidas de dispersión.

¿Qué es la gráfica de control?

Consideraciones previas.

Tipos de gráficas de control.

Gráficas de control para variables.

Gráficas de control por atributos.

Lectura y uso de la gráfica de control.

Ejercicios.

UNIDAD IX. Diagrama de Dispersión.

¿Qué es diagrama de dispersión?

¿Para qué sirve el diagrama de dispersión?

¿Cómo se hace el diagrama de dispersión?

Lectura y uso del diagrama de dispersión.

El coeficiente de correlación lineal.

Correlación por medianas.

La ecuación de regresión lineal.

La tabla de correlación.

Ejercicios.

Apéndice 1 Las 7 Herramientas Administrativas.

Apéndice 2 Tabla de constantes para las gráficas de control.

INTRODUCCIÓN

Poner en práctica programas de Control Total de Calidad requiere del compromiso de la Dirección y de la participación de todos los trabajadores; hagan posible medir, analizar y controlar los procesos de trabajo de una manera ágil, confiable y eficaz.

Los instrumentos de trabajo que nos van a permitir alcanzar la excelencia son las llamadas 7 Herramientas Básicas para el CTC. Estos instrumentos de trabajo deben estar en manos de cada persona para que sean usadas en el trabajo diario, ya que fueron ideadas con ese propósito, pero también deben ser manejadas por los Gerentes. Es la única forma de conocer cómo se están haciendo las cosas, de realizar proyectos para mejorar y de transitar por el camino de la mejora continua.

El uso de estas herramientas permite identificar causas y áreas de problemas, graficar los datos referentes a ellos, destacar los problemas vitales y resaltar aspectos que hayan estado ocultos. Posiblemente el éxito de la mejora en nuestro trabajo dependa de la manera como se usen estos instrumentos.

Para cada una de las herramientas se señala, de manera general, en qué consiste, cuál es su propósito y la forma de elaboración Además se presentan algunos conceptos básicos necesarios para su puesta en práctica, por qué y cómo se deben recolectar datos, cómo se elaboran las principales gráficas empleadas en el control total de calidad y algunos conceptos estadísticos indispensables.

Además, a manera de apéndice, se proporciona una visión sistética de las 7 herramientas Administrativas (también llamadas las “Nuevas Herramientas”). Recuerde siempre que una herramienta adquiere sentido sólo cuando se usa.

OBJETIVOS

El objetivo general de este manual es familiarizarlo con el uso de las 7 herramientas básicas para el Control Total de Calidad y lograr que las aplique en problemas prácticos en su empresa. En consecuencia, usted deberá ser capaz de:

• Recolectar y estratificar datos, emplear hojas de verificación y graficar resultados.

• Identificar los problemas vitales mediante el uso del diagrama de Pareto.

• Organizar las posibles causas de un problema e identificar la causa principal a través de un diagrama de causa-efecto.

• Organizar datos en distribuciones de frecuencia y graficarlos en la forma de histogramas.

• Hacer seguimiento a través de gráficas de control para lograr que haya la menor variación posible en los resultados de un proceso.

• Analizar la relación que puede existir entre dos variables, a través del diagrama de dispersión.

UNIDAD I

LA RECOLECCIÓN DE DATOS

Recordemos que uno de los conceptos básicos del Control Total de Calidad enfatiza en hacer apreciaciones “con base en hechos y datos”, como la forma más adecuada para disminuir la posibilidad de hacer juicios equivocados que lleven a tomar decisiones perjudiciales para el negocio. Esta forma de actuar, con base en hechos y datos, representa un enfoque científico en la administración, cuyo instrumento fundamental es la estadística, la cual nos enseña a inferir, a partir de unos cuantos datos.

EL PROPÓSITO DE LA RECOLECCIÓN DE DATOS

Todos tenemos una idea general de lo que es la estadística,

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