Cacao

Nombre de los integrantes del grupo

ESPECIE A PROPAGAR NOMBRE COMÚN:

Cacao

NOMBRE CIENTÍFICO:

(Theobroma cacao )

Descripción del lugar donde se construirá el vivero Localización:

El vivero se va a localizar en san José de oriente municipio la paz Departamento del Cesar.

Distancia de referencia: 12km de La Ciudad de Valledupar (Cesar)

Condiciones climáticas:

Altitud (metros sobre el nivel del mar): 165 msnm

Precipitación total Promedio Multianual 980.70m

Temperatura: con promedios mensuales de 28 °C, máximas que alcanzan los 31.3 C y mínimas de 24 °C.

Humedad Relativa 70%

Humedad Relativa Mínima 54%

Humedad Relativa Máxima 85%

Evaporación Media Anual 1.954.6mm

Velocidad de viento media 3.1 m/seg.

Velocidad de viento máximo 5.7 m/seg.

Velocidad de viento mínima 0.5 m/seg.

Dos periodos de lluvia, En el primer período de lluvias se presenta el máximo de

Precipitación en el mes de mayo, mientras que en el segundo período el máximo de precipitación se observa en octubre, resaltando que en este mes se aprecia el pico pluviométrico del año

El Recurso Hídrico del Municipio lo conforman los ríos Cesar del cual se desprenden subcuentas como las del arroyo San Antonio y las del Rio Seco, Manaure, del Jobo, Viejo, Fernambuco, Cascaras, Maracas y el afluente principal de este rio el Tucuy, otros ríos de gran importancia para el Municipio son el Rio Chiriaimo, Mocho, Pereira, Tocaimo y arroyos que recorren el Municipio en toda su extensión como son los Arroyos piedras Blancas, El Tigre, Recito, Parrilla, entre otros

Área del terreno (m2)

2526 m2 Topografía: sobre los materiales sedimentarios ha originado, al norte de la serranía, procesos de escurrimiento superficial del agua, manifiestos en erosión laminar y surcos, procesos de flujo subsuperficial de agua (difuso y concentrado) en los sectores de bosque intervenido y procesos de remoción en masa, tipo deslizamientos múltiples y terráceo.

Descripción del suelo: En clima cálido seco: Suelos distribuidos en el valle alto y medio del río Cesar, que corresponde en el Municipio de La Paz en la zona del Corregimiento de Varas Blancas y parte de la cabecera Municipal, desarrollados a partir de arcillas y arenas en relieve plano y plano cóncavo y convexo, modelado por erosión subsuperficial ligera a severa.

Fuentes hídricas: las principales subcuentas que configuran el sistema hidrográfico de esta cuenca en el Municipio de La Paz: Subcuenca del Río Pereira, Subcuenca del Río Chiriaimo, Subcuenca del Río Tocaimo, Subcuenca del Río Espíritu Santo o agiriaimo como se puede se cuenta con bastantes fuentes de abastecimiento de agua o en su defecto de no utilizar estas ya pueden venir con contaminación se contruira en el vivero un pozo o algibe para el abastecimiento de agua.

Fuentes de sustrato:

Está compuesto por una mezcla de tierra común, arena y algún material con alto contenido de materia orgánica (compost, mantillo, turba). Las proporciones de cada uno de los componentes varían de acuerdo con la especie que se va a sembrar. Algunas necesitan más materia orgánica que otras.

En general se sugiere mezclar 50% de material con alto porcentaje de materia orgánica y 50% de tierra negra y arena fina.

La tierra es más fácil de adquirir aunque tiene un costo, la materia orgánica y la arena si es necesario comprarla pues en este sector no se oferta en la cantidad requerida.

Es necesario desinfectar el sustrato con el fin de eliminar estructuras reproductivas de agentes patógenos (insectos, hongos), se puede desinfectar aplicando 5 Litros de agua hirviendo por m2 0 mezclando 200 c.c. de

Formol a140% en 12litros de agua, se riega y cubre por dos días.

Fuente de mano de obra:

Necesita mano de obra calificada la mayor parte del año. Además, las tareas de siembra, poda de raíces, trasplantes, extracción de plantas, injertadores, cuando el vivero no está mecanizado, demandan mucho personal. Para dar una idea de la cantidad de mano de obra necesaria tomamos como ejemplo un pequeño vivero donde se produce en forma manual 100.000 plantines, insume aproximadamente 220 jornales/año.

Vías de acceso:

Tiene los caminos de acceso en condiciones buenas, se cuenta con los medios de transporte adecuados para las labores necesarias en el vivero.

Partes principales del vivero Eras de germinación (cantidad, medidas, ubicación, orientación):

para el diseño de las eras de germinación

Ya que para la propagación del cultivo de cacao no se hace necesario la elaboración de eras de germinación ya que las semillas de cacao son recalcitrantes, es decir, no pueden Ser deshidratadas y carecen de dormancia, por lo tanto pierden su viabilidad rápidamente o mueren si no se les permite germinar. (C.1, 2009) Debido a esto las semillas son puestas en un balde con una mezcla de aserrín y un fungicida como el mertect, con el fin de remover el mucilago se deja a la sombre durante tres días que cuando comienzan a germinar.

Eras de crecimiento (cantidad, medidas, ubicación, orientación):

El diseño que se utilizara para la construcción de las eras de crecimiento son las siguientes:

Medida: para la determina el tamaño del área de la zona de crecimiento para esto se realiza una formula; una plántula de cacao ocupa 100cm2 para hallar la cantidad por metro cuadrado se realiza una operación general de regla de tres obteniendo como resultado 100 plantas/m2 según (victoria, 201). La cantidad de plántulas a producir a esta se le debe agregar un 10% de más por posible perdidas, quiere decir que para la 50000 plantas que vamos a reproducir le sumamos el 10%, que serían

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