Cacao

1. INTRODUCCIÓN

1.1. PROBLEMA

El Plan Colombia comprende la implementación de una estrategia de eliminación total de la producción de cultivos ilícitos (coca, marihuana y amapola) a través de una combinación de programas de fumigaciones aéreas de herbicidas químicos, de un mico herbicida, la erradicación manual, desarrollo y destrucción de laboratorios ilícitos en el territorio colombiano (TRIBUNAL ADMINISTRATIVO DE CUNDINAMARCA, 2003; AMICUS CURIAE, 2009; EWINS y ADRIAN, 2003).

En el caso de la coca, la siembra de este cultivo afecta los frágiles ecosistemas de selvas húmedas tropicales, afección que ha sido incrementada por las fumigaciones aéreas con productos químicos y con el mico herbicida. La erradicación manual de la coca es el único método compatible con el ambiente, además de que sería una fuente de empleo (ACCIÓN ECOLÓGICA, 2003; AMICUS CURIAE, 2009; COMITÉ INTERINSTITUCIONAL CONTRA LAS FUMIGACIONES (CIF), 2003; NAVIA, E., 1998; TRIBUNAL ADMINISTRATIVO DE CUNDINAMARCA, 2003).

La fumigación aérea del glifosato (Roundup), herbicida de amplio espectro y no selectivo, con su surfactante POEA y coadyuvante Cosmoflux, usado para erradicar las plantaciones de coca en la frontera Colombia-Ecuador, por efecto de la deriva que es inevitable, contamina el ambiente: causa graves problemas en animales, contamina el suelo, el aire, las fuentes de agua, alimentos y destruye los cultivos, animales de cría y peces, los cuales constituyen la base de la sobrevivencia de las comunidades que habitan en las zonas asperjadas y atenta contra la biodiversidad de flora y fauna únicas en el mundo. También afecta la salubridad pública. Al acabar con la cobertura vegetal (pastos, cultivos, bosques), el suelo queda expuesto afectándose los microorganismos que son fundamentales para la vida del mismo (AMICUS CURIAE, 2009; COMITÉ INTERINSTITUCIONAL CONTRA LAS FUMIGACIONES (CIF), 2003; NAVIA, E., 1998; TRIBUNAL ADMINISTRATIVO DE CUNDINAMARCA, 2003).

En territorio colombiano, las fumigaciones aéreas dirigidas a las plantaciones de coca, por efecto de la deriva, han dañado cultivos de yuca, plátano, caña, cacao, maíz, árboles frutales, pastos y plantas del bosque, al igual que la muerte de peces, gallinas entre otros, afectando el suministro de alimentos que cubren las necesidades alimenticias de los campesinos e indígenas (AMICUS CURIAE, 2009; COMITÉ INTERINSTITUCIONAL CONTRA LAS FUMIGACIONES (CIF), 2003; COMITÉ INTERINSTITUCIONAL CONTRA LAS FUMIGACIONES (CIF), 2003; TRIBUNAL ADMINISTRATIVO DE CUNDINAMARCA, 2003). Similar situación se ha reportado y determinado en zonas fronterizas de Ecuador con Colombia que han sido afectadas por la deriva de las fumigaciones (AMICUS CURIAE, 2009; COMITÉ INTERINSTITUCIONAL CONTRA LAS FUMIGACIONES (CIF), 2003; COMITÉ INTERINSTITUCIONAL CONTRA LAS FUMIGACIONES (CIF), 2003).

En las zonas de frontera de Ecuador, no se ha generado información sobre los efectos, a corto y mediano plazo, de las fumigaciones con glifosato, sobre el desarrollo de cultivos agrícolas, como es el caso del cacao, es decir, no existen datos confiables sobre el daño, la persistencia del producto, de sus derivados y/o de sus coadyuvantes en el mismo.

1.2. JUSTIFICACIÓN

Por lo tanto la generación de información mediante experimentación de campo, sobre el daño, efecto y persistencia del glifosato en el cultivo de cacao en la frontera norte, justifica la realización del presente trabajo de investigación.

Los resultados que se obtengan, permitirán definir medidas de prevención, remediación y de compensación económica.

1.3. OBJETIVOS

“EFECTO Y PERSISTENCIA DE GLIFOSATO EN EL CULTIVO DE CACAO EN SUCUMBÍOS”

1.3.1 Objetivo General

Generar datos experimentales acerca de los probables daños que puede causar este herbicida al cultivo de cacao y el tiempo de persistencia en el mismo.

1.3.2 Objetivos Específicos.

 Cuantificar el daño del área foliar

 Cuantificar las pérdidas de rendimiento

 Determinar la persistencia del glifosato en el cultivo.

1.4. HIPÓTESIS

Ha: El glifosato causa daño foliar y pérdidas de producción a corto y mediano plazo al cultivo de cacao.

Ho: El glifosato no causa daño foliar y pérdidas de producción a corto y mediano plazo al cultivo de cacao.

Ha: La persistencia del glifosato en el cultivo de cacao será mayor a 4 meses.

Ho: La persistencia del glifosato en el cultivo de cacao no será mayor a 4 meses.

2. REVISIÓN DE LA LITERATURA

2.1. Glifosato

El glifosato, N-(fosfonometil) glicina, es un herbicida de amplio espectro, no selectivo, utilizado para eliminar malezas indeseables (pastos anuales y perennes, hierbas de hoja ancha y especies leñosas) en ambientes agrícolas, forestales y paisajísticos. El uso de herbicidas había evolucionado hacia sustancias cada vez más selectivas a fin de evitar los daños que éstos producen al conjunto de la biota. Sin embargo, debido al progresivo encarecimiento de su investigación y desarrollo, se retornó al consumo masivo de este herbicida no selectivo creado en la década de 1960 (COMISIÓN CIENTÍFICA ECUATORIANA, 2007).

2.2. Surfactantes y Adherentes Asociado al Herbicida

2.2.1. Polioxietileno amina (POEA)

POEA es un surfactante que se usa para que el glifosato pase a través de la cutícula de las plantas, ya que esta tiene características no polares (lipofilicas), lo que dificulta la absorción del químico. Los llamados “elementos inertes” actúan como solventes y humectantes capaces de aumentar la permeabilidad y atravesar la barrera cuticular vegetal.

POEA (polioxietileno amina) tiene una toxicidad aguda mucho mayor que la del glifosato, causa daño gastrointestinal, alteraciones del sistema nervioso central, problemas respiratorios, destrucción de los glóbulos rojos, daños al hígado y riñones, es corrosivo de ojos y fuerte irritante de piel.

Además está contaminado por 1-4 dioxano, el cual ha causado cáncer y daño a hígado y riñones en humanos (PAZMIÑO, J. 2002, 2003; COMISIÓN CIENTÍFICA ECUATORIANA, 2007).

2.2.2. Cosmoflux

Del Cosmoflux nada se sabe, solo que con su adición al Roundup es más tóxico (categoría III, moderadamente toxico). El compuesto utilizado tendría una vida media entre 60 días hasta tres años (COX, C.1991 y 1995).

Se describe químicamente como una mezcla de aceite mineral y surfactantes especializados noionicos con agentes de acoplamiento.

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