Caso Popeye`s

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ESCUELA ACADÉMICO-PROFESIONAL

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

ARTICULO DE OPINIÓN:

LA PERCEPCION DE LA MARCA

AUTOR:

                PARIONA MALLQUI, José Luis

ASESORES:

GUERRERO NARBAJO YULY GIANINA

LIMA - PERÚ

2016

La percepción de la marca: caso Popeye`s

  El desarrollo de una marca es fundamental a la hora de tratar de posicionar un restaurante, pero estos dependen de la calidad y percepción de sus productos con el público. Ya que, el éxito de un restaurante se mide en función a sus comensales. Encontramos a restaurantes que ofrecen buenos productos y además un valor agregado en cuanto a calidad de servicios, estos triunfaron en su lugar de procedencia, pero cuando decidieron expandirse, no lograron posicionarse o al menos convencer al nuevo público objetivo al cual querían llegar.

  Tal es el caso del restaurant de comida rápida Popeye´s, que no ha logrado posicionarse en el mercado peruano. Es por ello que queremos dar a conocer el ¿por qué Popeye`s no ha tenido una buena aceptación en el mercado peruano?

El propósito de este artículo es presentar el principal problema que afecta a esta franquicia de restaurantes de comida rápida, que es la de la percepción de la  marca, de parte del consumidor peruano, debido a diversos factores como el nombre del restaurant, una campaña de marketing deficiente o pobre, entre otros.

Opiniones:

   Desde mi punto de vista, el consumidor es un ser influenciable, Si se le sabe motivar e influenciar a través del marketing, tendremos una gran ventaja sobre nuestro competidores. Por ello, la elección de un producto dependerá de nuestras técnicas de marketing que se emplee. Una campaña publicitaria, precios, promociones, etc. Suelen ser un punto importante que haga la diferencia a la hora de captar clientes, y estos se den cuenta que nuestro producto es el indicado para satisfacer sus necesidades, pero esto no fue tomado en cuenta por Popeyes, ya que como vemos no cuenta con una gran acogida en nuestro país.

  Otro punto a tomar en consideración es que no ha estudiado a la competencia, se debe tomar en cuenta quienes son los líderes del sector al cual se pretende ingresar, conocer sus alcances y diferencia en cuanto al producto y servicio. Y si está en la capacidad de la empresa, realizar un estudio y análisis sobre los factores que necesitaría para hacerle frente a la competencia y posicionarse como un nuevo líder.

  La franquicia no se fijó metas, que son los objetivos a corto, mediano y largo plazo, y esto es muy importante para medir los progresos de la cadena de restaurantes, si está cumpliendo con las expectativas o si algo no está funcionando bien. Así podría corregirse a tiempo o reestructurar las estrategias planteadas inicialmente.

  Por ultimo podemos mencionar que los hábitos de consumo de los peruanos, debe ser materia de estudio por parte de popeyes, para tener la noción de que ofrecerle y que manera llegar a estos con el producto que se pretende introducir en el mercado, con respecto al producto y servicio que se brinda.

Argumentos:  

La preferencia de un consumidor sobre un producto de otro influye mucho la motivación que encuentre en su entorno, aquí entra en escena las tácticas de marketing, promociones, descuentos, etc. Osuna nos dice en su libro publicidad y consumo en la adolescencia que: “{…} las personas somos seres indefensos y manipulables por todas las tácticas empresariales que guían el consumo. {…} si se sabe motivar a los individuos para crearles necesidad, estos van a tratar de satisfacerlas” (2008, p.41). Y claro está que Popeyes no tomo en cuenta este concepto, que cada día va tomando más protagonismo en un mercado donde el consumidor cambia constantemente de gustos y preferencia.

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