Destilacion sencilla y fraccionada.

DESTILACION SENCILLA Y FRACCIONADA

Química Orgánica General, Química, Facultad ciencias naturales exactas y de la educación, Universidad del Cauca

Grupo No:        05        

Fecha de realización de la práctica:        11/09/2014

Fecha de entrega de informe:                18/09/2014

1. RESUMEN

Introducción: La destilación constituye el método más frecuente para la purificación de líquidos siempre que se tenga una mezcla de dos o más compuestos que se diferencien en su punto de ebullición la cual se podría desdoblar en sus componentes por destilación. Se utiliza destilación simple para separar compuestos cuyos puntos de ebullición sean muy diferentes y destilación fraccionada cuando sus puntos de ebullición son similares.1

Resultados: En la destilación sencilla se obtuvo 5ml de etanol con una densidad de 0.8328 g/ml, de igual manera en la destilación fraccionada se obtuvo 5 ml de etanol con una densidad de 0.8328 g/ml.

Conclusión: De acuerdo con la práctica de laboratorio se puede concluir que el método de separación más exacto y eficiente es la destilación fraccionada en comparación con la destilación sencilla.

2. RESULTADOS

Inicialmente de colocaron 50 ml de etanol al 50% con un previo colorante azul en un balón de fondo plano de 100 ml con dos perlas de ebullición. Después de tener el montaje listo con las previas recomendaciones se somete a calentamiento con una temperatura inicial de 24°C.

Posteriormente se recoge la muestra y se deposita en un balón aforado de 5 ml para hallar su densidad.

Tabla 1. Peso del balón aforado (5mL) seco y vacio

Para hallar la densidad se resta el valor promedio del balón aforado seco y vacio con el del balón aforado lleno con la sustancia, luego se divide este valor entre los ml de la muestra, de esta manera el resultado se expresara en g/mL.

Destilación sencilla

Pasados 18 minutos el etanol comenzó a ebullir de forma sistemática y al cabo de unos minutos más  el vapor de la sustancia  comenzó a ascender pasando por el condensador alcanzando una temperatura de 74°C, obteniendo así en la probeta 5 ml de la sustancia resultante la cual tuvo un aspecto incoloro, debido al proceso de destilación donde se obtuvo un etanol más puro.

Siguiente a esto se peso el balón aforado con la sustancia obtenida.

Tabla 2. Peso del balón aforado (5mL) lleno con la sustancia resultante, destilación sencilla.

Teniendo este valor hacemos el cálculo respectivo para hallar la densidad haciendo la siguiente operación: 18.966033-14.801066= 4.164967,  4.164967 g/5ml= 0.8329 g/ml Densidad: 0.8329 g/ml

Destilación fraccionada

En el proceso de la destilación fraccionada la sustancia ebulle 16 minutos después de someter a calentamiento, minutos más tarde el vapor de la sustancia comienza ascender por la columna de fraccionamiento a una temperatura de 94°C pasando por el condensador hasta finalmente depositarse en la probeta recogiéndose así 5 ml de etanol más puro, con un aspecto incoloro.

Posterior a esto se pesa el balón aforado de 5 ml para hallar la densidad.

Tabla 3. Peso del balón aforado (5mL) lleno con la sustancia resultante, destilación fraccionada.

Finalmente se hace el cálculo para hallar la densidad: 18.965033-14.801066= 4.163967,  4.163967 g/5ml= 0.8328 g/ml Densidad: 0.8328 g/ml

3. ANALISIS DE RESULTADOS

Inicialmente, se pesó el balón aforado de 5 mL vacío y seco (14.8010 g). Una vez destilado el etanol a través del método de destilación sencilla, nuevamente se pesa el balón aforado lleno (18.9660 g) con estos datos, hayamos el peso del etanol contenido en el balón aforado (4.16496 g). Por último para hallar la densidad del etanol, dividimos el peso del etanol en el volumen del balón aforado (4.16496g / 5 mL) esto es igual a 0.8329 g/mL densidad del etanol mediante el método de destilación sencilla. Este mismo proceso se realizó para el método de destilación fraccionada, la cual nos dio un valor de 0.8328 g/mL. Comparados con los datos teóricos la densidad del etanol es de 0.789 g/mL.2 Es así como ninguno de los dos valores obtenidos en la práctica de laboratorio son exactos, pero si precisos.3

Son muchos los factores que influyen para que los datos adquiridos no sean exactos, uno de ellos es que la balanza semi-analitica que se encuentra en el laboratorio es calibrada a distintas condiciones ambientales, como por ejemplo la humedad y los metros sobre el nivel del mar. Otro factor importante son los bajos de electricidad que a menudo se presentan, entre otros. Pero a pesar de esto, el resultado de densidad que más se asemeja al valor teórico real es la obtenida por el método de destilación fraccionada, ya que en este tipo de destilación se usa una columna de fraccionamiento, que es una columna de vidrio y en su interior tiene un empaquetamiento, generalmente son como discos de vidrio. 
Cuando el líquido comienza a evaporarse, el vapor asciende y se encuentra con el empaquetamiento y se condensa sobre él.

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