El Plan Agregado

Objetivos Generales:

• Definir que es un Plan agregado

• Dar a conocer el Rol del Plan Agregado

• Los conceptos del Plan Agregado

• Fluctuaciones de la Demanda

• Opciones de la Demanda

• Opciones de Capacitación

• Estrategias del Plan Agregado

• Evaluar las posibles alternativas

Objetivos Específicos:

• Dar a conocer la definición de plan agregado y sus usos en las compañías y la importancia para el gerente de operaciones.

• Como nos ayuda a lidiar con lo diferentes cambios que surgen en las empresas y en la demanda, a un costo bajo y una buena calidad.

• Como combinar las opciones de la Demanda y Mis Opciones de Capacitación como combinarlas para obtener una estrategia mezclado y conseguir una formula ganadora.

• Desarrollar las diferentes opciones y estrategias para poder así obtener mi opción optima.

• Evaluar las posibles alternativas, sus consecuencias y si son variables controlables o no lo son dependiendo la naturaleza de mi negocio.

Introducción:

El plan agregado provee a las compañías las herramientas necesarias para ayudarlos a rescatar el mercado en la economía global. El plan agregado provee a las manufactureras y a las firmas de servicio la habilidad para responder a los cambios de la demanda con productos creados a bajo costo sin perder su calidad.

El plan agregado selecciona los niveles de inventario, de producción, subcontratos, overtime usualmente en un tiempo de 3 a 18 meses. Este capitulo describe las técnicas mas utilizadas para conseguir los mismos.

El plan agregado es una importante responsabilidad para los gerentes de operaciones ya que son la llave para la eficiencia de la producción.

El plan agregado para las manufactureras los proveedores de servicio son una pieza clave para la eficiencia de su trabajo y el éxito de su compañía.

Capitulo 13

Plan Agregado:

I. Perfil Global de la Compañía: ANHEUSER-BUSCH

El planeamiento agregado proporciona una ventaja competitiva en Anheuser-Bush donde venden el 40% de la cerveza consumida en los E.E.U.U.. La razón detrás de ella es porque emparejan la demanda que fluctúa por marca de fábrica a la capacidad específica de la planta, del trabajo y del inventario.

La cerveza se trabaja de una manera producto-enfocada, que es lo que produce el alto volumen y la variedad baja. La producción de la cerveza se puede dividir en cuatro etapas; selección y aseguramiento de la entrega y calidad de la materia prima, proceso de la elaboración de la cerveza, empaquetado y distribución. Aquí es donde el planeamiento agregado se convierte en parte de su éxito porque determina la cantidad y mide el tiempo de la producción para el futuro intermedio, a menudo se pronostica de 3 a 18 meses. Es aquí donde los intentos de la gerencia resolver demanda del pronóstico ajustando la producción, clasificando, los niveles

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