La Obecidad

INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL

Tema:

La obesidad.

Poza Rica Ver, a 17 de agosto del 2012

INTRODUCCION

La obesidad

La obesidad es el aumento de la grasa corporal. Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el Índice de Masa Corporal en el adulto es mayor de 25 unidades. La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica. La edad de comienzo y la gravedad del problema son muy importantes para el pronóstico; cuanto más precozmente comience el exceso de peso y cuanto más grave sea, más difícil será revertir esta situación. Los dos grandes períodos en los que se deposita y aumenta el tejido graso son la lactancia y la adolescencia, los que, por lo tanto, son los dos períodos más sensibles para crear las bases de la futura obesidad.

Falta de actividad física

El escaso tiempo que dedican los niños a hacer ejercicio redunda en un bajo gasto energético en relación con la ingesta. Esto ocurre por diversos motivos:

Pasan muchas horas frente al televisor.

Pasan mucho tiempo en Internet o jugando en el computador, o con videojuegos.

Disponen de locomoción, lo que ha reducido la necesidad de caminar.

Falta de medios y de motivación para hacer deporte.

No tienen incentivos para caminar ni realizar actividades recreativas que exijan movimiento.

Complicaciones

Las complicaciones más conocidas son:

Problemas de autoestima

ECNT

Diabetes tipo 2

Hipertensión arterial

Accidentes vasculares

Algunos tipos de cáncer

Problemas ortopédicos.

Tratamiento

En todo paciente con sobrepeso, se debe efectuar vigilancia nutricional.

Derivar a un especialista a todo paciente que sea obeso según IMC y a todo paciente con sobrepeso que tenga antecedentes familiares de ECNT:

Hacer una prescripción dietética práctica y fundamentada, que regule la ingesta de calorías, grasas totales, grasas saturadas, colesterol, azúcares y sal.

Fomentar el ejercicio y estimular al paciente para que vaya incrementando su actividad en forma paulatina, con miras a lograr un aumento significativo de la tolerancia al esfuerzo físico de largo plazo.

Prevención

Las únicas medidas preventivas eficaces son las destinadas a fomentar estilos de vida saludable, en general, y el desarrollo de hábitos adecuados de alimentación y ejercicio, entre de los cuales se cuentan los siguientes:

• Comer más verduras y frutas naturales, de preferencia crudas;

• Consumir leche o yogures descremados o con bajo contenido de grasas;

• Comer carnes con bajo contenido de grasas;

• Comer cantidades moderadas de pan, cereales y papas;

• Reducir al mínimo el consumo de azúcares, dulces, bebidas azucaradas.

INDICE

Objetivos de la obesidad…………………………………………………………9

Historia de la obesidad…………………………………………………………..12

Conceptos de la obesidad………………………………………………………44

Causas……………………………………………………………………………...46

Enfermedades…………………………………………………………………..…51

Problemas de salud……………………………………………………………....52

Causas y mecanismos……………………………………………………….…..54

Obesidad mórbida…………………………………………………………….…..58

Causas de la obesidad mórbida…………………………………………….….59

Tratamiento de la obesidad………………………………………………….….67

IMC………………………………………………………………………………..…72

Obesidad infantil……………………………………………………………..……86

Causas de la obesidad infantil…………………………………………..……..88

Obesidad en adolescentes…………………………………………….………..89

Obesidad en adultos……………………………………………………………..91

Instrumento de medición de la obesidad…………………………………….90

Tabulaciones………………………………………………………………………95

Graficas……………………………………………………………………….…....97

Conclusiones finales…………………………………………………….………118

Metodología………………………………………………………………………..119

Glosario……………………………………………………………………………..120

PLANTEAMIENTO

¿Cuáles son los daños físicos que causa la obesidad en el organismo de las personas que la padecen en la cuidad de Poza Rica?

OBJETIVOS

• Conocer que tanto afecta a la salud la obesidad.

• Conocer que alimentos son los que provocan esta enfermedad.

• Conocer las causas que producen la obesidad

• ¿Será un problema social, económico, de salud?

JUSTIFICACIÓN

En la actualidad el problema de la obesidad es un factor que esta causando que los índices de mortalidad se eleven y México no es la excepción, lo mas triste es que Veracruz ocupa el primer lugar en obesidad en México, es alarmante observar como cada día se pierde el interés por investigas las enfermedades que hay y las causas que lo provocan, se pierde el interés por comer saludable, comer cualquier cosa en la calle sin importar como este preparado, cuanta grasa contenga

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