Mandarinas

Mandarino

Las mandarinas provienen del Mandarino, un árbol que pertenece al género botánico Citrus, en la familia de las Rutáceas, con más de 1600 especies de características similares al naranjo, aunque más pequeño y de forma esferoide. Del fruto del Mandarino, llamado hesperidio, se obtienen un grupo de variedades de mandarinas. Su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de jugo; el cual contiene gran cantidad de vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.

Clasificación científica

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: Sapindales

Familia: Rutaceae

Género: Citrus

Clases de Mandarinas

Mandarinas Clementinas

Arrufatina

Clementina de Nules – Clemenules

Clemenpons

Clementard

Esbal

Fina

Hernandina

Marisol

Oroval

Tomatera

Oronules

Mandarinas Satsumas

Clausellina

Okitsu

Satsuma Owari

Híbridos de mandarinas

Ellendale

Fortune

Kara

Nova

Ortanique

Wilking

Juan Sandoval salió de Murcia el 1 de enero, con el camión cargado de naranjas y una idea fija en su cabeza. Cansado de ver perder su cosecha, emprendió un viaje al norte con la esperanza de dar salida a los 8.000 kilos de naranja que llevaba en el camión. Y lo hizo, aunque no fue tarea fácil.

En su primera parada, cerca de Lugo, tuvo que vaciar la cartera para llenar el depósito del camión. No tenía para comer y no había vendido ni un saco de naranjas. Pasó por pueblos y ciudades, pero no conseguía ni un cliente. Hasta que llegó a la rotonda de A Revolta: «Entonces vendí mi primer saco, a un señor que se llama Vitorino», detalla.

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Etiquetas : crisis, murcia, naranjas

Las frutas tropicales refrescan la gastronomía madrileña

28-06-2012 | Categoría: Noticias Mango, piña, carambola, aguacate, fruta de la pasión, limón papaya, naranja tropical… exóticos sabores con los que este verano refrescan su carta algunos de los mejores restaurantes y terrazas de la capital, los que participan en las I Jornadas Gastronómicas de las Frutas Tropicales.

El calor aprieta y la gastronomía se aligera en busca de alternativas capaces de combatir los rigores del termómetro. ¿Qué mejor aliado que la fruta? Pero no cualesquiera, ni aquellas a las que nuestro paladar está más acostumbrado, sino las que maduradas al calor del trópico comercializa la firma Isla Bonita, perteneciente al grupo ARC Eurobanan.

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