Nutricion

1. Realice la clasificación de los alimentos que se compran semanalmente en su hogar, indicando a qué grupo pertenece cada alimento (ejemplo: si es un glúcido, una proteína o un lípido). Para esto tenga en cuenta la siguiente tabla:

ALIMENTO GLÚCIDOS LÍPIDOS PROTEÍNAS

Arroz X

Lentejas X

Frijoles X

Carne X

Pollo X

Plátano X

Huevos X

Queso X

Leche X

Yogurt X

Cereales X

Cebolla cabezona X

Tomate X

Lechuga X

Pan X

Tocino X

Pepino de guiso X

Salchichas X

Papa X

Mortadela X

Yuca X

Spaghetti X

Arepas X

lulo X

Mango X

Limón X

Banano X

Aceite de oliva X

Maracuyá X

Fresa X

Guayaba X

Guanábana X

Zanahoria X

Alverja X

Pescado X

Garbanzos X

Apio X

Cilantro X

Papa Criolla X

Cebolla larga X

Habichuela X

Pepino cohombro X

Mazorca X

Chocolate X

1. Haga un seguimiento por una semana a su dieta y registre diariamente qué alimentos consumió y en qué cantidad. Al finalizar la semana indique la cantidad que ingirió de lípidos, proteínas, glúcidos, vitaminas y minerales.

Una vez tenga esta información, analice su dieta para identificar si es adecuada o no. Indique cuáles son sus excesos y carencias, qué alimentos está consumiendo de más y por qué. Para realizar este punto tenga en cuenta los porcentajes diarios requeridos por cada nutriente

ALIMENTOS CONSUMIDOS POR DÍA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Desayuno

1 vaso de leche (200 ml). 40 gr de kellogs 1 pocillo de chocolate(100 ml).2 huevos,1 salchicha (50 gr) 1 pocillo de chocolate (150 ml),1 sándwich (mortadela y queso. 60 gr) 1 pocillo dechocolate,1 porción de pan, queso (60 gr) 1 vaso de leche(200 ml),40 g de kellogs 1 pocillo de avena 90 ml, 1 pan 1 pocillo de chocolate(150 ml), 50 gr de queso,1 pan (16 gr)

Refrigerio

200 ml de yogurt, 1 paquete de galletas (30 gr) Arroz en leche 1 porción de ensalada (papaya,banano.melón,pitaya)(100 gr) 1 sándwich cubano pequeño (180 gr),1 vaso de jugo (200 ml) 1 empanada de carne (150 gr),1 vaso de jugo (200ml ) 1 vaso de yogurt(200 ml) 1 porción de ensalada (papaya, banano y melón) (150 gr)

Almuerzo

65 gr de arroz,50 gr de lentejas,25 gr carne de cerdo,50 gr de ensalada (lechuga, tomate, cebolla, pepino),1 papa(10 gr),10 gr de plátano, 1 vaso de jugo (200 ml).yuca 65 gr de arroz,50 gr de frijoles,20 gr plátano,1 papa,45 gr de ensalada (habichuela, alverja, zanahoria),1 vaso de jugo (200 ml) 65 gr de arroz,30 gr de carne sudada,25 gr plátano,30 gr de ensalada dulce,1 vaso de jugo (200 ml) 100 gr de ensalada (lechuga, tomate, cebolla,pepino,alverja) 30 gr pescado , 30 gr de arroz,1 papa,20 gr plátano frito, 1 vaso de jugo (200 ml) 65 gr de arroz,1 porción de garbanzos,25 gr de ensalada de vegetales,15 gr plátano,80 gr pollo asado,1 vaso de jugo (200 ml) 25 gr fideos, 65 gr de arroz,20 gr plátano,1 vaso de jugo (200 ml) 70 gr de arroz con pollo, 30 gr papas fritas, 75 gr de ensalada dulce,1 vaso de jugo (200 ml)

Cena

1 manzana 1 hamburguesa

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