Nutricion

La alimentación es un tema central cuando hablemos de salud, energía conservación de la juventud o longevidad.

DEBEMOS SER CONCIENTES QUE LA ALIMENTACIÓN DEBE ESTAR ENFOCADA EN LA NUTRICIÓN DEL CUERPO HUMANO.

NUESTRO ESTILO DE VIDA ACTUAL, NOS HA ESTADO LLEVANDO POCO A POCO A UN ESTADO DE ENFERMEDAD CONSTANTE EN EL CUAL DEPENDEMOS CADA VEZ MAS DE MEDICOS Y MEDICINAS.

EL ESTUDIO Y APLICACIÓN DE LA DIETETICA Y LA NUTRICIÓN EN UNA PERSONA RELATIVAMENTE SANA, O EN UNA PERSONA RELATIVAMENTE ENFERMA, ES LA GARANTIA DE UN 80% DE LA MEJORIA DEL MISMO Y LA TRANQUILIDAD DE SU ENTORNO FAMILIAR.

TOMEMOS EN CUENTA TODO ESTO, SEAMOS RESPONSABLES DE NUESTRO CUERPO Y DE NUESTRAS ACCIONES DENTRO Y FUERA DEL MISMO; YA ES HORA QUE TODOS LOS SERES HUMANOS UTILICEMOS EL DON CURATIVO QUE CADA UNO LLEVA DENTRO DE SÍ MISMO.

TODOS SOMOS SERES ESPIRITUALES, REPRESENTADOS EN LA TIERRA POR UN CUERPO FISICO EL CUAL DEBEMOS MANTENER Y DEVOLVER EN OPTIMO ESTADO, CUIDEMOSLO Y TRATEMOSLO CON EL MAS ALTO GRADO DE SANIDAD.

DEFINCION DE NUTRICION?

Empieza después de la ingesta del alimento, y es involuntario. Es el conjunto de procesos por los cuales el ser vivo utiliza, transforma e incorpora a sus propias estructuras una serie de sustancias que recibe del mundo exterior a través de los alimentos. El conocimiento científico de la nutrición permite actualmente definir de forma aceptable el número y la cantidad de sustancias que son indispensables para el hombre para mantener un estado nutritivo adecuado.

DEFINCION DE DIETETICA?

Es la técnica y el arte de usar los alimentos de forma adecuada. Ésta debe proponer formas de alimentación equilibradas, variadas y suficientes que permitan cubrir las necesidades biológicas en la salud y en la enfermedad contemplando a su vez gustos, costumbres y posibilidades.

DEFINICION DE ALIMENTACIÓN?

Consiste en obtener del entorno productos naturales o transformados que conocemos con el nombre de alimentos (que contienen unas sustancias llamadas nutrientes). Es un proceso voluntario.

DEFINICION DE ALIMENTO?

Sustancias que introducidas en el cuerpo sirven para nutrir.

NUTRIENTES: distintas clasificaciones:

o Por su función predominante:

 Energéticos

 Plásticos

 Reguladores

o Por su capacidad para obtener energía:

 Principios inmediatos (proteínas, grasas e hidratos de carbono )

 Nutrientes no energéticos ( vitaminas, minerales y agua)

 Residuos no absorbibles (fibra).

o Por su capacidad del organismo de obtenerlos o no a partir de otros nutrientes:

 Esenciales --- solo pueden obtenerse a través de la alimentación.

 No esenciales --- a través de la alimentación y además el organismo es capaz de sintetizarlos (colesterol por ejemplo)

o Según las cantidades en que estén presentes en los alimentos:

 Macronutrientes (h. De carbono, proteínas y grasas)

 Micronutrientes (minerales y vitaminas...ejemplo: hierro)

DIETA: Empleo metódico de lo necesario para conservar la vida.

HAMBRE: necesidad fisiológica

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