PLAN DE NEGOCIO

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GESTION ESPRESARIAL

Ing. Julio Cesar Tapia

PLAN DE NEGOCIO

Integrantes:

Melisa Albán

Diana Moreno

Viviana Chicaiza

Estefany Ortiz

Dany Arcos

Séptimo “A”

2015

PLAN DE NEGOCIO

Carta Introductoria:

FOOD GLASS C.A.

Calle 19 de marzo y Salache esquina

12/06/2015

ING. JULIO CESAR TAPIA

DOCENTE

A quien corresponda: FOOD GLAS C.A. caracterizada por ser una empresa innovadora en el área de alientos, transformando la elaboración tradicional de dulces y caramelos con el objetivo de alcanzar la permanencia y respeto en el mercado, a través de las nuevas metodologías de fabricación y desarrollo del producto.

Debido a la insatisfacción de los consumidores al no poder encontrar una nueva variedad de productos en el mercado la empresa ha desarrollado y puesto a su disposición el siguiente producto con el fin de transformar el mercado, dando un nuevo valor agregado a los tradicionales dulces y caramelos que existen en la oferta.

Dany Arcos Quishpe

Gerente General

Plan de Negocios

• Nombre de la empresa: FOOD GLASS
• Fecha: 11 de mayo del 2015
• Logotipo:

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• Dirección: Calle 19 de marzo y Salache esquina
• Número de Teléfono: 032721684
• Número de Fax: 032257079
• Correo electrónico: dn.ar31@gmail.com
• Nombre Director General: Dany Alexander Arcos Quishpe
• Foto del producto o servicio:

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1. Resumen Ejecutivo:

1. Descripción del Negocio:

Se trata de un vidrio falso a base de azúcar y su parecido a uno real, está compuesto por azúcar, glucosa y agua; este producto está apto para el consumo ya que su creación o elaboración se puede hacer de varias formas modelos tamaños e incluso sabores ya que se puede utilizar colorante natural para concretar el producto terminado.

1. Objetivos:

• Crear alternativas diferente para decorativos o bocaditos en ceremonias o eventos especiales
• Utilizar el producto para efectos especiales dados en las producciones cinematográficas.
• Generar una alternativa diferente para consumir frutas o bebidas.

1. Historia de la compañía:

La empresa no muestra una historia por lo que comienzan sus inicios en el mercado dado por una idea de negocios.

1. Estructura de la empresa.

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1. Necesidades de mercado que busca atender tu producto

El vidrio comestible está elaborado con el fin de ser utilizado de varias maneras por lo que su uso seria:

1. Reemplazar la crema chantillí en una ensalada de frutas ya que en lugar de la crema chantillí se utilizara el vidrio falso ya que su composición está en base a azúcar, a la vez tendría similitud a un caramelo que para el consumidor puede ser atractivo en su mayoría los niños ya que en su mayoría prefiere consumir el caramelo antes que las frutas por lo cual se podría combinar el vidrio comestible con frutas.
2. Crear figuras a base de azúcar y glucosa ya sea para eventos especiales  dando formas y figuras según la ocasión.

1. Posicionamiento del producto o servicio:

Este producto está dirigido para cualquier edad desde niños de 5 años hasta adultos mayores que no presenten enfermedades graves como diabéticos a la vez nuestro producto trata de dar varios usos, aunque nuestros principales usuarios son los niños al combinar nuestro producto con frutas que resultaría beneficioso de manera directa para nuestros consumidores y principales clientes.

Nuestro punto de venta estará ubicado en el centro de la ciudad de Latacunga.

2. Información sobre la empresa:

1. Breve historia de la compañía:

La compañía se creó como un proyecto de innovación en la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE al observar la necesidad de un producto nuevo en el mercado que tenga la capacidad de atraer la atención de los posibles consumidores de nuestro producto mediante los creativos diseños de comercialización del mismo y a su vez un agradable sabor que atrae a los consumidores potenciales de nuestro producto como son los niños nuestro producto se refiere a la creación de un dulce elaborado a partir del calentamiento de la azúcar, glucosa y agua, el mismo que al enfriarse obtiene la apariencia de vidrio.

1. Estructura legal de la empresa:

Propietarios o Accionistas principales:

Los propietarios de nuestra empresa son:

• Albán Melisa
• Arcos Dany
• Diana Moreno
• Estefany Ortiz

3.- Tamaño del mercado y tendencias:

3.1 Describe el mercado total:

El mercado total es el conjunto de todos los compradores de un producto. En nuestro caso tenemos como mercado total a todas las personas de entre 5 y 70 años de la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi ya que es un producto apto para el consumo de toda la sociedad con sabores agradables y diseños innovadores.

3.2 Describe el segmento que atacarás:

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