PROYECTO DE SERVICIO COMUNITARIO. DISEÑO DE HUERTO ESCOLAR COMUNITARIO

DISEÑO DE  HUERTO ESCOLAR COMUNITARIO  COMO ALTERNATIVA NUTRICIONAL EN LA COMUNIDAD SANTA ELENA ABAJO  

PARROQUIA SANTA ELENA MUNICIPIO OBISPO RAMOS DE LORA

Apellidos y Nombres

Cédula

Teléfono

Email

Galeth Carvajal Cindy Carolina

Nieto Márquez Luis Miguel

Guillen F. Richard M.

27.906.859

27.069.454

25.475.782

0414-9727557

leonidasvalepena@hotmail.com

luisnieto2910@hotmail.com

Richard_el_siervodedios29@hotmail.com

Mención: Agropecuaria

Turno: Sabatino

Apellido y Nombre

Cédula

Teléfono

Email

Fanny Mora

9.021.997

0414-7572254

fanny.mora@iutcm.edu.e

Apellido y Nombre

Cédula

Teléfono

Email

Estrada Betzabeth  

16.307.261

0412 7523108

EstradaBet113@hotmail.com

LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA

El área de estudio se localiza en jurisdicción del municipio Obispo Ramos

 de Lora del estado Mérida, Parroquia Santa Elena, en el  Sector

 Santa Elena Abajo, Vía el Guamo.

DIAGNOSTICO DE LA COMUNIDAD Y LA INSTITUCION

La comunidad de Santa Elena abajo fue fundada aproximadamente en el año 1939 ubicada en una finca en la actualidad del Dr. Adonay Torres, donde su primer habitante fue la señora Teresa Méndez, luego fueron llegando más habitantes como fundadores: La Sra. Cristina Rondón, Placido Rondón, Benigna Uzcategui, entre otros.

En la actualidad la comunidad cuenta con una población de 360 habitantes, con un caserío de 87 viviendas, la misma limita con otros sectores adyacentes como 4de Febrero y Sueño de Mi Comandante, la Comunidad cuenta con un ambulatorio rural, un simoncito, la Escuela Estadal Santa Elena, y los servicios públicos.

La escuela unitaria Escuela Estadal Santa Elena situada en la calle principal del caserío de Santa Elena abajo vía el Guamo centro perteneciente para la época al distrito Andrés Bello y hoy al Municipio Obispo Ramos de Lora del estado Mérida.

Según Gaceta Oficial del Estado Mérida LIX Mérida, 29 de octubre de 1959 numero 1980, el entonces gobernador del Estado Dr. Carlos Fabres Pobeda, decreta la creación de cien escuelas unitarias, dentro de las cuales se ubica a la Escuela Estadal Santa Elena contando en ese tiempo con una matrícula de 25 Alumnos, distribuido de 1º a 3º grado.

Para el 15 de enero del 2010 se realizaron oficios a la alcaldía para la construcción de otra aula la cual se obtuvo con la ayuda del consejo comunal de la comunidad, docentes, padres y representantes. El 22/02/2012 la Escuela Estadal Santa Elena pasa hacer graduada y deja de ser sede del Núcleo Escolar 025.

En la actualidad periodo 2017 – 2018 se encuentra con una matrícula de 198 estudiantes, 01 Director (a), 10 Docentes, 01 Secretaria, 02 Bedeles.

A través de la visita a la comunidad y las entrevistas realizadas a los habitantes,  se pudo determinar la existencia de diversas problemáticas que perjudican a la comunidad. Dentro de las problemáticas observadas se  destacan: alumbrado eléctrico público, recolección de desechos sólidos, inseguridad, la falta de incentivación y motivación para el manejo y cultivo de alimentos sanos (Libre de agro toxico) con un enfoque agroecológico.

Como estudiantes universitarios de la carrera Administración Agropecuaria, la prioridad es abordar la problemática presente en la comunidad Santa Elena Abajo,  en relación al manejo y cultivo de alimentos sanos (Libre de agro toxico). Proponiendo así, el Diseño de  Huerto Escolar Comunitario Como Alternativa Nutricional a la comunidad, en la Escuela Estadal Santa Elena Abajo, ya que cuenta con un lote de terreno apto para la enseñanza y aprendizaje de la elaboración del huerto escolar, tomando en cuenta que es un área favorable para la ejecución del mismo, trayendo como beneficio a los habitantes de la comunidad en la producción de ají, plátanos y yuca.

NÚMERO DE INTEGRANTES

NÚMERO DE VIVIENDAS

46

87

ÁREA TEMÁTICA DEL PROYECTO

ESCALA DEL PROYECTO

EDUCATIVA

LOCAL                           X

AMBIENTAL     X

PARROQUIAL

DEPORTIVA

MUNICIPAL

CULTURAL

ESTADAL

TECNOLOGICA                    

NACIONAL

TURISTICA

OTRA (DECLARE)

ADMINISTRATIVA

ORGANIZACIONES QUE COLABORAN CON EL PROYECTO

• La escuela unitaria Escuela Estadal Santa Elena abajo
• Persona de la Comunidad Santa Elena Abajo
• Productores de la Comunidad

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El programa de Huertos, en Venezuela se encuentra enmarcado en las políticas de la FAO. Esta política tiene como objetivo principal mejorar la seguridad alimentaria en los países en desarrollo a través del incremento de la producción de alimentos, es decir desarrollando la agricultura. (Ministerio de Agricultura y Tierra 2015).

Es fundamental que los Estudiantes y la comunidad descubran el trabajo como una realidad y como un valor esencial para la existencia humana. Con este planteamiento se puede mencionar que el desarrollo del huerto escolar- comunitario como alternativa socio productiva de la producción de alimentos, contribuirá a desarrollar y producir alimentos sanos, logrando a consolidar los valores de solidaridad, cooperación, respeto, e integración de la familia en pro de rastrar las consecuencias de la llamada Revolución Verde, la cual ha ocasionado pérdidas de recursos naturales (flora, fauna, suelo, contaminación del suelo y agua), para así poder combatir que aqueja a las familias más vulnerables del país.

El país promueve programas y estrategias enmarcado en la seguridad alimentaria donde la incorporación progresiva de la iniciativa de las unidades de producción de alimentos familiar es desarrollar espacios para el intercambio de alimentos sanos libres de agro-tóxicos (por CIARA y MAT (2015): el proyecto Construcción de Huerto Escolar - Comunitario como Alternativa Nutricional, en  La escuela unitaria Escuela Estadal Santa Elena abajo, está orientado a dirigir y fortalecer la educación agrícola, con el fin de proporcionar alimento a la comunidad a través de un programa de abastecimiento (huerto escolar comunitario), donde ha sido objeto de estudio en diferente espacio del territorio, demostrando la factibilidad ecológica y económica que representa por su bajo costo de construcción y la obtención de alimentos sanos y libre de agro-tóxicos, mejorando el bienestar integral de la familia. Con la producción de alimento se busca que los alumnos expresen su creatividad y que interactúen en los procesos sociales a la contribución de la seguridad alimentaria implicando a la determinación y el abastecimiento de los alimentos de la población a partir de la producción local y nacional.

Por otra parte, algunos países tienen políticas arraigadas de asociación de los huertos escolares a la alimentación escolar y la mejora de los hábitos nutricionales y alimenticios de los niños, la combinación de educación nutricional y horticultura tiene un efecto demostrado en la alimentación.

Teniendo como responsable de la ejecución de las posibles soluciones, los ejecutores del proyecto (03) los miembros de la comunidad (06), y los alumnos, docentes y directora de la escuela Estadal Santa Elena Abajo (37) para un total de 46 involucrados en la ejecución y mantenimiento del mismo.

Los huertos escolar comunitario son una herramienta que puede satisfacer de manera simultánea, múltiples necesidades y problemas, ejecutado en terreno pequeño dentro de la institución donde se cultivan hortalizas para  consumo de la comunidad y de los alumnos de la institución

OBJETIVO GENERAL

Implementar el Huerto Escolar- Comunitario con un Enfoque Agroecológico como Alternativa Nutricional, en la escuela unitaria Escuela Estadal de la comunidad de Santa Elena Abajo, Vía el Guamo, parroquia Santa Elena de Arenales Municipio Obispo Ramos de Lora del estado Mérida.