Plan De Negocios

Sweet moment

Dirección: Tarragona #3148, Col. Santa Elena de la Cruz

Tel: 31126061

Presidenta: Karla Guadalupe Ruiz Gonzalez

Directora General: Teresita Alexandra Padilla Uribe

Índice:

1- Carta Introductoria……………………………………………………………………….. 2

2- Resumen ejecutivo…………………………………………………………….……………3

3- Descripción del negocio………………………………………………………………….5

4- El mercado……………………………………………………………………………………...6

5- Desarrollo y Producción…………………………………………………………………7

6- Ventas y mercadotecnia…………………………………………………………………8

7- Dirección………………………………………………………………………………...………9

8- Finanzas………………………………………………………………………..………………11

9- Necesidad de Financiamiento………………………………….……………………13

10- Apéndice……………………………………………………………………………………….14

1- Carta introductoria

Este plan de negocios es para obtener fondos a partir de los posibles inversionistas para poder agilizar nuestro negocio, y pasar de una pequeña panadería a una empresa que abastezca a todo el país con nuestros productos, y de ser posible, en un futuro internacionalizarnos, iniciando nuestra exportación con los países vecinos y de ahí expandir el mercado a diferentes países de todo el mundo.

2- Resumen ejecutivo

Sweet moment ofrecerá productos panaderos y reposteros de la siguiente variedad:

• Panques con una mezcla de cereales frutas secas y excelente calidad en harina de trigo.

• Galletas integrales con nuez y cereales como la avena de trigo, avena y linaza.

• Galletas con malvavisco, coco y decorado de fresa.

• Galletas tipo gaufrette con relleno sabor chocolate, fresa y vainilla.

• Galleta sándwich con relleno sabor chocolate vainilla nuez y limón.

• Pasteles enrollados con relleno cremoso de mermeladas de las mejores frutas frescas y cobertura de chocolate.

• Pastelito de pasa cubierto con glass sabor chocolate.

• Pastelito con relleno cremoso y de fresa con

• Pan de caja, blanco e integral

• Donas glaseadas y azucaradas

• Conchas cubiertas de vainilla y chocolate

• Bísquet

• Polvorones

• Pan tostado

• Medias noches

• Bimbollos

• Entre otros…

Especializado en la producción y venta de panques. Los productos que se ofrecerán serán para el público en general, ya que tendremos para toda clase de gusto y exigencia que pueda tener el consumidor y además con el mejor precio del mercado por el cual no tendremos competencia

Nuestra empresa es una cadena de panaderías situadas en las principales zonas de la ciudad de Guadalajara. Ofreciendo precios de mayoreo con 3 días de anticipación y medio mayoreo con entrega inmediata en nuestro domicilio.

El objetivo es competir con empresas como Bimbo, Marinela, y Gamesa; y para esto necesitamos la cantidad de capital de 100 millones de pesos para ser exactos, por lo que estamos en busca de socios inversionistas que aporten el 49% faltante.

Las aportaciones de capital son las siguientes: el 51% esta invertido por las fundadoras, la Directora General Alexandra Padilla Uribe y la Presidenta Karla Guadalupe Ruiz Gonzalez en partes iguales. El 49% restante es el de socios de nueva creación de los cuales no sabemos su nombre.

3- Descripción del negocio, información sobre la empresa

Sweet moment tiene como misión elaborar y comercializar productos panaderos y reposteros, desarrollando el valor de nuestra marca. Comprometiéndose a ser una empresa altamente productiva, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes.

HISTORIA

El 3 de mayo de 2008 abre sus puertas una pequeña pastelería, ubicada en la plaza municipal de Ixtlahuacan del Rio, Jalisco. Esta contaba con un pequeño horno un refrigerador, y apenas se limitaba a la venta de productos individuales. Con el tiempo la empresa creo fama, y se vio en la necesidad de ampliar su establecimiento y abrir nuevas sucursales.

Actualmente cuenta con 2 sucursales en Ixtlahuacan del Rio, y 10 en la zona Metropolitana de Guadalajara.

Somos una empresa especializada en la elaboración de pastelería y repostería de cualquier tipo, y en su venta en mayoreo y menudeo.

Sweet moment es una S.A. de C.V. teniendo como accionistas mayoritarios a las fundadoras Karla Guadalupe Ruiz Gonzalez y Alexandra Padilla Uribe

Nuestra visión, ser líder nacional en la industria de la panificación y con el tiempo abrirnos puertas en el extranjero.

4- El mercado

Contamos con una amplia variedad de productos, que cubren las necesidades de gente trabajadora ya que tiene los nutrientes necesarios para cubrir provisionalmente la carga de energía requerida en un lapso de tiempo en lo que consumen sus alimentos en el hogar. También disponemos de otros productos que son un excelente postre para chicos y grandes con sabores deliciosos e ingredientes de la mejor calidad.

Gracias a su bajo costo, será más demandado que los productos de empresas de competencia como Bimbo, Marinela, y Gamesa gracias a que los nuestros rebasan los límites de dichas empresas.

Se venderán 64.5 millones de productos, esto basado en la creciente demanda que hemos tenido y ha superado las ventas, obteniendo cifras mayores lo que nos daría una utilidad neta a 5 años de 264.45 millones de pesos aproximadamente. Debido a los bajos costos de nuestros proveedores por el alto consumo de materia prima.

5- Desarrollo y producción

Se necesitan ampliar las redes de distribución y venta ya que

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