Procesos Quimicos
Enviado por pabloan • 14 de Noviembre de 2012 • 2.367 Palabras (10 Páginas) • 567 Visitas
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
UNIDAD DE CIENCIAS BASICAS
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
PROCESOS QUIMICOS
332569_96
TRABAJO COLABORATIVO No. 2
Preparado por
DIANA SANCHEZ COD: 26587499
Tutor:
NATALIA ANDREA SALAZAR
Aguachica, Cesar
10/11/2012
FASE 2
CALCULOS DE BALANCES MASICOS, BALANCES ENERGETICOS, DETERMINADOS DE COSTOS.
El grupo de trabajo presentara un documento basado en los resultados obtenidos en el trabajo colaborativo 1, el estado del arte y la investigación de mercado del producto escogido por consenso del grupo y con el deben:
Escoger un proceso productivo para el producto escogido, justificando la escogencia con un cuadro comparativo de todos otros procesos investigados así:
PROCE-
SO OPERACIONES UNITARIAS
NECESARIAS OPERACIONES UNITARIAS
ESENCIALES OPERACIONES UNITARIAS
ADICIONALES DIFICULTAD EN LAS
OPERACIONES EQUIPO DE APOYO NECESARIO ANALISIS DEL
PROCESO
(DIFICULTAD,
AMENAZA,
FORTALEZA,
OPORTUNIDAD)
Aceite de Higuerilla Almacenamiento
Limpieza
Pre tratamiento
Descascarado
Extracción del Aceite
Torta de Prensado
Refinación
Blanqueo y filtración
Desodorizacion
Extracción del Aceite
Despojar la semilla del Aceite que se encuentra contenida en ella.
Envasado
Sistema de control
Formas de operaciones El Expeler no proporcionó resultados
satisfactorios.
Para expeler es necesario un Komet
módelo CA 59G, IBG Monforts GmbH & Co., Mönchengladbach, Alemania
DIFICULTAD
cuando falta humedad en el suelo durante la fase de madurez de los frutos las semillas pueden presentar poco peso
y bajo contenido de aceite.
AMENAZA
Los principales factores que favorecen la contaminación o mezcla varietal en el cultivo de ricino
son los siguientes: a) Una elevada tasa de cruzamiento natural,
b) la presencia de plantas nativas en las proximidades de los campos de producción
de semillas; c) las plantas originadas a partir de semillas dejadas en el suelo de cultivos anteriores;
La plagas que pueden atacar al Ricino. los insectos que pueden atacar al ricino lo principales son: chinches, cigarras y larvas de
Insectos (gusanos), además del grupo de ácaros fitófagos.
Problemas asociados a los compuestos tóxicos presentes en la semilla, reacciones alergénicas de los trabajadores de su procesamiento y aquellos derivados de ponimiento de la harina toxica resultante de la extracción
Fueron algunas de las razones por la cual este cultivo se dejo de producir en países como la EE:UU.
FORTALEZA
Es el único en la naturaliza que es soluble en alcohol, el mas denso y viscoso de todos ellos
Mínimas necesidades de mano de obra, una persona capacitada y un ayudante pueden operar la planta.
Es un sistema de producción competitivo, que no compromete la seguridad alimentaria.
OPORTINIDAD
Es un sector en continuo crecimiento y cuyos productos se utilizan como materia prima los aceites vegetales.
Es una importante materia prima para la industria química. Es utilizado en la composición de numerosos productos como pinturas, barnices, cosméticos, lubricantes, prácticos ect. La lista de productos obtenidos a partid del aceite de higuerilla es muy extensa, son señalados más de 400.
Expeler, un extrusor destinado a la compresión de semillas para extracción de aceite
obtención de la
materia prima, clasificación preliminar, pesaje, reducción de tamaño,
Clasificación posterior y mezclas;.
Extracción por Solvente
extraer triacilgliceroles de la semilla
se recupera el solvente por evaporación y
condensación del mismo, lo cual deja al aceite separado
Durante el proceso de extracción por medio de disolvente (hexano) se pierde en promedio un 1% de aceite de resino
se utilizó hexano (3 lts) marca J. T. Baker, con una pureza de 99.8%, y éter de petróleo (3 lts) marca Analit, con una pureza de 99.9%; además se utilizó hielo y 6 dedales.
Transeste-rificación
sustituir un alcohol de cadena larga (glicerol), por uno de cadena corta
La densidad del aceite de Higuerilla
Las cantidades de metanol
La temperatura utilizada fue de 61 ºC un regulador de temperatura PolyScience® modelo 210, un reactor de 600 ml
con chaqueta de calentamiento Schott Duran® conectado a este regulador
Caracterización
Propiedades
conocer las propiedades físicas y químicas de los compuestos, como el biodiesel se analizarán
densidades y viscosidades a diferentes temperaturas, así como el poder
calorífico del biodiesel
un viscosímetro de Cannon-Fenske, una balanza Sartorius® modelo
PT-120
Comprobación del producto
el desarrollo de esta investigación es el hecho de saber si ocurrió algún cambio del aceite a productos en el proceso de
transesterificación
se hizo una curva de
calibración
...