Semana 2 Creando Empresas, construyendo país II

Semana 2 Creando Empresas, construyendo país II

Esta semana nos presenta algunas de las características de un emprendedor en torno a la posibilidad de crear empresa como decisión de vida. Es atreverse a asumir el apasionante reto de ser empresario. Se hará un viaje a la “mente y pensamiento del empresario” con el propósito de desarrollar temas relacionados con los valores, la ética y la creación de estrategias propias del pensamiento empresarial.

►Casos

Semana 2 > Caso 1

¿Qué son las Empresas, quienes son los empresarios?

Inés Elvira Navarro es la gerenta de Productos Villy, compañía productora de salsas y vinagretas. Ella un día decidió convertir sus habilidades culinarias en una excelente oportunidad para crear empresa. Lo que Inés Elvira no sabía era que esta decisión implicaba dejar de ser una psicóloga para convertirse en una empresaria.

Con el tiempo comenzó a observar que los diagramas de flujo, los sistemas de calidad y los esquemas de atención al cliente eran tan importantes como sus recetas.

En la medida que su empresa crece, ella crece como empresaria, al punto de afirmar: " Tenemos que manejar una industria de alimentos con todos los detalles" . En la producción de alimentos, el continúo ajuste de los procesos es vital para llegar a los mercados objetivo.

En el caso de Villy, la ventaja de ser un producto orgánico le abre las puertas en el exterior. Al principio la presentación de los productos no era la mejor y esta situación la llevó a la necesidad de contar con una red de trabajo que le permitiera mejorar aspectos como la presentación del producto, sin utilizar preservativos e incrementar su capacidad de producción. En la actualidad la empresa cuenta con certificación de calidad e incursiona en mercados latinoamericanos.

Otra característica que hace de Inés Elvira una empresaria, es la permanente vigilancia de los grandes competidores con los que comparte su mercado.

De acuerdo con el caso de Productos Villy, analice y dé respuesta a las siguientes inquietudes: ¿Qué entiende usted por empresa?, ¿Cómo definiría usted a un empresario?

El siguiente video presenta el testimonio de un empresario colombiano cuyo proyecto de vida estuvo siempre encaminado hacia el logro de crear una empresa que además de reportarle beneficios económicos le permitiera poder estar más tiempo con su familia, generar empleo y hacer parte del crecimiento y desarrollo del país.

Además pretende dar respuesta a las preguntas planteadas a continuación.

• ¿Qué es un empresario?

• ¿Qué es una empresa?

• ¿Cómo cambia la vida el hecho de asumir el reto de ser empresario?

A continuación lo invitamos a leer el

Caso 2: En la mente y en el pensamiento del empresario, haciendo clic en el enlace.

◄inicio ►Caso 2: En la mente y en el pensamiento del empresario

Semana 2 > Caso 2 En la mente y en el pensamiento del empresario

El siguiente artículo es el reflejo evidente de lo que caracteriza a una persona con capacidad de "pensar estratégicamente". El pensamiento estratégico como la capacidad de "construir opciones en vez de barreras".En 1985 un tecnólogo en alimentos monta una empresa panificadora.

Tiempo después, un amigo le propone construir una fábrica para la producción de confitería; idea que fue presentada a un grupo de emprendedores.

Cinco años más tarde se inaugura la planta y se inicia la producción de confites de chocolate. Con la experiencia acumulada en el manejo del primer producto, se toma la decisión de diversificar, con el objeto de obtener ventajas competitivas derivadas de la experiencia y conocimiento del sector.

El éxito de la empresa radicaba en tres factores fundamentales: en primer lugar, una gran visión de negocios, frente al cual estaban dispuestos a correr cualquier riesgo; en segundo término, una mente abierta para trascender fronteras y, en tercer lugar y tal vez el más importante, el manejo del recurso humano. Para la empresa, la estabilidad de su personal constituía un factor fundamental, por tal motivo había establecido un sistema de incentivos, entre los cuales el de más trascendencia consistía en repartir anualmente entre todos sus trabajadores un porcentaje de los recursos líquidos obtenidos.

Según la dirección, este esquema se traducía finalmente en eficiencia en la gestión de costos de producción y de los gastos operacionales de la compañía, además de producir un control absoluto de la calidad que involucraba a todos los trabajadores y empleados por obvias razones.

En el año 1995 nace la Fundación de la empresa, para contribuir al progreso y bienestar de las personas, para apoyar y promover programas que mediante la aplicación práctica del conocimiento y el uso eficiente de los recursos, satisfagan las necesidades de la comunidad, dentro de las áreas de la educación, salud y cultura orientados de manera preferencial hacia la niñez, la adolescencia y la juventud.

Pero no todo el desarrollo de la empresa ha sido color de rosa. En 1998 la empresa tuvo un fracaso con un producto denominado "delight" un dulce relleno sobre el cual tenían enormes expectativas. Para el desarrollo y producción de este dulce la compañía realizó una gran inversión en tecnología, que implicaba un aumento de capacidad instalada, la automatización de los procesos de mezcla y empaque, y una inversión de diversas estrategias de publicidad. Pero en el mercado, el producto por su sabor y alto contenido de preservativos no tuvo acogida. Además, no pudo competir en precio con otros productos similares en el mercado.

El fracaso produjo un revolcón en la empresa, se dio un cambio de política en la estructura de personal, en parte para disminuir costos y recuperar en algo las pérdidas arrojadas por el fracaso del producto. Se reemplazaron directivos y ejecutivos con más de veinte años de experiencia y trayectoría por jóvenes profesionales con alta formación en diversas áreas, con ideas innovadoras, con un excelente manejo de nuevas tecnologías, cambios con los cuales la empresa quería darle un vuelco al manejo de la empresa frente a los nuevos retos del mercado.

En 1999 y continuando con las políticas de cambio, la compañía nombró un comité estratégico con el propósito de fijar estrategias para los próximos diez años.

Las recomendaciones fueron las siguientes:

• Crear una unidad de investigación de desarrollo para la producción de dulces bajos en calorías y con endulzantes naturales.

• Crear una institución de educación superior que sea responsable de desarrollar recurso humano.

• Desarrollar

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