Yogur De Soya

1. PORTADA Y TABLA DE CONTENIDO

2. PLAN DE NEGOCIOS: EL RESUMEN EJECUTIVO

3. PLAN DE NEGOCIOS: LA DEFINICION DEL NEGOCIO

Nombre del negocio

Yogurt de soya “YOGUSOY”

3.1 La descripción del negocio

“YOGUSOY” será una microempresa dedicada a producir, vender y comercializar yogurt a base de leche de soya (en un futuro derivados de la soya), el cual satisface la necesidad de consumo de muchas personas; ya que será 100% natural, caracterizado por su calidad y diversidad en sabores. Su estilo y presentación serán modernos y llamativos para jóvenes y adultos.

3.2 Características diferenciadoras

• Yogusoy será una microempresa innovadora ya que su producto principal será yogurt base de leche de soya.

• Su presentación será llamativa y moderna.

• Será asequible para todo el público.

3.3 Ventajas competitivas

• Producto 100 % natural.

• La soya tiene propiedades que benefician la salud.

• Producto nuevo en el mercado.

3.4 Público objetivo

“YOGUSOY” dirige sus productos a personas con diabetes, colon irritable, colesterol alto, obesidad, problemas del hígado, aquellas intolerantes a la lactosa y todas las personas en general que deseen disfrutar de éste nuevo producto y mantener una dieta saludable.

3.5 a visión de la empresa

La empresa “YOGUSOY”, pretende lograr un alto nivel competitivo que le permita un excelente desempeño a nivel comercial, estando a la vanguardia con las expectativas del consumidor; Consolidándose en el mercado local, como una de las mejores empresas en cuanto a calidad del producto.

3.6 La misión de la empresa

Apoyada en una eficiente elaboración y distribución de su producto “YOGUSOY” una empresa que buscara incentivar al consumidor con precios justos, alta calidad y excelentes servicios, para satisfacer sus necesidades. Nuestras operaciones estarán enmarcadas dentro de los principios de la ética, el respeto por la comunidad, la seguridad y la preservación del medio ambiente.

3.7 justificacion

Viendo la necesidad de algunas personas que por salud no pueden consumir lácteos, se pensó en un yogurt de soya, el cual es a base de leche de soya que es muy nutritiva y saludable.

Este producto le permitirá al consumidor disfrutar de un producto natural, de delicioso sabor y que al mismo tiempo contribuye a una nutrición saludable. Además éste producto puede ser considerado un suplemento de la leche de vaca y sus derivados (el yogurt), por lo que las personas que no la pueden consumir por problemas de su organismo, ahora lo podrán hacer sin ningún contratiempo.

3.8 Los objetivos del negocio

OBJETIVO GENERAL

• Satisfacer la necesidad de las personas que no pueden consumir leche de vaca o sufren problemas de salud y que por ende tienen la soya en su dieta diaria.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Hacer el análisis del entorno general, evaluando aspectos culturales, sociales, políticos, económicos, demográficos, ambientales y tecnológicos.

3.9 Las estrategias del negocio

4. PLAN DE NEGOCIOS: EL ESTUDIO DE MERCADO

Análisis del sectoR

PROVEEDORES

Leche, Andina, Alquería, “Lácteos La María”

Saborizantes y Colores, “LA TOUR” los insumos que maneja está empresa son los mejores a nivel nacional, son traídos directamente de parís.

Preservantes, “SURTIQUIMICOS”, los productos que allí utilizan son traídos de Alemania y son reconocidos por su excelente calidad.

• Existen proveedores con la cantidad y calidad suficiente para satisfacer la demanda? : SI

• Los proveedores podrían interesarse en entrar a su negocio? : Sí

COMPRADORES

• Los compradores son: Muchos y débiles

• Los compradores son:

- Instituciones o empresas

- Personas

• Los compradores exigen: Calidad

• Los compradores son: Continuos

• La adquisición influye en el flujo de efectivo del comprador: Medianamente

• Los compradores podrían interesarse en ingresar a este negocio: Sí

SUSTITUTOS

• El producto es fácilmente reemplazable por otro similar: SI

• La calidad, precios y servicios de los sustitutos se puede: superar

• El margen de contribución es tan alto como para atraer más inversores: Sí

• La inversión es tan baja que facilita el ingreso de nuevos competidores: No

• Los pocos competidores y su debilidad hacen atractivo entrar al negocio: No

INTERMEDIARIOS

La organización es un micro empresa familiar, que comercializa sus productos por sí misma, tal vez a largo plazo se estudie la idea de vender a comerciantes intermediarios y contratar agentes intermediarios.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

Mercados de consumidores: individuos con problemas de salud, antes mencionados y todos los individuos en general.

Mercados de productores: ALPINA, PARMALAT, YOPLAIT, COLANTA, y en general todas aquellas firmas.

Mercado de revendedores: se piensa en acordar con diferentes supermercados de Palmira establecer un estand en cada uno de ellos, para así promocionar el producto, y diferentes cadenas de almacenes de reconocimiento nacional.

El mercado más atractivo para el desarrollo del producto es el de REVENDEDORES porque nos permitirá dar a conocer el producto, posicionarlo, para así llegar fácilmente a los consumidores. Gracias a ésta estrategia en un futuro se logrará que la empresa “Delicia Natural” comercialice sus productos por si misma, sin necesidad de utilizar el mercado de revendedores, para así aumentar sus utilidades.

FACTORES MACROAMBIENTALES

Fuerza Demográfica: el yogurt está dirigido a todas las personas , especialmente a jóvenes y adultos entre 12 y 80 años de edad.

Fuerzas económicas: está dirigido a todas las personas de todas las clases sociales, especialmente a las personas que están en estrato 2, 3, 4, 5 y 6, ya que los precios que tiene establecidos son asequibles. A largo plazo, si el producto se ha logrado posicionar, el precio aumentaría y tal vez ya sería dirigido a personas de estratos más altos.

Fuerzas tecnológicas: un factor que perjudica enormemente el desarrollo de la microempresa es la existencia de las grandes empresas como Alpina, que por el manejo de grandes escalas de producción y altas tecnologías, se hace posible el manejo de

...