CARBOHIDRATOS ensayos gratis y trabajos

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Enfermedades Por Falta De Carbohidratos

Muchas enfermedades se producen por consumir pocos carbohidratos, sobre todo en los niños porque si no obtienen los nutrientes que estos aportan, no obtienen lo necesario para el correcto desarrollo del cerebro, el sistema nervioso y todos los órganos vitales del cuerpo. Los carbohidratos son la fuente de energía, por lo que si no se consumen en cantidades adecuadas la desnutrición comienza. El cuerpo intenta conseguir esa energía quitándola a los órganos que considere menos

Enviado por eliannaherrera / 408 Palabras / 2 Páginas
Los Carbohidratos Y Su Claificacion

Definición: Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones: La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. http://www.umm.edu/esp_ency/article/002469.htm#ixzz25eHmlCF5 Carbohidratos o Glúcidos - Estructura Química Los carbohidratos o

Enviado por ylannazepol / 2.556 Palabras / 11 Páginas
Las consecuencias de la falta de carbohidratos en el cuerpo

Otra de las enfermedades que se pueden padecer por la deficiencia de carbohidratos son las causadas por las sustancias que produce el cuerpo cuando toma energía de otros órganos porque no la recibe de los alimentos. Estas sustancias dañinas se las conoce como cuerpos cetónicos que viajan por la sangre desequilibrando el metabolismo. Los cuerpos cetónicos se generan en el hígado, intervienen en el metabolismo de los lípidos y los carbohidratos. En organismos que funcionan

Enviado por AnaT / 219 Palabras / 1 Páginas
Carbohidratos

Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales. Aportan 4 kcal/gramo al igual que las proteínas y son considerados macro nutrientes energéticos al igual que las grasas. Los podemos encontrar en una

Enviado por chuymauricio123 / 619 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

los carboidratos y su clasificasion por grupo funcional Proyectar consiste en dibujar en dos dimensiones (plano) una molécula. En la proyección de Fischer la molécula se dibuja en forma de cruz con los sustituyentes que van al fondo del plano en la vertical y los grupos que salen hacia nosotros en la horizontal, el punto intersección de ambas líneas representa el carbono proyectado. Aunque se acostumbra a dejar la cadena carbonada en la vertical, puede

Enviado por vanessssahl / 306 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos Cuestionario

CUESTIONARIO PARA EL TEMA DE CARBOHIDRATOS/HIDRATOS DE CARBONO 1. ¿Qué se entiende por carbohidrato? son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. 2. Qué átomos son los que generalmente están en las moléculas de carbohidratos. carbono, hidrógeno y oxígeno. 3. Cuál es la importancia de los CHOs desde el punto de vista nutricional y culinario. Las propiedades nutrimentales que tienen para el ser humano y las características que pueden agregar a un platillo. 4.

Enviado por SasoriY2Y / 765 Palabras / 4 Páginas
Carbohidratos

CARBOHIDRATOS Los carbohidratos, hidratos de carbono y también simplemente azúcares. En su composición entran los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno, con frecuencia en la proporción Cn(H20)n, por ejemplo, glucosa C6(H2O)6 de aquí los nombres carbohidratos o hidratos de carbono. LAS CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS POR EL NÚMERO DE UNIDADES MONOMÉRICAS. MONOSACÁRIDOS Son monómeros de glúcido formados por 3, 4,5, o 6 Carbonos, se clasifican en aldosas y cetosas según el grupo funcional que les caracterice.

Enviado por Miros_Riv / 564 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales. Aportan 4 kcal/gramo al igual que las proteínas y son considerados macro nutrientes energéticos al igual que las grasas. Los podemos encontrar en

Enviado por sepxi / 376 Palabras / 2 Páginas
Conteo De Carbohidratos

Equipo Docente del Curso Conteo de Carbohidratos: una misión imposible? La evidencia científica ubica al tratamiento médico-nutricional (MNT) como pilar fundamental en la prevención, el abordaje y la educación para el automanejo de la diabetes y como un componente básico de un estilo de vida saludable. El profesional de la nutrición es, en este sentido, un elemento clave en la aplicación del Proceso de Atención Nutricional, transmitiendo las bases dietéticas, articulando la teoría a la

Enviado por cjaramgo / 1.579 Palabras / 7 Páginas
Carbohidratos

tividades de Aprendisaje: Taller Semana 1 1. Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos. R/ -LA DIABETES es un desorden del metabolismo, La insulina es el factor más importante en este proceso. Durante la digestión se descomponen los alimentos para crear glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en

Enviado por shagostg / 416 Palabras / 2 Páginas
Reconocimiento De Carbohidratos

DEMOSTRACIÓN CUALITATIVA DE CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS I. INTRODUCCIÓN: Las biomoléculas orgánicas son sintetizadas por los seres vivos y está constituida por bioelementos como el carbono, hidrogeno y oxigeno. Estas biomoléculas pueden cumplir diferentes funciones como fuentes de energía, forman parte de estructuras en nuestro organismo Carbohidratos, glúcidos, sacáridos, son compuestos químicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuya fórmula es parecida a Cn H2n On y los más sencillos contienen carbono y

Enviado por lauraliset / 2.194 Palabras / 9 Páginas
Carbohidratos

Los CARBOHIDRATOS poseen las siguientes características: 1- Son sustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal. 2- En ellas predomina el Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O). 3- Son ejemplos el Almidón, las Féculas y los distintos tipos de Azúcares presentes en las Hortalizas, frutas y verduras frescas y en aquellos productos alimenticios elaborados con harinas. 4- Para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en Glucosa. 5- Son alimentos de Función Energética,

Enviado por fresiita / 1.957 Palabras / 8 Páginas
Los Carbohidratos

Carbohidratos Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y el almidón son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma la pared celular de las células vegetales y la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas

Enviado por 161411 / 1.851 Palabras / 8 Páginas
Carbohidratos

INTRODUCCIÒN Los hidratos de carbono están constituidos principalmente por hidrogeno y carbono, estos también son conocidos como carbohidratos, son los alimentos que mas se consumen los seres humanos ya que son un alimento de mayor abundancia de energía y son los alimentos mas baratos que nos brinda la naturaleza, tanto que en la dieta de la mayoría de los países su dieta esta basada en el 60¨% de carbohidratos ya que los podemos encontrar en

Enviado por emmixz / 954 Palabras / 4 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y el almidón son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma la pared celular de las células vegetales y la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. Características Los glúcidos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono e hidrógeno y en

Enviado por menzzo / 1.047 Palabras / 5 Páginas
Bioquímica Carbohidratos

BIOQUIMICA CARBOHIDRATOS: También conocidos como glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. La glucosa, el glucógeno y el almidón son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa forma la pared celular de las células vegetales y la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya

Enviado por c1234567890 / 3.232 Palabras / 13 Páginas
Carbohidratos Resumen

FUENTE DE ENERGÍA DE DISPONIBILIDAD INMEDIATA Los carbohidratos o glúcidos son fuente de energía química, por lo que son fundamentales en el metabolismo energético de los seres vivos. Sus funciones energéticas se deben principalmente a que los organismos los utilizan como “combustibles”, del cual se libera energía química durante la combustión respiratoria. Los carbohidratos son biomoleculas estructurales por que intervienen en la formación de estructura; además de intervenir en otros procesos vitales. Carbohidratos C H

Enviado por ella25 / 5.036 Palabras / 21 Páginas
Identificacion De Carbohidratos

IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS Para identificar carbohidratos se pueden realizar algunos de las siguientes test: Prueba de Benedict Algunos azúcares tienen la propiedad de oxidarse en presencia de agentes oxidantes suaves como el Ion Fe3+ o Cu2+.Esta característica radica en la presencia de un grupo carbonilo libre, el cual es oxidado y genera un grupo carboxilo. Por lo tanto, aquellos azúcares con un grupo carbonilo libre son llamados azúcares reductores y aquellos en los que el

Enviado por Mynimiri / 1.192 Palabras / 5 Páginas
Carbohidratos

Material  Dextrosa (solución saturada)  Almidón  Benedict (Indicador de monosacáridos)  Yodo (Indicador de polisacáridos)  Amilasa salival  Tubos de ensayo  Parilla (Acelerador de proceso) Procedimiento 1. En los primeros dos tubos de ensayo se colocaron 2ml de solución saturada; al primero se le agrego una gota de yodo y al segundo 30 gotas de Benedict. 2. En los tubos 3 y 4 se colocó saliva y dextrosa, colocando una gota

Enviado por angelote / 314 Palabras / 2 Páginas
Utilixacion De Carbohidratos

Introducción Los carbohidratos son una de las principales clases de biomoleculas. Son aldehídos o cetonas con múltiples grupos hidroxilo. Sirven como almacén de energía, combustibles e intermediarios metabólicos. Los azúcares ribosa y desoxirribosa forman parte del armazón estructural del RNA y DNA. Los polisacáridos son elementos estructurales de las paredes celulares de bacterias y plantas y por ultimo los carbohidratos están unidos a muchas proteínas y lípidos, donde ejercen funciones clave en las interacciones entre

Enviado por alikch / 1.608 Palabras / 7 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Se pueden dividir en aldosas y cetosas según posea un grupo aldehiico o cetónico, y en triosas, tetrosas, pentosas, hexosas, etc. Por su implicancia biológica y estereoquimica existen dos grandes familias o series de hidratos de carbono: la serie D y la serie L. Un monosacárido pertenece a la serie o familia D si el hidroxilo del carbono quiral mas alejado del grupo carbonilo está hacia la derecha y viceversa para la serie L.

Enviado por Auro20 / 734 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

Los carbohidratos son compuestos que contienen cantidades grandes de grupos hidroxilo. Los carbohidratos más simples contienen una molécula de aldehído (a estos se los llama polihidroxialdehidos) o una cetona (polihidroxicetonas). Tolos los carbohidratos pueden clasificarse como monosacáridos, oliosacáridos o polisacáradidos. Un oligosacárido está hecho por 2 a 10 unidades de monosacáridos unidas por uniones glucosídicas. Los polisacáridos son mucho más grandes y contienen cientos de unidades de unidades de monosacáridos. La presencia de los grupos

Enviado por biancabg / 227 Palabras / 1 Páginas
Efecto De La Sobredosis O Deficiencia, En La Ingesta De Carbohidratos En El Hombre

Introducción En este trabajo hablaremos de los efectos de la sobredosis o deficiencia, en la ingesta de carbohidratos en el hombre. Explicaremos primeramente lo que es un carbohidrato, en donde se pueden encontrar, para que nos sirven consumirlos, su funcionamiento, como se clasifican, algunas enfermedades que se pueden producir por el exceso o disminución de carbohidratos según sea el caso, y también se mostrara como poder evitar estas enfermedades y veremos como las podemos consumir

Enviado por Itzel__Dahen / 1.755 Palabras / 8 Páginas
Carbohidratos

Nombre del Carbohidrato Clasificación Su principal función ¿Qué son? monosacárido Se clasifican atendiendo al grupo funcional (aldehído o cetona) en aldosas, con grupo aldehído, y cetosas, con grupo cetónico. La de representar la principal fuente de energía para todos los seres vivos ya que fácilmente se Oxidan o se Combustionan biológicamente con participación del O2 y de las Mitocondrias liberando energía química en forma de ATP. Los monosacáridos forman moléculas compuestas por tres a ocho

Enviado por rabittoeduardo / 296 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Los carbohidratos son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno (C, H, O) e incluyen algunas de las moléculas más relevantes en la vida de los organismos, como son la glucosa, que es universalmente utilizada por las células para la obtención de energía metabólica, el glucógeno contenido en el hígado y el músculo, que forma la reserva de energía más fácilmente asequible para las células del organismo y la ribosa y desoxirribosa que forman parte

Enviado por annita5 / 1.440 Palabras / 6 Páginas
Carbohidratos

Se define como metabolismo de los carbohidratos a los procesos bioquímicos de formación, ruptura y conversión de los carbohidratos en los organismos vivos. Los carbohidratos son las principales moléculas destinadas al aporte de energía, gracias a su fácil metabolismo. El carbohidrato más común es la glucosa; un monosacárido metabolizado por casi todos los organismos conocidos. La oxidación de un gramo de carbohidratos genera aproximadamente 4 kcal de energía; algo menos de la mitad que la

Enviado por nevereverdid / 1.107 Palabras / 5 Páginas
Carbohidratos

1. CADERA Y MUSLO 1.1 REGION GLÚTEA.- La región glútea, limitada de este modo de superficie y profundidad, ofrece la forma de un vasto cuadrilátero cuyo borde superior e inferior se dirigen oblicuamente hacia abajo y afuera. Además, estos dos bordes no es rectilíneos, sino ligeramente curvos. Considerada en conjunto, la región glútea es convexa y redondeada en toda su extensión. Buffon pudo decir muy atinadamente que sólo la especie humana tiene nalgas, débese esta

Enviado por ambarRiza / 5.069 Palabras / 21 Páginas
La Dieta de los Puntos evita el consumo de Carbohidratos

¿Por qué la dieta de los puntos evita el consumo de carbohidratos?Los carbohidratos son evitados en la dieta de los puntos porque son los alimentos que más engordan al estimular la producción de una hormona llamada Insulina. Cuando esta hormona aumenta las células de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azúcar que viene de los carbohidratos. ¿Cuál es la puntuación de los alimentos más comunes? CARNES Y FIAMBRES • Jamón crudo: 1 punto

Enviado por BlackWrech / 678 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

CARBOHIDRATOS • Su definición más conveniente sería la de polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas. • Clasificación de los carbohidratos: 1. Monosacáridos: carbohidrato simple, que al ser hidrolizado no se rompe en carbohidratos menores (ej. Glucosa) 2. Oligosacáridos: producen dos o más monosacáridos por hidrólisis (ej. Disacáridos, trisacáridos, etc.) 3. Polisacáridos: se hidrolizan y forman “muchos” polisacáridos. NOTA: la IUPAC ha optado por no especificar la cantidad de monosacáridos componentes que separa a los Oligosacáridos de los polisacáridos.

Enviado por angelpraxedis / 858 Palabras / 4 Páginas
Carbohidratos

Clasificación de los Carbohidratos Escrito por Dalith Colordo el 11 de abril de 2012 0 Tipos de Carbohidratos Los carbohidratos o glúcidos como bien sabes son átomos de carbono hidratados. Existen diversos tipos de carbohidratos. Conozcamos a los principales. Monosacáridos: Son aquellos glúcidos más simples, los cuales están formados por una sola molécula. Este tipo de carbohidratos no pueden ser hidrolizados a glúcidos más pequeños. Su formula general es (CH2O)n. Es importante señalar que los

Enviado por wilintonn / 364 Palabras / 2 Páginas
Que Son Los Carbohidratos

¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS? Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Están integrados por carbono, hidrógeno y oxígeno, de ahí su nombre. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día (no confundir con el régimen que se sigue para bajar de peso o tratar algunas enfermedades). Entendiendo esto, la dieta está

Enviado por maliloon / 1.619 Palabras / 7 Páginas
Proteínas, Carbohidratos, Azucares, Y Lípidos

Reacciones de las proteínas - Reacciones de coloración DESNATURALIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS Cuando la proteína no ha sufrido ningún cambio en su interacción con el disolvente, se dice que presenta una estructura nativa (Figura inferior). Se llama desnaturalización de las proteínas a la pérdida de las estructuras de orden superior (secundaria, terciaria y cuaternaria), quedando la cadena polipeptídica reducida a un polímero estadístico sin ninguna estructura tridimensional fija. Estado nativo Estado desnaturalizado Cualquier factor que

Enviado por Yefferson1996 / 1.578 Palabras / 7 Páginas
Reconocimiento de carbohidratos en papa y semillas

LABORATORIO Nº 1 RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS EN PAPA Y SEMILLAS INTRODUCCION Los carbohidratos son aldehídos o cetonas con múltiples grupos hidroxilo. Constituyen la mayor parte de la materia orgánica de la tierra a causa de sus variadas funciones en todos los seres vivos. En primer lugar los carbohidratos sirven como almacenes de energía, combustibles e intermediarios metabólicos y se agrupan principalmente en: monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. MONOSACARIDOS: Son los glúcidos más sencillos, que no

Enviado por ferchitoo / 636 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

INTRODUCCION. Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas. Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa

Enviado por nnajob / 1.134 Palabras / 5 Páginas
Los Carbohidratos

3. Cuál es el estado natural y función de los muchos polisacáridos, mureina y acido hialuronico? El ácido hialurónico (AH) es un polisacárido del tipo de glucosaminoglucanos. existe en la sinovia, humor vítreo y tejido conjuntivo colágeno de numerosos organismos y es una importante glucoproteína en la homeostasis articular. En seres humanos destaca su concentración en las articulaciones, los cartílagos y la piel. Que posee la capacidad de retener el agua en un porcentaje equivalente

Enviado por cecilia495 / 245 Palabras / 1 Páginas
Carbohidratos

CARBOHIDRATOS CARBOHIDRATOS (incluir su clasificación) ESTRUCTURA Y CARACTERISTICAS QUIMICAS ESPECIES VEGETALES PRODUCTORAS COMPUESTOS CONOCIDOS APLICACIONES INDUSTRIALES ACTIVIDAD BIOLOGICA Monosacáridos: Los monosacáridos se clasifican de acuerdo a tres características diferentes: la posición del grupo carbonilo, el número de átomos de carbono que contiene su quiralidad. Su estructura general es: (CH2O)n Si el grupo carbonilo es un aldehído, el monosacárido es una aldosa; si el grupo carbonilo es una cetona, el monosacárido es una cetosa. Los monosacáridos

Enviado por marina0194 / 2.181 Palabras / 9 Páginas
Carbohidratos

SOFTWARE LIBRE Durante las últimas semanas he abordado el tema de la legalidad del software en las empresas. La semana pasada recomendaba que si no te alcanza para pagar el costo de licencias de software propietario como Windows, Office, CS5, Photoshop, Illustrator, InDesign, AutoCAD, mejor utilices software libre que sirve para las mismas funciones que los de paga pero con la gran ventaja de que, en la mayoría de los casos, las licencias son gratuitas

Enviado por lesliecas / 731 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

Los Carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, glúcidos o azúcares son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta. Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas. Dependiendo de su composición, los carbohidratos pueden clasificarse en: Simples -Monosacáridos: glucosa o fructosa -Disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos:

Enviado por ROJOCAPO / 274 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Compuestos orgánicos formulados por C, H, O, en los cuales, el H y el O se encuentran en la misma proporción que en el agua. Son compuestos que se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza. Los carbohidratos constituyen una fuen¬te de energía y además integran la estructura de los seres vivos. En las plantas, la celulosa es uno de los carbohidratos que forma parte de su estructura; en todos los forrajes su presencia es alta.

Enviado por eward / 559 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos Y Proteinas

Es evidente que no hay una causa única para la anorexia nerviosa y que procede de una mezcla de factores sociales, fisiológicos y biológicos. Las investigaciones actuales se enfocan en explicar los factores existentes y en descubrir nuevas causas. Sin embargo, hay un debate considerable sobre cuáles de entre las causas conocidas contribuyen más al desarrollo de la anorexia. En particular, el papel de la presión mediática sobre las mujeres para estar delgadas ha sido

Enviado por zaydel / 1.575 Palabras / 7 Páginas
Digestion De Los Carbohidratos

Digestion es la conversión de los alimentos en sustancias absorbibles en el tracto gastrointestinal. Se realiza por el desdoblamiento, mecánico y químico de los alimentos, en moléculas. En resumen, la digestión se inicia en la boca, continúa en el esófago y en el estómago y sigue en el intestino delgado favorecida por secreciones biliares, pancreáticas y por el moco y líquido extracelular segregado por las criptas de Lieberkuhn de la mucosa del intestino delgado. Además,

Enviado por ttony_rdz / 1.694 Palabras / 7 Páginas
Glúcidos Y Carbohidratos

INTRODUCCIÓN En los últimos años, han habido grandes avances en lo que respecta a la comprensión de cómo influyen los carbohidratos en la nutrición y la salud humana. El progreso en las investigaciones científicas ha puesto en relieve las diversas funciones que tienen los carbohidratos en el cuerpo y su importancia para gozar de una buena salud. de hecho, las noticias son tan buenas, que por lo tanto este trabajo tiene como finalidad poder estudiar

Enviado por akioakire / 2.177 Palabras / 9 Páginas
Carbohidratos

XOCHIMILCO Equipo: 2 Docente: Poo Gaxiola María Virginia Estudiantes: Ana Paula Cornejo Revilla Nallely Juárez Morones Adrián Paz Valpuesta Diciembre- 2005. Índice 1. Delimitación del tema................................................................................4 2. Introducción..............................................................................................4 2.1. Planteamiento del problema.......................................................4 2.2. Objetivos.....................................................................................4 2.3. Preguntas de investigación.........................................................5 2.4. Justificación del tema..................................................................5 2.5. Problemas y limitaciones.............................................................6 3. “DIABETES TIPO II Y SOCIEDAD MEXICANA”..................................................7 3.1. Introducción.................................................................................8 3.2. Definición de diabetes................................................................10 3.2.1. Sintomatología...........................................................................10 3.3. Tipos de diabetes.......................................................................11 3.3.1. Diabetes tipo I...........................................................................11 3.3.2. Diabetes tipo II..........................................................................12 3.3.3. Diabetes

Enviado por esmerandarubi21 / 11.774 Palabras / 48 Páginas
Reconocimiento De Carbohidratos

Los carbohidratos Son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera. Son moléculas orgánicas terciarias (compuestos de CHO) algunos contienen N y S. Son moléculas hidrocarbonadas poli alcohólicas con grupos oxidrilos u hidroxilos (OH).Además presentan grupos funcionales aldehído (-CHO) o cetona (-CO) , por ello se dice que son polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas. También se les llama sacáridos, carbohidratos, azucares o glúcidos. Ellos son componentes fundamentales de muchos alimentos y su degradación durante el proceso de

Enviado por lunicol / 282 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

CARBOHIDRATOS Los carbohidratos se encuentran en todos los organismos vivos. El azúcar y el almidón de los alimentos, la célula de la madera, el papel y el algodón, son carbohidratos casi puros. Los carbohidratos modificados forman parte del recubrimiento que rodea las células vivas, otras son parte de los ácidos nucleicos que llevan la información genética y otros se utilizan como medicamentos. Los carbohidratos se pueden definir como derivados de polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas que comúnmente

Enviado por LauraTO / 2.699 Palabras / 11 Páginas
Carbohidratos

Introducción Los carbohidratos son una gran cantidad de azucares, almidones, celulosa y gomas que contienen carbono, hidrógeno y oxigeno en cantidades similares. La principal función de los carbohidratos es suministrar energía al cuerpo; especialmente al cerebro y al sistema nervioso. En cuanto a este laboratorio es muy importante el reconocimiento de los carbohidratos así nos relacionaremos con este, e iremos avanzando en los laboratorios y en los métodos de aprendizaje. Los polisacáridos como el almidón

Enviado por BeellMc7 / 855 Palabras / 4 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos 2. Qué es un Carbohidrato? Los carbohidratos son un grupo de compuestos (moléculas biológicas a las que también se les llama glúcidos ) que contienen hidrógeno y oxígeno, en la misma proporción que el agua, y carbono. La fórmula de la mayoría de estos compuestos se puede expresar como C m (H 2 O) n . Aunque esta fórmula hiciera parecer que se trata de un carbono hidratado, en la práctica no es así,

Enviado por alex01410 / 302 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Ventura Hunter Carolina Nombre de la Práctica: Identificación de carbohidratos Propósito: Identificara los carbohidratos presentes en una muestra biológica mediante reacciones de reactivos indicadores para la clasificación de sus propiedades reductoras. Material, Herramientas, Instrumental, Maquinaria y Equipo.  1 perilla  1 pipeta de 10 ml  6 tubos de ensaye  1 gradilla  1 vaso de precipitado  Mechero  Pinzas para tubo de ensaye  Almidón  limón  Leche  Azúcar

Enviado por majofainello / 1.205 Palabras / 5 Páginas
Carbohidratos Resumen

Los principales carbohidratos son: - Glucosa (Monosacáridos) se lo encuentra en los zumos frutales. - Fructosa (Monosacáridos) se lo encuentra en los zumos frutales. - Lactosa (Disacárido) se lo encuentra en la Leche y derivados lácteos (quesos, yogurt ). - Maltosa( Disacárido) se lo encuentra en la Malta, en bebidas alcohólicas ( cerveza comun y cerveza de malta). - Sacarosa( Disacárido) se lo encuentra en el Azúcar comun. - Almidón ( Polisacárido de reserva) se

Enviado por ceci14 / 2.426 Palabras / 10 Páginas
Carbohidratos

Glúcido Glucosa - forma dextrógira Fructosa - forma dextrógira Ribosa - forma furanosa Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehído. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoléculas energéticas son las (lípidos) grasas y, en menor medida,

Enviado por axelricky / 3.144 Palabras / 13 Páginas

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