Gastronomia boliviana ensayos gratis y trabajos
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Gastronomia Prehispanica Y Sus Chiles
El comal: disco de barro cocido, de hasta 50 centímetros de diámetro, se colocaba sobre fuego o el calor de las brasas, sin tocarlas, y era sostenido por piedras dispuestas a manera del posterior tinamaste o sostén de tres patas, también de barro. Se cocían las tortillas, previamente se extendían en el matate o se calentaban las ya hechas. Sirve también para calentar el agua para un baño u otros usos, si se limpian y
Enviado por Yaddiz8 / 835 Palabras / 4 Páginas -
Que Es La Gastronomia Molecular Y Otros Temas
Qué es la gastronomía molecular ISTOCK/THINKSTOCK Que la cocina tiene mucho de ciencia, es algo que nadie puede negar, pero ¿qué pasa cuando profundizamos en la ciencia con la que preparamos la comida? Pues eso es justamente lo que veremos en esta oportunidad, aprenderemos qué es la gastronomía molecular, no te lo pierdas. La gastronomía molecular busca aplicar en forma práctica, así como también explicar, las transformaciones físicas y químicas que se producen en los
Enviado por EvolutionFranck / 2.797 Palabras / 12 Páginas -
Gastronomía De Venezuela
Gastronomía de Venezuela Arepa de Venezuela La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia Portugal)y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas que ocupaban y ocupan el territorio venezolano. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. Quizás el plato más conocido es
Enviado por neogeos / 859 Palabras / 4 Páginas -
GASTRONOMÍA DE JAPON
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA Cuando comenzaron a habitar en el terreno actual Japón, la gente vivía por caza. Más tarde empezó la agricultura después de que se introdujera desde el continente asiático. En el periodo Nara adaptaron la costumbre budista, que tomaban 2 comidas diarias (desayuno y cena) con platos principalmente de porotos y verduras. Como en el budismo se prohíbe comer carne, no se desarrollaban los platos de carne. Entonces, nacieron el té
Enviado por LPANTOJA / 5.284 Palabras / 22 Páginas -
FRANCIA Y SU GASTRONOMIA
COLEGIO SPRINGFIELD FRANCIA Y SU GASTRONOMÍA alumno: luis MAESTRA: MARGArita Clase: francÉs GRADO Y GRUPO: 1º. BLANCO Fecha: Toluca, México, a 29 de marzo del 2012 InDICE PAG. 1.- HISTORIA DE LA COCINA FRANCESA 2 2.- CARACTERISTICAS GENERALES 4 3.- 5 REGIONES FRANCESAS 5 4.- ORIGEN DE LA PALABRA RESTAURANT 7 5.- CHEFS FRANCESES RECONOCIDOS 8 6.- TIPOS DE RESTAURANTES FRANCESES 9 7.- ORIGEN DEL QUESO CAMEMBERT 10 8.- ORIGEN DE RATATOUILLE 12 9.- RECETA
Enviado por OSIRISLART / 4.187 Palabras / 17 Páginas -
Gastronomia
ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MEXICO 2.1 ANTECEDENTES HISTORIA Desde tiempos prehistóricos el ser humano “el hombre de las cavernas” ha tenido la necesidad de alimentarse, comían la carne cruda de animales muertos y recolectaban frutos de los árboles y arbustos y con ello se alimentaban. Fue entonces cuando por accidente apareció el fuego genero calor y el hombre de las cavernas se dio cuenta que el fuego modificaba el sabor y color de
Enviado por alexvarjur / 2.198 Palabras / 9 Páginas -
Boliviana De Aviación "BOA"
1. IDENTIFICACION Datos de la unidad Patrocinadora Área o Departamento: Recursos Humanos Empresa: BOA Responsable: Gerente de Recursos Humanos. 2. DATOS DE REQUERIMIENTO Tema de trabajo: Perfiles de Cargos de Boliviana de Aviación - BOA. Numero estudiante requerido: 6 Formación Requerida: Administración Empresa. 3. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN. Boliviana de Aviación “BOA” fue creada por medio del Decreto Supremo N º 29318 del 24 de octubre 2007, como un Plan Estratégico de la empresa Pública Nacional,
Enviado por chechilia / 452 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia En Guatemala
La Gastronomía de Guatemala Se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas,su situación geográfica y su topografía que es muy variada, con mar a ambos extremos, costas, praderas, bosques y montañas con mucho sol y agua durante el año en su mayoría lo que es fuente de una gran variedad y disponibilidad de ingredientes. La llegada de los españoles a Guatemala en el siglo XVI marcó el nacimiento de una centenaria tradición culinaria mestiza,
Enviado por kiebresitos / 2.294 Palabras / 10 Páginas -
Codigo De Educacion Boliviana
En 1931 se fundó la escuela Ayllu de Warisata con el objetivo de recuperar y promover los valores comunitarios autóctonos y establecer verdaderas escuelas para los indígenas. En 1955, se estableció la primera reforma educativa: el Código de la Educación Boliviana (20/01/1955) cuyo mayor éxito fue la implementación definitiva de la educación rural, aunque sus postulados no se llegaron a concretar y con el tiempo se estableció una gran brecha entre la educación rural y
Enviado por rossgc1988 / 1.585 Palabras / 7 Páginas -
Gastronomia
Cuando hablamos de los orígenes de la cocina contemporánea todos pensamos en Francia y por lo general en la Nouvelle Cuisine de los años 60 del S.XX. Pocas veces entendemos que este movimiento culinario no sería posible sin toda una renovación, un cambio radical de concepción, que tuvo lugar en el S.XIX y a comienzos del S.XX. Pero aún cuando lo hacemos hay un nombre que nos viene a la cabeza por encima de cualquier
Enviado por julissavenavente / 945 Palabras / 4 Páginas -
Gastronomia De Austria
Gastronomía de Austria. Su gastronomía nació como una derivación del imperio Austrohúngaro. Entre las influencias que posee de otras cocinas tradicionales europeas cabe resaltar las que provienen de las cocinas de Hungría, la República Checa y la judía, así como también existen claras influencias de la cocina italiana y bávara, de las que ha tomado prestado no sólo varios métodos sino que también algunos ingredientes. La gastronomía de Austria se especializa en productos embutidos como
Enviado por jerc / 548 Palabras / 3 Páginas -
Confederacion Peru Boliviana
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN FACULTAD HISTÓRICO SOCIALES ESCUELA DE HISTORIA Asignatura: Historia del Perú III Docente: Álvaro Espinoza de la Borda Tema: La confederacion Perú – Boliviana Año: 3er Semestre: V Noemi Madeleine Mejia Ocsa LA CONFEDERACIÓN PERÚ – BOLIVIANA La Confederación Perú-Boliviana fue un estado confederado de vida corta que existió en América del Sur entre los años 1836 y 1839. Este Estado confederado estaba conformado por la union de tres Estados,
Enviado por MadeliNoe / 2.801 Palabras / 12 Páginas -
Gastronomia Venezolana Resumen
Gastronomía y venezolana Venezuela es un país pleno de ricas tradiciones culturales, las cuales reflejan el perfil cultural de las diversas regiones que conforman el territorio nacional. Estas manifestaciones culturales pueden ser atributos muy locales que sólo se practican en pequeñas y distantes poblaciones. Dentro de este marco, la mayor parte de las tradiciones culturales venezolanas, cualquiera que sea su situación actual, son el resultado de un proceso de transferencia de costumbres, modos de vida,
Enviado por abbey_yuno / 796 Palabras / 4 Páginas -
GASTRONOMIA ESMERALDEÑA
GASTRONOMÍA ESMERALDEÑA ESMERALDAS Tapao El tapado arrecho y el tapado de pescado son platos tradicionales de la comida esmeraldeña, cuyas recetas se transmiten de generación en generación. Popularmente, se distinguen como platos afrodisiacos, o en la jerga loca: ¨levanta muertos¨. En la mayoría de los casos, se preparan para el consumo particular en ocasiones especiales, después de las fiestas. También, se dice que ayuda a pasar el ¨chuchaqui¨. El plato toma el nombre de Tapado
Enviado por KATTYTO / 307 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia
La relación entre gastronomía y administración se da cuando la persona podrá crear, planificar y dirigir a nivel profesional todo tipo de cocina y área alimenticia en general ya sea en ámbitos privados o públicos, a nivel nacional o internacional. Otra relación será cuando en la gastronomía se desempeñen posiciones de liderazgo en restaurantes, hoteles, organización de eventos propios o cuando nos interesamos en sacar nuestros propios negocios se relaciona la administración para poder llevar
Enviado por isagallegos / 278 Palabras / 2 Páginas -
Los Costos Y La Gastronomia
Los costos y la gastronomía Introducción: Todo negocio, consiste básicamente en satisfacer necesidades y deseos del cliente vendiéndole un producto o servicio por más dinero de lo que cuesta fabricarlo. La ventaja que se obtiene con el precio, se utiliza para cubrir los costos y para obtener una utilidad. De tal manera La mayoría de los empresarios, principalmente de pequeñas empresas definen sus precios de venta a partir de los precios de sus competidores, sin
Enviado por ShadowKing3500 / 4.249 Palabras / 17 Páginas -
La Gastronomia
LA GASTRONOMÍA Gastronomía (del griego γαστρονομία) ) es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se
Enviado por Julian1190 / 335 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia
Hace 18 años se instituyó en Rusia el 30 de octubre como fecha para conmemorar el día de la memoria sobre las represiones políticas. El presidente ruso Dmitri Medvédev ha colgado en su blog personal una disertación sobre el significado de esta celebración. Hace 18 años se instituyó en Rusia el 30 de octubre como fecha para conmemorar el día de la memoria sobre las represiones políticas. El presidente ruso Dmitri Medvédev ha colgado en
Enviado por JACKOBITO / 810 Palabras / 4 Páginas -
Bolsa Boliviana De Valores
BOLSA DE VALORES BOLIVIANA SISTEMA FINANCIERO Las principales funciones que cumple el sistema financiero son: • Captar el ahorro y canalizarlo hacia la inversión y fomentar el ahorro. • Ofertar aquellos productos que se adaptan a la necesidades de los ahorradores y los inversores, de manera que ambos obtengan la mayor satisfacción con el menor coste. • Lograr la estabilidad monetaria. Los principales componentes del sistema financiero son: • Instituciones Financieras: Intermediarios que canalizan los
Enviado por CASANDRITA12345 / 2.141 Palabras / 9 Páginas -
Gastronomia Libanesa
La gastronomía libanesa (en árabe المأكولات اللبنانية ) es el conjunto de platos y de costumbres culinarias de los habitantes del Líbano. Esta cocina es extraordinariamente diversa y posee especialidades propias y adaptadas de los diferentes países de su entorno. Con alimentos frescos y sabrosos, junto algunas especias, los libaneses han adaptado lo mejor de la cocina turca y la árabe, aderezándolo con un aire de la francesa. a gastronomía de Libia se entronca con
Enviado por yennaly2 / 291 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomía del estado Mérida
de Gastronomía del estado Mérida La gastronomía del estado Mérida de Venezuela se destaca dentro de la gastronomía de Venezuela por la diferencia de materiales en la preparación de los platos típicos. Platos[editar] Arepas Andinas La arepa tradicional de Venezuela es de harina de maíz precocida, pero en la zona andina (Mérida) conseguimos la exquisita arepa andina que es preparada a base de harina de trigo leudante o todo uso (a esta última se le
Enviado por jikscy / 223 Palabras / 1 Páginas -
Historia De La Gastronomia
Introducción En este trabajo analizamos los alimentos característicos de cada etapa, los utensilios desarrollados y la comunión entre ambos: cocinar con las herramientas nuevas. La gastronomía proporciona el conocimiento de las maneras más importantes del desarrollo La gastronomía es un arte tan difícil que el perfecto gastronómico no existe. Se desarrollara la restructuración de temas estudiados en clase. Referirnos a la historia de la gastronomía o alimentación revela la estrecha relación de ésta con la
Enviado por William / 1.562 Palabras / 7 Páginas -
La Filosofia Boliviana
LA FILOSOFÍA BOLIVIANA Se cuestiona si verdaderamente existe una filosofía nacional boliviana. Bolivia por ser culturalmente un país de una muy acentuada variedad cultural, está específicamente determinada por una independencia sui generis de conocimientos nuestros. Bolivia tiene una mínima razón filosófica pura, y original y lo mismo pasa con toda la filosofía latinoamericana, que sigue caminos parecidos: El amor a la tierra, la naturaleza, la filosofía andina y la mística nacional, que si bien aportan
Enviado por genesissuarezva / 3.304 Palabras / 14 Páginas -
Gastronomía En España
LA GASTRONOMÍA EN ESPAÑA La gastronomía en España se caracteriza por su variada forma de preparar platos, enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país, tiene gran diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas.Está fuertemente influida a lo largo de su historia por los pueblos que conquistan su territorio, además de recibir influencias de los pueblos que posteriormente coloniza. Esta situación le ha proporcionado una gran variedad
Enviado por taiga18 / 1.487 Palabras / 6 Páginas -
Gastronomia Mundial
2012 1. Identifica 3 países que hacen parte de la gastronomía mediterránea, realiza una investigación en la cual se profundice la preparación de un plato de cada país (diferente a los desarrollados en el material del módulo), teniendo en cuenta la siguiente tabla registra la información asociada a la re ceta investigada. 2. Francia 3. Italia 4. España _ Francia Receta La comida francesa es reconocida por su variedad y refinamiento, también está considerada como
Enviado por RomarioR / 437 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia Tailandesa
La gastronomía de Tailandia suele ser algo picante pero con una mezcla de sabores y olores. Se caracteriza por su mezcla equilibrada de sabores ácidos, salados, dulces y picantes. El ingrediente principal en la cocina tailandesa es el arroz, que puede ser ingrediente en sopas, frito o simplemente cocido blanco. Otros ingredientes que se usan comúnmente son los pimientos picantes, ajos, fideos y leche de coco. En carnes se emplea el pollo, y el cerdo.
Enviado por beto159606 / 231 Palabras / 1 Páginas -
GASTRONOMIA
2. Selecciona una receta de los platos investigados para realizar una preparación para tu familia – compañeros de trabajo o amigos. Realiza un documento que contemple la receta seleccionada, una breve justificación de por qué la escogiste, los ingredientes y un diagrama de flujo que refleje los pasos realizados para su preparación. Complementa el documento con imágenes de cada fase del proceso realizado: 1. Alistamiento 2. Cortes 3. Incorporación de ingredientes 4. Mezcla 5. Cocción
Enviado por nelcyfranco / 215 Palabras / 1 Páginas -
Gastronomia
BLANQUETTE DE VEAU. Ingredientes: Carne de ternera Cebollitas cambray Champiñones Vino blanco Fondo de ternera Zanahoria Apio Mantequilla Sal Pimienta blanca Nuez moscada Yemas de huevo Crema Procedimiento: Cortar la carne en cubos, limpiar hirviéndola por medio de un blanqueado, hervirla con vino blanco, mire poix rojo y acompañado de un bouquet garni, glasear las cebollas con agua, mantequilla sal, pimienta blanca y un poco de azúcar, hervir el champiñón con la carne, colar y
Enviado por vbfp / 233 Palabras / 1 Páginas -
Interculturalidad Boliviana
INTERCULTURALIDAD Josef Estermann FORMAS DE INTERPRETAR LA DIVERSIDAD Negación Total *Etnocidio: Es la destrucción de la cultura de un pueblo * Ecocidio: Extermino de la Naturaleza * Genocidio: Asesinato de mujeres La imposición de la propia cultura sobre la otra Mediante el poder militar, económico y simbólico La incorporación Una forma violenta de dominación: simbólica, biológica y estructural. La yuxtaposición o segregación Así como existen universos distintos. Existe la coexistencia paralela
Enviado por jcarlosqe / 485 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia De La India
Gastronomía de la India INTRODUCCION La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos. La mayoría de los sabores de la India están íntimamente relacionados por el uso significativo de especias, y una gran variedad de verduras. Dentro de esta tendencia general existe una diversidad enorme de estilos locales. En la India, cada región tiene sus
Enviado por Bamg92 / 254 Palabras / 2 Páginas -
TESIS DE GASTRONOMIA
Caracas 24 de mayo de 2014 Escuela Profesional Gastronómica. Curso: 11am – 01pm Chef: Mariela Contreras Integrante: Joun Matos. Frutas: La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas Citrus reticulata, Citrus unshiu, Citrus reshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina, cuya taxonomía está discutida. Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo
Enviado por carriedojhoan / 34.285 Palabras / 138 Páginas -
La Gastronomía Del Perú Dentro Del Proyecto De Marca País.
La autora del presente Trabajo de Grado, La Gastronomía del Perú dentro del Proyecto de Marca País, detectó falencias en el plan de difusión y promoción realizadas por la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ). Después de haber realizado un análisis de la comunicación que realizan las instituciones implicadas, se pudo detectar la superposición de informaciones y acciones. Además que las mismas,
Enviado por MARLENNY.SALAS / 496 Palabras / 2 Páginas -
Politicas Bolivianas
A continuación se detallan los pasos a seguir para calcular y analizar las variables de diseño de una instalación de bombeo con PCPump( Bomba de Cavidades Progresivas). Es una guía simple y simplificada debido a las condiciones planteadas, las cuales podrían volverse más complejas según el tipo de fluído, caudales, profundidad y tipo de pozo a ser producido. Los pasos son los siguientes: 1. Datos del pozo 2. Datos de la Bomba 3. Calculo teórico
Enviado por clevercostas / 509 Palabras / 3 Páginas -
Gastronomia Portuguesa
LA GASTRONOMÍA PORTUGUESA La gastronomía es variada. Cada zona del país tiene su plato típico compuesto por diversas carnes (ternera, oveja, cerdo y las carnes blancas), por diferentes embutidos, tipos de pescados (sobre todo de bacalao) y de mariscos. Entre los quesos destacan el Serra da Estrela, el Azeitão y el São Jorge, entre muchos otros. Portugal es un país fuertemente vinícola, y son célebres los vinos del Douro, del Alentejo y del Dão, los
Enviado por maxiolanz / 462 Palabras / 2 Páginas -
Historia De La Gastronomia
Introducción En este trabajo analizamos los alimentos característicos de cada etapa, los utensilios desarrollados y la comunión entre ambos: cocinar con las herramientas nuevas. La gastronomía proporciona el conocimiento de las maneras más importantes del desarrollo La gastronomía es un arte tan difícil que el perfecto gastronómico no existe. Se desarrollara la restructuración de temas estudiados en clase. Referirnos a la historia de la gastronomía o alimentación revela la estrecha relación de ésta con la
Enviado por Mario / 1.562 Palabras / 7 Páginas -
Gastronomia
INTRODUCCION Hoy en día los departamentos de Operaciones o de Administración de la Producción independientemente sea una PYME, MYPE o GRAN EMPRESA, debe ajustar su producción y “dar valor” a sus accionistas, gerentes, clientes y trabajadores mediante un proceso de Planificación y de Información respecto a los mercados existentes. En este sentido, las empresas u organizaciones deben tener presente que lo importante principalmente de los departamentos de Operaciones es minimizar los costos, con lo cual,
Enviado por stefany2300 / 397 Palabras / 2 Páginas -
Filosofía Boliviana
TEMA 12 ¿FILOSOFÍA BOLIVIANA? (Prof. josué Mocho) 1. Definición: Filosofía boliviana, es la filosofía producida en nuestro territorio y que, para su elaboración, toma en cuenta las particularidades de nuestra sociedad y nuestras culturas. La historia del pensamiento filosófico en Bolivia ha tenido un exponente prolífico en Guillermo Francovich. Su texto Filosofía en Bolivia es el documento mejor elaborado en la historia de las ideas de nuestro país. 2. El pensamiento prehispánico: Según Francovich, las
Enviado por 1962jme / 514 Palabras / 3 Páginas -
Sor Juana Ines De La Cruz Y Gastronomía
INTRODUCCIÓN Sor Juana Inés de la Cruz es una de las mujeres más importantes de la literatura novohispana ya que hace grandes aportaciones a esta misma, conocemos a una mujer apasionada, pero al mismo tiempo conocemos a una mujer que forma parte de los conventos y no podemos olvidar que en el ámbito gastronómico marco diferencia ya que en esa época se tenía la costumbre de que las mujeres cocinaban pero Sor Juana fue un
Enviado por / 3.289 Palabras / 14 Páginas -
La Gastronomía del Norte del Perú
La Gastronomía del Norte del Perú La gastronomía del norte del Perú nos refiere a las zonas ubicadas desde Tumbes hasta las costas de La Libertad, así como la ceja de selva de Amazonas, la sierra de Cajamarca y de La Libertad, en dichas zona existe una gran diversidad de platos y estilos. Refiriéndonos en primer lugar a lo que ofrece la costa tumbesina, la que podemos definir como gastronomía de alto poder, basada en
Enviado por 971807338 / 688 Palabras / 3 Páginas -
Marketing Relacional Y Crm En Gastronomia Y Hoteleria
SECTOR DE GASTRONOMIA Y HOTELERIA La ciudad de Tacna recibe a 3791 turistas chilenos diariamente. Se tomó una muestra de 45º, con una grado de confianza de. 95%. De esta muestra 412 hicieron uso del servicio de gastronomía, y 401 hicieron uso del servicio de hotelería; con esta muestra se aplicó un cuestionario del cual se han realizado un minucioso análisis, con la finalidad de conocer el nivel de satisfacción de consumo de los sectores
Enviado por emyfelina / 2.559 Palabras / 11 Páginas -
Gastronomía De Los Luises
Estudio sobre la cocina en la Francia de los Luises. Historia y Geografía de la Gastronomía Mediterránea INDICE FRANCIA S. XVII Introducción Luis XIII Luis XIV Gastronomía FRANCIA S. XVIII Introducción Luis XV Luis XVI Gastronomía Bibliografía FRANCIA SIGLO XVII INTRODUCCIÓN El siglo XVII es una época de intensos conflictos políticos y de predominio de un modelo de poder autoritario que se manifiesta en los más variados aspectos: 1.- en el político, con la consolidación
Enviado por juanjosesoria / 4.519 Palabras / 19 Páginas -
Gastronomía De La Región Nor-oriental
Gastronomía. La gastronomía del Estado Anzoátegui presenta una gran variedad de bebidas, dulces y platos elaborados a base de pescado. Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron con Poncigué y Ron con Píritu. Entre los dulces típicos de la región se encuentran: Majarete, Arroz con Coco, Buñuelo, Jalea, Dulce de Merey. Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res, Chicharrón. Morcilla
Enviado por viickyfl00w / 296 Palabras / 2 Páginas -
Gastronomia Oriental
1.- Exótico, sano y delicioso La Cocina Oriental es una de mis favoritas y es porque en la gastronomía de Asia el énfasis recae en una búsqueda incesante de equilibrios y contrastes de sabores y texturas. No deberíamos hacer generalidades sobre la misma, ya que difiere de un país a otro y no se puede poner todo en un mismo saco. Sin embargo, no podemos evitar que al pensar en cocina oriental se nos vengan
Enviado por yesk1 / 10.627 Palabras / 43 Páginas -
Gastronomía mexica
Gastronomía mexica Gente azteca tomando un almuerzo Códice Florentino, siglo XVI. En esta imagen se caracteriza el uso alimenticio del maíz. El ingrediente básico y el más importante de la gastronomía azteca fue el maíz, un cultivo que era tan importante para la sociedad azteca.n. 1 Así como el trigo en Europa y el arroz en la mayoría de Asia oriental, un «alimento sin el cual la comida no era comida». Se cultivaba un inestimable
Enviado por devihippy / 420 Palabras / 2 Páginas -
GASTRONOMIA DE CULTURAS
QUE COMIDAS TIENEN LOS XINCAS Es un exquisito y elemento importante dentro de la cultura del Pueblo Xinka, esta es manifestada en las comunidades visitadas de Chiquimulilla, Guazacapán, Taxisco, San Juan Tecuaco, y Monjas Jalapa. La existencia de esta única variedad de comidas que se las abuelas en realizan en ocasiones o días especiales, o a veces cuando existe el deseo de querer comerlo. Caldo de Chipilín. Es una planta silvestre que sus hojas son
Enviado por waredugar / 710 Palabras / 3 Páginas -
Quintana Roo Turísmo, Economía, Gastronomía Y más
Webliografía……………………………………………………………………………………….63 QUINTANA ROO INTRODUCCIÓN Quintana Roo es un estado de la República Mexicana que destaca por ser rico en recursos naturales y en legendaria historia. El estado junto con sus bellos y maravillosos paisajes forma parte de una de las zonas más importantes del caribe y del mercado internacional, ya que es conocido por su turismo de alta calidad. Actualmente cuenta con la mayor capacidad hotelera dentro de los destinos turísticos de México. El
Enviado por BereniceAndraca / 8.130 Palabras / 33 Páginas -
Crítica De La Razón Boliviana Y Su Relación Con El Psicoanálisis
La Crítica de la Razón Boliviana y su Relación con el Psicoanálisis 1 Introducción El libro habla de cómo la historia, por lo tanto subjetividad de los pueblos y el conocimiento, son escritos por los vencedores, los poderosos, los que detentan el poder, poder cuyo centro actualmente está en Norte América y Europa, que en algún otro tiempo pertenecieron a la periferia y que sin embargo tratan de aparentar con un alto grado de éxito
Enviado por radehin / 3.201 Palabras / 13 Páginas -
Gastronomía (recetas)
DEDICATORIA EL PRESENTE TRABAJO ESTA HECHO CON MUCHO ESFUERZO Y ES POR ESO QUE QUIERO AGRADECER Y SOBRE TODO DEDICAR A MIS PADRES ESTE LIBRO, YA QUE GRACIAS A SU APOYO CONSTANTE PUDE REALIZARLO. GRACIAS POR CADA UNA DE LAS COSAS QUE ME DAN AUN SIN MERECERLAS, GRACIAS POR CADA UNO DE LOS ESFUERZOS QUE HACEN PARA DARME LAS BASES DE LO QUE SERA MI FUTURO POR SIEMPRE ESTAR PENDIENTE DE MI EN TODO MOMENTO
Enviado por manolito9608111 / 22.521 Palabras / 91 Páginas -
Congreso Sobre Gastronomia
FICHA TECNICA Nombre del evento: “Encuentro Anual de Gastronomía Argentina, Alemana y Española” Fecha de realización: Jueves 19 de Septiembre de 2013 Sede: Dirección: Horario de inicio: 19:00 hs. Carácter: Profesional – Cerrada al público en general Valor de la entrada: gratuita Organiza: Mail de contacto: P á g i n a | 3 OBJETIVOS Objetivo General: llevar a cabo una conferencia en la cual se exponga sobre la gastronomía Argentina, Alemana y Española.
Enviado por Gzlore / 520 Palabras / 3 Páginas -
Revolución Boliviana De 1952
Bolivia era el país más pobre de América Latina y había una marcada desigualdad, ya que la minoría de la población controlaba la mayoría de la producción minera, los servicios, los ferrocarriles y el capital extranjero, además de la mayoría de las tierras. La actividad minera, en particular, estaba concentrada en unas pocas familias que eran popularmente conocidas con en nombre de “La Rosca”. Estas poderosas familias utilizaron su vínculo con el estado para obtener
Enviado por MissNoises / 834 Palabras / 4 Páginas