Sena Producto
Enviado por fsbohorquez • 25 de Enero de 2014 • 805 Palabras (4 Páginas) • 234 Visitas
7. Producto
Los animales se alimentan, el hombre come; solo el hombre sabio sabe comer.
7.1 Historia
Menfigy gourmet es el resultado de una investigación que se ha venido desarrollando con la necesidad de mejorar los hábitos alimenticios de las personas de la ciudad de Villavicencio, con esto se pretende ofrecer una gama de productos que cumplan con las siguientes condiciones.
Ser producto de la línea de alimentación saldable el cual tendrán variedad de platos a la carta con materia prima orgánica en su totalidad.
Ser atractivo para el sector de Villavicencio.
7.2 características
Son productos de excelente calidad hechos con materia prima orgánica fresca en su totalidad, tendrán diferentes presentaciones, son alimentos que tendrán variedad de sabor, olor, textura. Estos acompañados con sugerencias nutricionales.
7.3 beneficios para el consumidor
Los productos de menfigy gourmet al ser elaborados con materia prima orgánica tienen los beneficios de ser alimentos altamente nutritivos, saludables para persona de cualquier índole.
Habrá una variedad de línea de alimentación corriente que tendrá estándares de alta calidad que estarán destinados a los clientes que deseen el producto.
Con estos productos nuestros clientes y usuarios tendrán el beneficio de mitigar problemas alimenticios en el trascurso de su vida, y de aquellos que posean problemas alimenticios tales como (diabetes, hipertensión, problemas del colon, anorexia, bulimia, enfermedades del hígado, etc.), es la hora buena de comenzar a solucionar aquellos inconvenientes.
7.4 marca
7.5 El empaque del producto
Los productos serán servidos en una vajilla de porcelana blanca cuya forma será cuadrada, los platos de esta se utilizaran hondos, hondo cazuela, pandos o de café dependiendo del producto que se pretenda servir, la porción que se utilizara serán establecidas según el plato especifico servido, estos serán acompañados por pocillos del mismo material que el de los platos los cuales serán pocillo te o pocillo tasa, también un vaso de cristal transparente de 7onzas, y los cubiertos serán en acero inoxidable según el plato a servir serán tenedores o cucharas, en sus diferentes longitudes.
Nombre del Plato: Pechuga de pollo con espárragos Especialidad: Diabéticos
Tipo de oferta: Menú No. Platos: 10 Temporada: Todo el año
Salsa: No Guarnición: SI Información Nutricional
Ingredientes del Plato Cantidad Cantidades por porcion
Pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 1 unidad (250 gr) Calorías 362,5
Espárragos 3 tallos Vitaminas 62.5 gr
Pimentón rojo 1 tirita Proteínas 55,5gr
Sal 1 cucharadita Hierro 2,75
Pimienta 1/2 cucharadita Calcio 35gr
Eneldo 1 cucharadita Magnesio 52,5mg
Agua 1 litro Potasio 660mg
Yodo 17,25mg
Zinc 2mg
sodio 165mg
Fosforo 530mg
Colesterol 155mg
Grasa 15,5g
Purinas 437,5mg
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 30 Minutos
porciones: 1 persona
Nombre del Plato: Filete de pescado con crema de espinacas Especialidad: Hipertensos
Tipo de oferta: Menú No. Platos: 10 Temporada: Todo el año
Salsa: No Guarnición: NO Informacion Nutricional
Ingredientes del Plato Cantidad Cantidades por porcion
Filetes de pescado. Merluza,
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