Cromatografía de Capa fina. practica.

Práctica 3: Cromatografía de Capa Fina

Marco teórico:

1. Fundamento de la cromatografía

Es la mejor técnica para separar los compuestos y determinar su pureza, se puede ver en la separación de los colores sobre el papel. La cromatografía funciona por medio de las diferencias en las polaridades (Zubrick, 2014).

1. Fundamento de la cromatografía de capa fina (TLC) y de columna

Sirve para determinar e identificar la pureza de los compuestos, también se puede seguir la reacción por medio de esta técnica (Zubrick, 2014).  

1. ¿Qué son fases estacionarias? Son las fases que permanecen sin movimiento durante la separación (Pavia, 2014).
2. ¿Qué son fases móviles? Son las fases que sí se mueven durante la separación (Pavia, 2014).
3. Definir factor de retardo (Rf): mide la movilidad de los componentes, la distancia que se movió el solvente y la distancia que se movió el punto que debe de estar entre 0.0 y 1.0 (Zubrick, 2014).
4. ¿Cuál es la diferencia entre adsorción y absorción? Adsorción sirve para eliminar componentes individuales, éste se adhiere a la superficie adsorbente como sílica gel y alúmina. Absorción es cuando se eliminan los componentes en una corriente gaseosa (Valcárcel, 2000).
5. Luz del espectro solar es absorbida por los pigmentos fotosintéticos, loa clorofila y otros pigmentos son los encargados de captar la energía de la luz para realizar fotosíntesis. Después de la adsorción los electrones toman de nuevo su energía original y emiten la energía sobrante y esto les da el color a las plantas (Valcárcel, 2000).
6. Pigmentos vegetales:

Antocianinas: estos pigmentos tienen un color morado a rojo y contiene azúcar para atraer a los animales.

Antocianidinas: se parecen a las antocianinas, pero no contienen azúcar.

Clorofilas: son los pigmentos de color verde que absorben la energía del sol y la convierten en energía química.

Carotenoides: son pigmentos de color amarillo.

1. ¿Qué son carotenoides?

Son los pigmentos amarillos que están involucrados en la fotosíntesis.

1. Ordenar en orden de polaridad ascendente: clorofila a, clorofila b, antocianinas y antocianidinas

1. Clorofila a, clorofila b, antocianinas y antocianidinas.

1. ¿A qué se cree que se deba el color de las hojas de Coleus? ¿De la espinaca?

1. El color de la espinaca se debe a la clorofila y a ß-caroteno. Y en las hojas de coleus se debe a la anticianina (Quach et al 2004).

1. Características, su fórmula y usos de la sílica gel

1. Es un adsorbente ácido para la cromatografía de las columnas, libera calor cuando se pone junto a un solvente (Zubrick, 2014).
2. Fórmula: SiO2 × xH2O. se utiliza como desecante y cuando se somete a ácidos se encarga de absorber las sustancias básicas y viceversa. Tiende a absorber a los solutos polares cuando no se utiliza una sustancia que no es tan polar. Los solventes apolares recorren de forma más rápida la columna cromatográfica (Zubrick, 2014). 

1. Explicar la manera correcta de preparación de las columnas

Primero, se arma un sistema con soporte universal y con la ayuda de las pinzas colocar los instrumentos a utilizar en forma vertical.

...