EMPLEANDO ÁCIDO ASCÓRBICO POR ESPECTROFOTOMETRÍA UV/VIS MEDIANTE UNA CURVA DE VALORACIÓN

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. [pic 1][pic 2]

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICAS.

LABORATORIO DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL.

PROYECTO: CUANTIFICACIÓN DE I3-, EN ISODINE, EMPLEANDO ÁCIDO ASCÓRBICO POR ESPECTROFOTOMETRÍA UV/VIS MEDIANTE UNA CURVA DE VALORACIÓN

EQUIPO 3:

ESCAJEDA GONZÁLEZ ARIAN CUAUHTEMOC.

GONZALEZ AYALA ALEJANDRA

PUERTA HERRERA ADAN.

PÉREZ BALBÁS SHARON

RAMÍREZ GARCÍA MIGUEL ÁNGEL.

PROFESORES:          Dra. Berenice Gómez Zaleta

Dra. Adriana Morales Pérez

FECHA DE REALIZACIÓN:

FECHA DE ENTREGA:

Introducción.

Los métodos por titulación comprenden un gran grupo y poderoso de procedimientos cuantitativos que se basan en la medición de la cantidad de un reactivo de concentración conocida que se consume por el analito. Una curva de titulación o valoración espectrofotométrica es una representación gráfica de la absorbancia, corregida por los cambios de volumen, en función del volumen del titulante gastado en la valoración de un analito. La curva consta de dos regiones lineales con diferentes pendientes: una tiene lugar al principio de la titulación antes del punto de equivalencia y la otra se localiza más allá de la zona del punto de equivalencia. El punto estequiométrico de la valoración (punto de equivalencia) es la intersección de las porciones lineales extrapoladas de la curva.

Si el analito, el titulante o el producto  de la reacción absorbe radiación, las medidas de absorbancia a una longitud de onda fija, puede utilizarse para localizar el punto final de la titulación.Para mayor simplicidad, generalmente se escoge una longitud de onda , donde solos uno de estos componentes absorba, aunque si los otros componentes absorben también es posible seguir la valoración y determinar el punto final.

Las curvas de valoración espectrofotométricas son lineales ya que la absorbancia es proporcional a la concentración de la especie absorbente.Las curvas de titulación presentan formas diferentes dependiendo de la especie absorbente que se escoja para seguir la titulación  y de si una o varias especies  son absorbentes. Existen varios casos:

1.          El titulante es el único que absorbe.

2.          El producto es el único que absorbe.

3.          El analito es el único que absorbe

4.          El analito y el titulante absorben.

5.          El titulante y el producto absorben.

6.          El titulante, el analito y el producto absorben.

Experimentalmente, las medidas de absorbancia se realizan después de cada adición del titulante , el cual se debe utilizar de una concentración 20 o más veces mayor que la del analito para minimizar los efectos  sobre la absorbancia que tiene el aumento del volumen de la solución o efectos de dilución.

Las curvas espectrofotométricas se pueden emplear para localizar el punto de equivalencia de una titulación, para determinar la relación estequiométrica de formación de un complejo, o bien, la determinación del pKa de un ácido o una base.

Marco teórico.

Isodine®

Las formas comerciales más conocidas de la povidona yodada reciben el nombre de Topionic®, Isodine® y Betadine®, la mayoría se venden sin receta con una solución del 1% al 10% de povidona yodada

La povidona iodada es un medicamento antiséptico, destruye los microorganismos que causan infecciones en la piel. Es un complejo que contiene iodo, este complejo va liberando el iodo lentamente y este iodo es el responsable de la acción antiséptica.Se utiliza como antiséptico de la piel en general, de pequeñas heridas y cortes superficiales, de quemaduras leves y rozaduras para preparar la piel antes de una operación quirúrgica por su fuerte capacidad microbicida tópica de amplio espectro.

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Imagen No.1 unidad del polímero de povidona iodada

Es un polímero soluble en agua y fisiológicamente aceptable tanto para los seres humanos como para otros animales; es capaz de combinarse con el yodo y de esta manera volverlo soluble. Con esta acción se obtiene un producto final en el cual se encuentran aún presentes como yodo utilizable las dos terceras partes de la cantidad del complejo de la original, útil para propósitos microbicidas. El resto del yodo se encuentra presente esencialmente como ion inorgánico de yodo y una pequeña cantidad se combina orgánicamente. Estas dos últimas formas no producen yodo utilizable. Al constituirse esta molécula estable en caso de ser absorbida, no se une a las proteínas plasmáticas y por lo mismo carece de efecto tirotóxico y es eliminado íntegramente por el riñón. Cuando el yodoformo se pone en contacto con la piel, el yodo es liberado lentamente y no provoca característicamente el escozor ni sensación irritante que comúnmente se presenta después de la aplicación de la tintura alcohólica de yodo.

El yodo liberado actúa por medio de reacciones de oxidación-reducción alterando moléculas vitales para la supervivencia de los microorganismos como lípidos, proteínas, almidón, glucosa, etc. La disolución aumenta la liberación del yodo, de modo que las soluciones acuosas al 10% son útiles en la desinfección de heridas y quemaduras, en las soluciones alcohólicas a la misma concentración en piel intacta como en zonas de punción y en la solución jabonosa, al 7,5% para lavados quirúrgicos de las manos. En irrigación de zonas sépticas se utilizan disoluciones entre el 2 y el 10% en suero fisiológico; también existen comercializadas pomadas al 10%.

Su uso puede ser peligroso para embarazadas, para las que dan el pecho y para los bebés. También está contraindicado en personas alérgicas al yodo.

PRESENTACIONES DEL Isodine®:

Isodine® Solución Antiséptica: frasco con 120 ml. y 3.5 litros.1

Isodine® V Ducha: frasco con 120 ml.2

Isodine® Espuma: frasco con 120 ml. y 3.5 litros.3

Isodine® Bucofaríngeo: frasco con 120 ml.4

FORMA FARMACÉUTICA Y FÓRMULA DE Isodine®:

•Isodine® Solución Antiséptica: cada 100 ml. de solución contienen:

Iodopovidona........................................ 10 g.

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