EXTRACCIÓN DE DNA DE KIWI

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA No.2

“ERASMO CASTELLANOS QUINTO”

BIOLOGÍA

PRÁCTICA: EXTRACCIÓN DE DNA DE KIWI

EQUIPO 1:

DIAZ ROMERO ANA PAOLA

HERNÁNDEZ ACOSTA DIANA

JIMÉNEZ VARGAS ALDO

MANDUJANO LÓPEZ GUADALUPE MINUE

NICOLÁS SÁNCHEZ AYLIN STEPHANY

GRUPO 606 MATUTINO

PROFESOR: ARNULFO CUESTAS CAMPOS

2017-2018

MARCO TEÓRICO

El ADN es el material genético de los organismos, su nombre completo es: Acido Desoxiribonucleico. Una subunidad del ADN se conoce como nucleótido, consiste en una base nitrogenada, un azúcar y un grupo fosfato. Cientos de miles de nucleótidos se unen dando lugar a una cadena polimérica, y dos cadenas de nucleótidos se entrelazan por enlaces débiles intermoleculares, de manera que forman una doble hélice para construir la molécula completa de ADN. Esta sustancia está contenida en los cromosomas presentes dentro dentro del núcleo celular. La secuencia de las subunidades del ADN determinan las características de cada organismo. Se puede extraer ADN con los tejidos de un organismo con un procedimiento muy simple y económico.

El kiwi es una baya oval de unos 6,25 cm de largo, con piel delgada de color verde parduzco y densamente cubierta de unos pelillos rígidos y cortos de color marrón. La pulpa, firme hasta que madura completamente, es de color verde brillante jugosa y con diminutas semillas negras dispuestas en torno a un corazón blanquecino. Tiene un sabor sub ácido a bastante ácido, similar al de la grosella o la fresa.1​ Suele ser un alérgeno frecuente, sobre todo su piel.

Además de ser unas de las frutas con mayor concentración de vitamina C, el kiwi es rico en luteína, un compuesto fitoquímico que reduce el riesgo de cáncer. Es también rico en cobre, vital para el crecimiento de los niños, fortalece los huesos y hace desarrollar el cerebro y el sistema inmunitario. Tiene más potasio que el banano y controla la presión sanguínea, controla la actividad del corazón y mantiene el equilibrio de los fluidos. Además es rico en folato y magnesio con lo que ayuda a la formación ósea.

El kiwi es una de las frutas comúnmente usadas para realizar experimentos, como la extracción de ADN, pues su ADN es muy similar al humano.

OBJETIVO

El propósito es extraer el ADN de un Kiwi

MATERIALES Y REACTIVOS

Kiwi

Sal de mar

Sal de mesa

Hielo

Jabón líquido

Alcohol

Bisturí

Parrilla

Tubos de ensayo

Rejilla

Báscula

Vaso de precipitados

Embudo

Papel filtro

PROCEDIMIENTO

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