Evaluación de nutrición
Enviado por Ramiropine12 • 5 de Septiembre de 2019 • Informe • 8.993 Palabras (36 Páginas) • 124 Visitas
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Nombre del paciente: | Diego Rafael Cortés Doroteo | ||
Fecha de Nacimiento: | 31 de mayo 1996 | Estado Civil: | Soltero |
Ocupación | Estudiante de licenciatura en CFYD. Trabaja en escuela de iniciación deportiva. | ||
Dirección: | Privada Tala # 10, colonia Jalisco, Guadalajara, Jal. | ||
Teléfono | Casa | Celular | Oficina |
36071949 | 33-14-06-63-06 | N/A | |
E- mail: | diegocortesdoroteo@gmail.com | ||
Contacto secundario | |||
Nombre: | César Eduardo Cortés Doroteo | ||
Parentesco: | Hermano | Teléfono: | 3318501943 |
EVALUACIÓN
HISTORIA DEL CLIENTE/PACIENTE (CH)
1. Antecedentes personales | |
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CH-1.1.1 Edad: | 20 |
CH.1.1.3 Sexo: | Masculino |
CH.1.1.4 Raza: | Hispana |
CH.1.1.7 Factores de alfabetización: | Completo |
CH.1.1.8 Educación: | Universidad |
CH.1.1.9 Rol que desempeña en la familia: | Hijo menor |
CH.1.1.10 Consumo de tabaco: | Sí |
CH.1.1.11 Discapacidad física: | No |
CH.1.1.12 Movilidad: | En perfecto estado. |
2. Antecedentes de salud del paciente/cliente o familia, Historia médica/salud orientada a la nutrición del paciente/ cliente o familia.
CH.2.1.1 Motivo de consulta del paciente: | Aumentar masa muscular junto con el ejercicio. |
Indicador | Patología/Trastorno | Familia | Paciente |
CH.2.1.2 Cardiovascular: | |||
CH.2.1.3 Endócrina metabólica: | |||
CH.2.1.5 Gastrointestinal: | Gastritis | -Mamá | [pic 7][pic 8] |
CH.2.1.7 Hemato-oncología: | |||
CH.2.1.9 Piel y Tegumentos: | Varicela | -Todos | [pic 9][pic 10]
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CH.2.1.11 Neurológico | |||
CH.2.1.12 Psicológico: | |||
CH.2.1.13 Respiratorio: |
Observaciones: El paciente refiere espontáneamente problemas de gastritis. No hay antecedentes de enfermedades metabólicas, oncológicas, neurológicas, respiratorias ni cardiovasculares hasta el momento que puedan ser de representación médica importante. |
2.2 Tratamientos/terapias.
CH.2.2.1 Tratamiento/terapia médica: | No, hasta el momento. |
CH.2.2.2 Tratamiento quirúrgico: | No, hasta el momento. |
3. Antecedentes sociales
3.1 Historia social
CH.3.1.1 Factores socioeconómicos: | Solo padre trabaja, de profesión obrero, Mamá es ama de casa. |
CH.3.1.2 Situación de vida/vivienda: | Casa propia. |
CH.3.1.3 Problemas domésticos: | Ninguno referido por el paciente. |
CH.3.1.4 Apoyo médico y social: | No, ninguno hasta el momento. |
CH.3.1.5 Localización geográfica del hogar: | Privada Tala # 10, colonia Jalisco, Guadalajara, Jal. Zona urbana. |
CH.3.1.6 Ocupación: | Estudiante y entrenador deportivo. |
CH.3.1.7 Religión: | Católico. |
CH.3.1.8 Antecedentes de crisis recientes: | Sin información. |
CH.3.1.9 Nivel de estrés diario: | 7, Rutina diaria dividida en escuela y trabajo. |
ANTECEDENTES RELACIONADOS A ALIMENTOS/NUTRICIÓN (FH)
1. Ingestión de alimentos/Nutrimentos.
1.1. Ingestión Energética
1.1.1 Ingestión Energética
1.5. Ingestión de Macronutrimentos.
Consumo actual | |||
Nutriente | Kcal | Gramos | Distribución % |
Proteínas | 555.6 | 140 g | 15% |
Lípidos | 1048.5 | 116.5 g | 27 % |
Hidratos de Carbono | 2,205.2 | 551.3 g | 60% |
Totales | 3,313.0 Kcal |
Consumo actual¹
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