FOOD TRUCK ORGÁNICO

FOOD TRUCK ORGÁNICO

MATERIALES

• Equipos de sonido, grabación y video y/o computación
• Tarjetas de identificación o escarapelas
• Libreta de notas, lápices, marcadores
• Papelógrafos, papel y fichas

PROBLEMA

Hay un gran porcentaje de personas que consumen comidas rápidas y poco saludables, denominadas “comida chatarra”; ya sea por falta de tiempo, precio accesible, fácil obtención, entre otros factores. Entonces, lo natural y saludable está cada vez en auge, por lo tanto se está volviendo una tendencia y un estilo de vida.

OBJETIVO GENERAL

Conocer las percepciones de un Food Truck Orgánico conociendo los hábitos de consumo, prueba del nombre, logo, slogan y demás; como también los medios a utilizar

OBJETIVO SECUNDARIOS

• Indagar por el conocimiento e imagen de los Food Truck en Lima
• Indagar sobre el nombre, logo y slogan del Food Truck Orgánico
• Indagar sobre la preferencia al usar los medios (ATL, BTL o ambos) por parte del consumidor
• Profundizar por los elementos de comunicación usados por las distintas marcas competidoras y sustitutas

Guía de Moderación

• Bienvenida a los participantes

Listado de Participantes escribiendo su nombre en el gafete

• Presentación del moderador

Buenos tardes ¡Bienvenidos! Muchas gracias por haber venido, mi nombre es HARUMI y les comentó de qué se trata esta reunión. Los hemos invitado porque estamos haciendo un estudio publicitario sobre un producto innovador para el servicio que pretendemos lanzar, este es un restaurante tradicional de comida orgánica con un valor agregado, el  FOOD TRUCK ORGÁNICO (son unos carritos acondicionado para vender comida, este actúa como un restaurant rodante), que  pretende por la cual facilitar el consumo de comida saludable.

Rescatamos que nos interesan sus opiniones pues la idea es que conversemos del tema respetando la opinión del otro. No es necesario que piensen cosas similares. Si se llega a algún acuerdo, está bien. Si no se producen acuerdos porque sus opiniones son contrarias. En este sentido, siéntanse libres de compartir sus ideas en este espacio. Aquí no hay respuestas correctas o incorrectas; lo que importa es justamente su opinión sincera.

Esperamos también que cada uno escuche al otro y espere que el compañero termine de hablar para expresar su opinión. Cabe aclarar que la información es sólo para nuestro trabajo.

Para agilizar la toma de información, resulta de mucha utilidad grabar la conversación. Tomar notas a mano demora mucho tiempo y se pueden perder cuestiones importantes, ¿Existe algún inconveniente en que grabemos la conversación? El uso de la grabación es sólo para fines de análisis.

Pedimos también de favor apagar sus celulares o en todo caso ponerlos en vibrador. ¡Desde ya les agradecemos por su tiempo!

• Presentación de los participantes

Antes de comenzar me gustaría saber un poquito sobre cada uno. Podrían presentarse y decir unas pocas palabras acerca de Ustedes, por ejemplo: su edad, qué hacen, con quien viven.

• Desarrollo del Focus Group

Rompimiento de hielo

• ¿Qué tal su fin de semana? ¿Con quién o quienes la pasaron?
• El día de hoy ¿Qué almorzaron antes de venir?

Preguntas generales o de apertura

• ¿Una palabra que los defina? ¿Por qué?
• ¿Qué deporte practican? ¿Lo hacen diariamente? ¿Por qué?
• ¿Qué tipo de música escuchan? ¿Mediante que canal?

Preguntas de transición

• ¿Desayunan todos los días? (si no desayunan) ¿Por qué? ¿Qué desayunas?
• ¿Qué opinas de la comida chatarra? ¿Por qué?
• ¿Qué comes normalmente? ¿Por qué?
• ¿Por qué creen que las personas hoy en día se enfermen continuamente?
• ¿Conoces a alguien que estaba con sobrepeso? ¿Quién era? ¿Cómo logró superarlo?
• Para ustedes ¿Qué es tener una vida sana? ¿Qué lo motiva?
• ¿Cuándo tienes hambre que es lo primero que se te viene a la mente? ¿Por qué?
• A mí me sucede cada vez que como comida chatarra me aparece acné ¿A ustedes les ha pasado?  

Preguntas específicas

• ¿Cuán a menudo comes fuera? ¿Por qué?
• ¿Han escuchado hablar de los productos orgánicos?
• ¿A qué se refieren con orgánicos? ¿Para qué sirven?
• ¿Han escuchado de la comida orgánica? ¿Cuáles conocen?
• ¿En qué se diferencian de los otros tipos de comida que no son orgánicos? (PREGUNTAR POR BENEFICIOS Y CARACTERÍSTICAS DE LOS SENTIDOS)
• ¿Saben igual? ¿Huelen igual? ¿Se ven igual?

Hagamos algo, le voy a decir una frase y quisiera que lo completen con lo primero que les venga a la mente y lo escriben en este papel. Luego lo conversamos. Pueden completar la frase con más de una idea (DINÁMICA: COMPLETAR FRASE).

Luego, el moderador explica el concepto de lo que significa un Food Truck Orgánico…

• ¿Qué opinas sobre un food truck orgánico?
• Si el Food Truck fuera un familiar: ¿Cuál sería? ¿Por qué? ¿Cómo es ese personaje? ¿Cómo reacciona? ¿Dónde vive?, etc.
• Una persona que consume comida orgánica es…

Después de realizar estas preguntas, se muestra personajes de caricatura en situaciones específicas (una persona corriendo y la otra comiendo una hamburguesa) Se les pide a las personas que indiquen lo que un personaje le diría en  respuesta de los comentarios del otro personaje.

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