NUTRICION ADULTO MAYOR.

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ATEMAJAC

Maestría en Nutrición Clínica

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M A T E R I A

Manejo Integral del paciente de la tercera edad

Maestra: Laura González López

Aplicación de Escalas de Valoración

Funcional y Cognitiva.

Escala Barthel ,  Escala de Evaluación Mental (Pfeiffer), Indice de Katz,

Evaluación del apetito (Wilson)

6TO CUATRIMESTRE

P r e s e n t a

LN. Gabriela Rojas González.

Julio ,2016

Escalas de Funcionalidad y deterioro Cognitivo

1.- Escala Barthel.- (10 ítems o apartados )Al igual que la escala Katz es una Escala de evaluación funcional para realizar actividades de la vida diaria. Evalúa los progresos en la independencia en autocuidado de pacientes con patología neuromuscular y/o musculo esquelética, es menos generalizado en comparación de Katz. Evalúa las actividades  básicas de la vida diaria (ABVD). En ancianos. Valora patología cerebro-vascular aguda y demencia vascular. Es útil en unidades de rehabilitación. Se lleva a cabo en 5 minutos. Tiene diez apartados: Comer, lavarse (bañarse),arreglarse, deposición, micción, usar el retrete, traslado al sillón/cama, deambulación, subir/bajar escaleras. Su puntuación es la siguiente.

2.-Escala de Pfeiffer (10 ítems).

Es una escala desarrollada por Pfeiffer e el año 1975, con 10 ítems que valoran varias funciones: Orientación, memoria de evocación. Concentración y cálculo. Su interpretación se adjudica un punto para cada error,

3.-Test de Yesavage. (15 ítems)  Es una escala de corta versión que mide depresión para población general de 65 años. Es un cuestionario heteroadministrado para cribado de la depresión en personas de edad mayor. Existen dos versiones:- Versión de 15 y 5 : Las respuestas correctas son afirmativas en los ítems 2, 3, 4, 6,8, 9, 10, 12, 14 y 15, y negativas en los ítems 1, 5, 7, 11 y 13.  ¿Esta satisfecho con su vida?, ¿ha renunciado a varias actividades?, ¿Siente que su vida esta vacía?, ¿Se encuentra a menudo aburrido?, ¿Tiene a menudo buen animo?, ¿Teme que algo malo le pase?, ¿Se siente feliz muchas veces?, ¿Se siente a menudo abandonado?, ¿Prefiere quedarse en casa que salir, cree tener mas problemas de memoria que los demás? ¿piensa que es maravilloso vivir,  le cuesta iniciar nuevos proyectos, ¡se siente lleno de energía?, ¿Siente que su situación es desesperada?, ¿Piensa que mucha gente esta mejor que Usted?  

Escalas de Funcionalidad y deterioro Cognitivo

Cada respuesta errónea puntúa 1. Los puntos de corte son:

4.-Test de Wilson (8 ítems-Apetito) Es una herramienta corta y sencilla de evaluación del apetito que predicen la perdida de peso en adultos residentes. Consta de 8 ítems de los cuales resumidos dicen: MI apetito es,  Cuando como, Siento hambre, los alimentos me saben En comparación a cuando era joven, los alimentos me saben, normalmente como al dia, me siento enfermo o e dan nauseas cuando como, la mayor parte del tiempo mi estado de animo es.  Tiene una puntuación donde las letras           a=1 b=2 c=3 d=4 e=5

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