Nutricion
Enviado por scarlatte_dcm • 14 de Junio de 2015 • 1.217 Palabras (5 Páginas) • 187 Visitas
LA NUTRICIÓN
Para crecer debemos comer
Presta atención a lo que nos dicen en esta canción y busca los alimentos en la rueda
(También puedes cantar tú)
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EtIC 2.0 Almería
GUÍA DIDÁCTICA
OBJETIVOS
• Aprender que la nutrición sirve para obtener la energía y los materiales que necesitamos.
• Comprender que la nutrición es un proceso que incluye la obtención de los nutrientes de los alimentos y del oxígeno del aire, así como el transporte de esas sustancias a todas partes del cuerpo y la eliminación de las sustancias de desecho.
• Saber qué son los nutrientes y conocer sus distintos grupos: hidratos de carbono, grasas, proteínas, agua, vitaminas y minerales.
• Comprender la importancia de la fibra en el correcto funcionamiento del aparato digestivo.
• Saber que una dieta sana debe ser completa y equilibrada.
• Reconocer hábitos alimenticios y de higiene que nos ayudan a mantenernos sanos y en forma.
• Tomar consciencia de que el consumo de determinadas sustancias producen efectos nocivos que repercuten negativamente en nuestra salud.
• Conocer cómo se llevan a cabo las tres fases del proceso digestivo: digestión, absorción y eliminación de los desechos.
• Extraer información de textos e imágenes.
CONTENIDOS
• La función de nutrición.
◦ Explicar el concepto de nutrición.
◦ Explicar la diferencia entre alimentación y nutrición.
◦ Explicar las características que debe tener una nutrición adecuada.
• El aparato digestivo.
◦ Órganos que lo forman.
◦ Función que realiza.
• El proceso de la digestión.
◦ El concepto de la digestión.
◦ Los órganos que intervienen.
◦ Fases de la digestión.
• La pirámide de los alimentos.
◦ Descripción de la pirámide.
◦ Grupos de alimentos que componen la pirámide.
◦ Las proporciones en una dieta equilibrada.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
•Conoce la importancia de la nutrición y sabe qué procesos y aparatos intervienen en ella.
•Conoce los distintos tipos de nutrientes que contienen los alimentos.
•Sabe que una dieta sana debe ser completa y equilibrada.
•Comprende y explica cómo se llevan a cabo el proceso digestivo: la digestión, la absorción de los nutrientes y la eliminación de las sustancias de desecho.
•Sabe completar e interpretar tablas de datos.
•Conoce la relación entre hábitos alimenticios saludables y salud.
•Valora críticamente las repercusiones que sobre nuestra salud tienen determinados hábitos consumistas.
COMPETENCIAS BÁSICAS
Competencia en comunicación lingüística:
• Buscar, procesar y comunicar información.
• Escuchar y comprender mensajes hablados, así como escuchar para que otros comprendan.
• Intercambiar contenidos en una situación de diálogo.
• Leer, comprender e interpretar textos escritos en diversos formatos.
• Generar y expresar adecuadamente las ideas propias, aceptando y realizando críticas constructivas.
Competencia matemática:
• Uso de conceptos y procedimientos matemáticos para el cálculo de componentes en una dieta.
• Manejar los elementos matemáticos básicos en situaciones de la vida cotidiana.
• Representación y registro en tablas de datos sobre las dietas.
Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico:
• Comprender e interpretar el proceso de la nutrición y obtener conclusiones sobre el desarrollo de hábitos de vida saludable.
• Poner en práctica los procesos y actitudes propios del análisis sistemático y de indagación científica, en cuanto al proceso de la nutrición humana.
• Identificar problemas y explicar fenómenos utilizando el método científico.
• Utilizar los conocimientos adquiridos para desarrollar prácticas de alimentación saludables.
Tratamiento de la información y competencia digital:
• Conocer, seleccionar y utilizar las distintas herramientas tecnológicas y las aplicaciones necesarias para el desarrollo de los trabajos.
• Obtener, analizar y comunicar información, transformándola en conocimiento, mediante diversas estrategias.
• Utilizar técnicas y recursos expresivos para comunicar la información y los conocimientos adquiridos.
• Utilizar las herramientas tecnológicas de comunicación al servicio del intercambio social y el trabajo cooperativo.
Competencia social y ciudadana:
• Comunicarse de forma constructiva y crear confianza entre los miembros del grupo.
• Colaborar y comprometerse en el proyecto de trabajo colectivo del aula y en el que corresponde a cada grupo.
• Saber
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