PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA Y SISTEMAS DE GESTIÓN.

EJERCICIO N° 01:    PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA Y SISTEMAS DE GESTIÓN

Analice los casos descritos y define la herramienta de aplicación más adecuada para utilizar en la situación especificada. provea argumentos para justificar su decisión.

CASO 01

¿Qué herramienta recomendaría a la empresa para identificar cuáles son las áreas prioritarias a atender, así como para definir acciones concretas para reducir los impactos que afectan a la comunidad y a los empleados?

Ecomapas ya que es una herramienta que permite visualizar e identificar problemas por medio de figuras y se enfoca en la empresa como un todo por lo cual será más fácil identificar las áreas prioritarias a atender en cuanto a la localización de residuos sólidos y a los desperdicios de agua y energía, para esto se tendría que usar el mapa del vecindario, el mapa del agua, el mapa de energía y el mapa de residuos y tomar acciones de acuerdo a los resultados.

CASO 02

¿Cómo identificar si los residuos que llegan a los cuerpos de agua son realmente contaminantes? ¿Qué herramienta recomendaría para que las granjas sean conscientes de la contaminación que están generando, y se vean obligadas a mejorar el proceso de lavado?

Análisis de flujos porque esta herramienta va a dar un diagnóstico claro del contenido de la sustancia en este caso los residuos, el impacto que causa este en el ambiente y muestra los resultados que generaría su acumulación e identifica que efectos produce al llegar a los cuerpos de agua y también da un pronóstico futuro de los resultados de estos impactos por lo cual las granjas se verán obligadas a mejorar su proceso de lavado.

CASO 03

¿Qué herramienta utilizaría usted para definir un nuevo producto?

Análisis de ciclo de vida esta estrategia nos da un análisis completo y detallado del producto, los componentes y los procesos para el empaque del mismo por lo que nos ayudara a determinar los estándares de calidad de la materia prima de este para que minimice los impactos que tiene en el ambiente al permitir que del nuevo producto después de su uso se pueda reciclar los empaques.

EJERCICIO N° 02: C OSTOS DE INEFICIENCIA

1. Una empresa produce tres productos, A, B y C, en un invernadero. En la tabla 1 se dan los volúmenes de producción de cada producto. En las tablas 2 y 3 se dan los costos directos e indirectos de producción. Calcular los costos integrales de los productos A, B y C con la metodología de costeo DC (costeo directo).

Tabla N° 1.

Tabla N° 2.

            Tabla N° 3.

DESARROLLO:

• COSTOS DIRECTOS:

• Costos directos A: 100 000/20 000 = 5/ Unidad A.
• Costos directos B: 185 000/5 000 = 37/ Unidad B.
• Costos directos C: 63 000/ 35 000 = 1.8/ Unidad C.

• COSTOS INDIRECTOS:

• Costos indirectos totales: 360 000/ Anual

• CONTRIBUCION POR PRODUCTO:

• Contribución total: 360000/60000 = 6

• Contribución total de A:   20 000 * 6 = 120 000
• Contribución total de B:     5 000 * 6 = 30 000
• Contribución total de C:   35 000 * 6 = 210 000

• COSTOS TOTALES POR UNIDAD:

• Producto A: 5   + 6 = 11 / Unidad.
• Producto B: 37 + 6 = 43 / Unidad.
• Producto C: 1.8 + 6 = 7.8/ Unidad.

1. Como participantes del curso de la producción más limpia, se busca analizar los costos de manera más detallada. Por ende, las tablas 4 y 5 se dispone de mayor información que permita analizar los costos a través del método de costeo por actividades o costeo ABC. Con base en esta información adicional, calcule los costos integrales de los productos A, B y C con la metodología de costeo ABC y compare la diferencia con los costos calculados en el método DC.

Tabla 4.

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