PUNTO DE EBULLICIÓN: DESTILACIÓN SIMPLE Y A PRESIÓN REDUCIDA

PRÁCTICA No. 5 PUNTO DE EBULLICIÓN: DESTILACIÓN SIMPLE Y A PRESIÓN REDUCIDA

Abstract

Esta práctica se realizó en dos etapas la primera se realizó con un quipo conectado a vacío para disminuir la presión en el sistema y así poder  bajar el punto de ebullición del propilenglicol logrando la destilación de este más fácil en la segunda etapa se realizó una destilación simple con metanol la cual es la más sencilla y más rápida teniendo buenos resultados en ambas  

Introducción

La destilación es un proceso por el cual se busca separar sustancias líquidas aprovechando sus puntos de fusión, al ser una propiedad intensiva se puede aprovechar que no depende de la masa para separar pequeñas cantidades inmersas en otras más grandes, un dato importante para tomar en cuenta en esta práctica es que el punto de fusión depende de la presión y así para el propilenglicol con un punto de fusión conocido en  188  °C usado en esta práctica disminuir la presión resultara en tener que usar un punto de ebullición más bajo y en la práctica  un proceso más rápido 

Existen varios tipos de destilación: Destilación simple que consiste en evaporar un líquido y condensarlo rápidamente para  obtenerlo con más pureza, esta destilación sólo funciona si el punto de ebullición de los líquidos supera los 80°C ya que si no podría formarse un líquido azeotrópico, esto significa que aun siendo una mezcla de 2 sustancias con puntos de ebullición diferentes embullen a la misma temperatura casi siempre menor a la que tendrían individualmente, si una mezcla presenta esta condición de superar los 80 °C  es candidata a ser  destilada por destilación simple.

Destilación Fraccionada en la cual a diferencia de la simple se le agrega una columna de fraccionamiento esta columna funge como modo de purificar los vapores que ascienden antes de llegar a la zona de recolección, en esta se presenta una serie de condensaciones y evaporaciones que permiten que el líquido más volátil suba en estado gaseoso  y el menos volátil descienda en estado líquido. Este tipo de destilación puede ser usado para una correcta separación de compuestos  con puntos de ebullición parecidos.

En esta práctica se realizó destilación a presión reducida la cual consiste en conectar el sistema a vacío así disminuir el punto de ebullición y aprovechar esto para tener un proceso más rápido.

Resultados

Tabla 1. Fracciones de una destilación simple Metanol

Tabla 2. Punto de ebullición de alcoholes lineales vs. No. de átomos de C.

Tabla 3. Datos de destilación a presión reducida.

Análisis de resultados

Los resultados que obtuvimos en la práctica nos pueden ayudar a hacer una gráfica de del numero de carbonos contra la temperatura de ebullición de las mjuestra y asi analisar mejor los resultados

En esta gráfica podemos apreciar como el número de carbonos o  la longitud de la cadena del compuesto es proporcional al punto de ebullición dando como resultado que a más carbonos en la cadena mayor será el punto de ebullición además se puede observar que cuando estas presentan ramificaciones el punto disminuye  esto se comprobó en la destilación simple por otra parte en la destilación a presion reducida se corroboró que el punto de ebullición de una sustancia depende proporcionalmente de la presión del sistema en donde se encuentra, aprovechando esto una sustancia (propilenglicol) cuyo punto de ebullición oscila en aproximadamente 188 °C teniéndolo en un sistema a presión reducida registro como punto de ebullición la temperatura de 63 °C por lo que se puede facilitar el proceso de destilación haciendo más eficaz y rápido como se observó en la práctica además se pudo calcular a través del uso del nomograma, herramienta útil para obtener un dato a partir de uno conocido a través de tablas registradas, se obtuvo que la presión del sistema fue al momento de realizar la destilación aproximadamente de 4 mm de Hg lo cual nos indica que las bombas de vacío si tenían suficiente presión para realizar esta practica

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