Planificación Sobre La Alimentación Para Cuarto Grado

PROYECTO DE CIENCIAS NATURALES

PROPÓSITOS DE ENSEÑANZA:

1. Reconocer diferentes alimentos y sus funciones.

2. Establecer la distinción existente entre comida, alimento y nutrientes.

3. Reconocer los orígenes de los alimentos: vegetal, animal y mineral.

4. Distinguir los diferentes tipos de nutrientes y funciones de cada uno.

5. Reconocer la importancia de una buena alimentación para el adecuado funcionamiento del organismo.

6. Identificar alimentos obtenidos a partir de la transformación de otros alimentos y alimentos que se transforman por acción de microorganismos.

7. Reconocer las diferentes formas de conservación de alimentos.

8. Reconocer la importancia de tener una dieta balanceada.

9. Participar en los intercambios orales.

10. Respetar el turno en los intercambios orales.

CONTENIDO SITUACIONES DE ENSEÑANZA

Los seres vivos: Las funciones de los seres vivos.  Los alimentos. Importancia:

- Funciones principales de los alimentos.

- Distinción entre comida, alimento y nutrientes.  La docente presentará una sopa de preguntas, a partir de las cuales los alumnos tengan que:

- Intercambiar conocimientos y argumentar sus afirmaciones en relación con la noción de alimentos, comidas y nutrientes, y la importancia de una buena alimentación.

 Buscar información mediante la lectura de textos acerca del origen de los alimentos.

- Tipos de nutrientes y principales funciones de cada uno.  Realizar exploraciones e indagaciones mediante la lectura e interpretación de etiquetas y envases, acerca del origen y composición nutricional de distintos alimentos, identificando componentes comunes.

- Noción de dieta.  Buscar información mediante la lectura de textos acerca de la importancia de comer un a dieta variada.

 Elaborar una dieta balanceada.

 Las transformaciones de los alimentos:

- Los alimentos obtenidos a partir de la transformación de otros alimentos y alimentos que se transforman por acción de microorganismos.  Lectura de textos acerca de la transformación de los alimentos, la transformación producida por microorganismos y conservación de alimentos.

RECURSOS:

 Sopa de preguntas.

 Sopa de letras.

 Imágenes de alimentos.

 Etiquetas de envases de distintos alimentos.

 Cuadro de nutrientes para el pizarrón.

 Cuadro de nutrientes para los alumnos.

 Crucigrama.

 Alimentos.

 Pirámide alimenticia.

 Afiche acerca de cómo debe ser una alimentación adecuada para cubrir las necesidades nutricionales básicas de un niño.

 Fotocopias de textos informativos:

- “Las transformaciones de los alimentos”

- “Las transformaciones producidas por microorganismos”

- “La putrefacción de los alimentos”.

- “Otras formas de conservación de los alimentos”.

 Receta de cocina: “Ñoquis de papa”.

INDICADORES DE AVANCE:

1. ¿Reconocieron diferentes alimentos y sus funciones?

2. ¿Establecieron la distinción existente entre comida, alimento y nutrientes?

3. ¿Reconocieron los orígenes de los alimentos: vegetal, animal y mineral?

4. ¿Distinguieron los diferentes tipos de nutrientes y funciones de cada uno?

5. ¿Reconocieron la importancia de una buena alimentación para el adecuado funcionamiento del organismo?

6. ¿Identificaron alimentos obtenidos a partir de la transformación de otros alimentos y alimentos que se transforman por acción de microorganismos?

7. Reconocer las diferentes formas de conservación de alimentos.

8. ¿Reconocieron la importancia de tener una dieta balanceada?

9. ¿Participaron en los intercambios orales?

10. ¿Respetaron el turno en los intercambios orales?

PLANIFICACIÓN DE CIENCIAS NATURALES

CLASE N° 1 – 1 MÓDULO 27/06/2011

PROPÓSITOS DE ENSEÑANZA:

1. Reconocer diferentes alimentos y sus funciones.

2. Establecer la distinción existente entre comida, alimento y nutrientes.

3. Reconocer la importancia de una buena alimentación para el adecuado funcionamiento del organismo.

4. Participar en los intercambios orales.

5. Respetar el turno en los intercambios orales.

CONTENIDO SITUACIONES DE ENSEÑANZA

Los seres vivos: Las funciones de los seres vivos.  Los alimentos. Importancia:

- Funciones principales de los alimentos.

- Distinción entre comida, alimento y nutrientes.  La docente presentará una sopa de preguntas, a partir de las cuales los alumnos tengan que:

- Intercambiar conocimientos y argumentar sus afirmaciones en relación con la noción de alimentos, comidas y nutrientes, y la importancia de una buena alimentación.

DESCRIPCIÓN DE LA SECUENCIA DIDÁCTICA:

 La docente dará a conocer a los alumnos que comenzarán una nueva unidad: “La Alimentación”.

 La docente presentará a los alumnos una “sopa de preguntas”:

- Los alumnos extraerán de una bolsa diferentes preguntas relacionadas con las comidas y los alimentos, las cuales serán respondidas grupalmente, algunas de ellas son:

1. ¿Por qué tenemos que alimentarnos?

2. ¿Es posible estar nutridos sin alimentarnos?

3. ¿Qué es lo que más les gusta comer y qué no?

4. ¿Qué consumen en el desayuno?

5. ¿Las comidas que ingieren en el almuerzo, son las mismas que las del desayuno?

6. ¿Qué nos brindan los alimentos?

7. ¿Cuántas comidas realizan diariamente?

8. ¿Cuál comida es la más importante del día?

9. ¿Podemos vivir a papas fritas y a hamburguesas?

 A medida que los alumnos saquen las tarjetas con las preguntas, la docente las anotará en el pizarrón, para que luego los niños las copien en sus carpetas y las respondan individualmente, con el título: “¿Cuánto sabemos sobre una buena alimentación?

 La docente explica e interroga a los alumnos la relación entre comidas, alimentos y nutrientes, y luego la escribe en el pizarrón, para que quede registrado en la carpeta, lo siguiente:

“Las milanesas con papas fritas, los huevos fritos con puré o la tarta de jamón y queso, son comidas que suelen gustar a todos.

Tanto la carne como las papas son alimentos que han sido “procesados”

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