Procesos Químicos “Elaboración de un Vino a base de “Cocos Nuciferas” en el Sector Punta Iguana – Municipio Santa Rita”.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE CABIMAS

CABIMAS, ESTADO-ZULIA

[pic 2]

Procesos Químicos

“Elaboración de un Vino a base de “Cocos Nuciferas” en el Sector Punta Iguana – Municipio Santa Rita”.

Castillo Rolayni C.I.: 23.881.218                   Manzanilla Elio C.I.: 22.134.050

Mora Wency C.I.: 25.486.703                        Pineda Daniel C.I.: 25.343.511

Suarez Cesar C.I.: 20.085.115                      Suarez Julio C.I.: 20.725.335

Sánchez Endrick C.I: 24.604.132.                    

Tutor Metodológico.                                                 Tutora Técnica.

             Lic. Carlos Pineda                                                   Ing.  Flor Montes

Cabimas, Julio 2015.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE CABIMAS

CABIMAS, ESTADO-ZULIA

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Procesos Químicos

“Elaboración de un Vino a base de “Cocos Nuciferas” en el Sector Punta Iguana – Municipio Santa Rita”.

Cabimas, Julio 2015.

ÍNDICE GENERAL

I PARTE: DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

1. Diagnostico Situacional…………………………………………………………….....

1. Descripción del contexto………………………………………………………....

1. Razón Social…………………………………………………………………..
2. Localización Geográfica.………………….………………..…………..…….
3. Caracterización de la Comunidad.…….……………………………..….......
4. Reseña histórica de la Comunidad…………..…………..……...................
5. Organizaciones Vinculadas al Proyecto…………..…….............………....

1. Propuesta………………………………………………....…………………..........

1. Breve Descripción del Problema………..…….……….…………...……….

2. Histórico del Problema……..…………………….….….…………..………..

3. Alternativas de Solución………………….………………………………..…

1. Justificación………………..………………………………….…………………….

1. Teórico – Conocimiento………………………………….…………………..
2. Técnico – Ámbito de Acción…………………………….……………………
3. Legal…………………………………………………………...………….......
4. Vinculación del Proyecto con el Plan Simón Bolívar y Plan de la Patria…………………………………………………………………………..
5. Relación con las Aéreas Procesos Químicos y Líneas de Investigación del PNF………………………………………………………………………....
6. Relación con los Ejes del Diseño Curricular…………..…………………..

1. Impacto Social…………………………………………………….………………

1. Población Beneficiada……………………….…………….…….................
2. Directos e indirectos…………………………………………………………

1. Propósito y Objetivos……………………………………………..…………………..

1. Propósito del Proyecto…………………………………….…………………

• Objetivo General…………….…………………………………………
• Objetivos Específicos….……………………………………………….

II PARTE: DIMENSIONES TEORICAS

1. Fundamentos Teóricos del Proyecto……..……….….……………….…………

III PARTE: PLANIFICACION DEL PROYECTO

1. Plan de Acción……………………………….………………….…………………
2. Cronograma de Actividades………………………………………………………

IV PARTE: RESULTADOS Y LOGROS

1. Metodología utilizada……………………………………………………………..

1. Beneficios del proyecto……………………………………………………......
2. Metodología empleada……………………………………....………………...
3. Técnicas de recolección de datos………..……………….………………….

1. Descripción del proceso………………………………………………….………

1. Selección y justificación de la materia prima……..……………………..….
2. Esquema general del proceso……….………………………………………
3. Maquinaria y/o equipos del proceso……….……………………………..…
4. Recepción de la materia prima………………………….…………..……….
5. Producción………………………………………………………………………
6. Insumos Requeridos…………………………………………………………..
7. Servicios requeridos…………………………………………………………...
8. Diagrama de proceso………………………………………………………….

ÍNDICES DE GRÁFICOS

Contenido:                                                                                              Página

Grafico No 1. Límites de la Parroquia “José Cenobio Urribarrí”...………….

Grafico No 2. Mapa del Sector Punta Iguana……………………………….….

Gráfico No 3. Diagrama de Bloque……………………………………………...

Gráfico No 4. Diagrama de Flujo………………………………………………...

...