Resumen Parcial Micro

Levaduras:

Son hongos unicelulares que necesitan división asexual por gemación (extienden la pared y membrana) produciendo mas células, el material genético se duplica y pasa a su célula hija, si es por un solo proceso de hiemación es “unipolar” y varios procesos de hiemación “multipolar” pueden llevar acabo dos rutas metabólicas una aerobia y otra anaerobia. Fermentan carbohidratos (vino o cerveza), existen patógenas y no patógenas, se alimentan de carbohidratos, degradan el almido, para clasificarlas se puede usar la composición de pared pero es muy costosa, también se puede hacer por fermentación de carbohidratos, se mira en cuales azucares pueden sobrevivir y en cuales no

Tienen aplicación en: vino o cerveza, pigmentos, producción de proteínas y vitaminas, y producen enzimas

Actinomycetes:

Pequeña subdivisión del grupo de las bacterias con el tamaño de las mismas, pero con micelio y estructura de hongo, tienen pared celular con quitina: luz solar desecación., manano y glucano y acido diamino pimelico, no tiene núcleo ni nucleolo, ni mitocondria, tienen RE y muchas vacuolas – vesículas, cromosoma libre, producción de propagulos: conidios y algunas esporas, se comportan enzimaticamente igual q los hongos.

Pueden degradar: petróleo, metales pesados, materia orgánica

Nutrición vegetal: micorrizas se pueden utilizar para biofertilizantes.

Gran producción de metabolitos secundarios: antibióticos, vitaminas, proteínas (enzimas de uso industrial)

Waksman: padre de Actinomycetes, realizo estudios morfológicos, descubriendo q no tienen núcleo, ni membranas internas solo vesículas y su pared colorea Gram. +, Además el metabolismos es similar al de los hongos.

Producción de antibióticos:

Los actinos : se encuentran en el suelo, se deben tomar muestras del suelo ( muy pequeñas) sembrar en cajas de petri, encubar para q se formen colonias ( olor a suelo), alrededor de las colonias se forman (alo de inhibición para que alrededor de ella no crezca nada mas ( esto quiere decir q son posibles productoras de antibióticos), se toma una muestra de la colonia que tenga mas alo para realizar con ella una prueba de inhibición, se siembra en una esquina y se enfrenta a diferentes bacterias y lo encubo y analizo cuales inhibe y cuales no, luego purifico y separo la sustancia.

Las nocardias son actinos patógenos.

Cianobacterias:

Son las primeras en habitar la tierra, productoras de celulosa, son procariotas ( algas), poseen laminillas intracelulares fotosintatizadoras ( alga verde azulada) no tienen cloroplastos pero realizan fotosíntesis, , fijan el CO2 (vacuolas gasiferas) y producen O2, realizan ciclo de calvin , son autótrofas , poseen clorofila A yB, pared sin celulosa, vesículas gaseosas para flotar, habitan en lagos y lagunas, son halofilas y termofilas; se aplican industrialmente para la producción de un polímero parecido a la celulosa, son de gran tamaño para captar mas luz y sintetizar mas alimento.

Virus:

Parásitos intracelulares que se replican en células vivas, utilizan todos los organelos, tienen ADN y ARN (de acuerdo a ello se clasifican), se usan para fabricar vacunas y realizar modificaciones geneticas, replicación y ribosomas, tienen una capa protectora de lípidos y glucósidos, capside que cubre la cabeza, proteína de afinidad para las células que infectan. Los bacteriófagos son virus que afectan a las bacterias, estos se para la recombinación genética, se le mete un pedacito de ADN al virus q infecta a la bacteria, para que esta exprese la información del virus, se atenúan por calentamiento o por adición de sustancias químicas. Los retrovirus poseen ARN en vez de ADN.

Protozoos:

Son procariotas parásitos unicelulares sin pared celular que hacen fagocitosis, pueden se motiles (vacuolas contráctiles) de gran tamaño, sin cloroplastos, patógenas para humanos y animales se dividen en sarcodina (amebas y foraminiferos), ciliaphora (paramecium) y Sporozoa, no tienen flagelo. Y no son sensibles a la cloracion,

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