Silabo De Bioquimica

UNIVERSIDAD SAN PEDRO

VICERERECTORADO ACADÉMICO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

AÑO ACADÉMICO - 2012

Silabo de Bioquímica Clínica

I. PARTE INFORMATIVA

1.1. Carrera profesional. : Enfermería.

1.2. Código de la asignatura. :

1.3. Prerrequisitos : 102

1.4. Créditos : 03

1.5. Ciclo de Estudio. : III

1.6. Semestre académico : 2012 - I

1.7. Horas : 04 horas semanales

Teoría : 02 horas

Práctica : 02 horas

1.8. Duración : 17 semanas

1.8.1. Fecha de inicio : 03/04/2012

1.8.2. Fecha de Culminación : : 31/07/2012

1.9. Docente : Ing. Milagros del Pilar Quezada Pacora

II. FUNDAMENTACION

La asignatura de Bioquímica Clínica es de naturaleza teórica y práctica, pertenece al área de ciencias básicas. Tiene como finalidad el estudio del metabolismo de las biomoléculas que conforman a los seres vivos, para la comprensión y interpretación de los procesos bioquímicos.

Los contenidos de la asignatura han sido organizados en 02 unidades de aprendizaje:

- Conociendo la importancia del equilibrio ácido-base, proteínas y enzimas.

- Estudiando el metabolismo de las biomoléculas.

III. TEMA TRANSVERSAL

CONSOLIDACIÓN DEL PROCESO DE AUTOEVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN DE LA ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

IV. LOS VALORES

Los valores que se pondrán en práctica en la escuela profesional de enfermería de Facultad de

Ciencias de la Salud serán: Puntualidad, responsabilidad, respeto, tolerancia e identidad.

V. PERFIL DEL EGRESADO

Planificar, ejecutar y evaluar las acciones de promoción, mediante acciones de educación frente al individuo, familia y comunidad, para la modificación de sus estilos de vida con el objetivo de que estos trabajen en el mejoramiento de sus condiciones de salud.

VI. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

• Interpreta la importancia del equilibrio ácido-base, los niveles estructurales de las proteínas y la acción de las enzimas.

• Relaciona, analiza y describe los procesos metabólicos de las biomoléculas de importancia clínica para el ser vivo.

VII. PROGRAMACION ACADÉMICA

7.1. PRIMERA UNIDAD: CONOCIENDO LA IMPORTANCIA DEL EQUILIBRIO ÁCIDO-

BASE, PROTEÍNAS Y ENZIMAS.

Capacidades de unidad

7.1.1. Analiza el rol del agua como el solvente biológico ideal.

7.1.2. Describe las propiedades y funciones biológicas de los aminoácidos.

7.1.3. Identifica y analiza los parámetros de la cinética enzimática.

Contenidos

Semana Contenido conceptual Contenido procedimental Contenido actitudinal

1 Agua: Propiedades. Funciones. Ingesta. Excreción. Amortiguadores fisiológicos.

Determina el valor del pH en muestra de orina durante el ejercicio intenso.

Muestra interés en conocer los sistemas buffer del organismo.

2 Aminoácido: Clasificación química. Propiedades generales. Proteína: Clasificación. Niveles estructurales. Funciones. Evaluación de IMC, IPT y ICC.

Identifica los aminoácidos en los alimentos en forma experimental.

Lectura: Importancia de los aminoácidos esenciales en la nutrición. Toma conciencia de la importancia de las proteínas para el ser humano.

3 Enzimas- concepto- clases- factores que influyen en su actividad y características. Observa la acción de la actividad enzimática en muestras orgánicas a través de la experimentación.

Lectura: Importancia de las enzimas para el diagnostico clínico. Demuestra responsabilidad en su proceso de aprendizaje.

4 Cinética enzimática

Inhibidores enzimáticos

Regulación de la actividad enzimática. Analiza cuantitativamente la cinética enzimática utilizando ecuaciones y representaciones gráficas. Demuestra interés en conocer la acción de los inhibidores

7.2. SEGUNDA UNIDAD: ESTUDIANDO EL METABOLISMLO DE LAS BIOMOLECULAS

Capacidades de la unidad

7.2.1. Relaciona y analiza las diferentes vías metabólicas de los carbohidratos y acepta su importancia en el aporte energético en la célula.

7.2.2. Diferencia los procesos metabólicos de los lípidos e investiga los mecanismos de su regulación hormonal y aprecia su importancia fisiológica y clínica.

7.2.3. Describe las diferentes vías metabólicas de los aminoácidos, explica los diversos procesos bioquímicos del material genético y aprecia su participación en la transmisión de la información genética.

Contenidos

Semana Contenido conceptual Contenido procedimental Contenido actitudinal

5 Glucolisis. Regulación y rendimiento energético.

Destinos del Piruvato. Aplica técnicas para el reconocimiento de los carbohidratos en los alimentos. Estudio del caso clínico de la diabetes mellitus. Valora la importancia de los hidratos de carbono en el organismo.

6 Ciclo de Krebs. Función y regulación. Rendimiento energético. Fosforilación oxidativa. Cuantifica la glucosa en muestra sanguínea.

Lectura: Inhibidores de la fosforilación oxidativa. Valora la regulación de los procesos oxidativos de los carbohidratos.

7 Metabolismo del glucógeno. Ciclo de Cori y ciclo de la glucosa alanina. Identifica y cuantifica el glucógeno en el hígado a través de la experimentación.

Caso clínico de galactosemia. Asume la importancia de las diversas vías metabólicas de la glucosa.

8 Vía Pentosa Fosfato. Importancia. Regulación hormonal de los carbohidratos. Elabora un mapa conceptual del metabolismo de los carbohidratos. Estudio del caso clínico de la anemia hemolítica. Demuestra actitud reflexiva sobre la importancia de HC en el metabolismo

9 Primera evaluación parcial.

Lípidos: Clasificación Digestión de lípidos. Absorción.

Observa la acción de las enzimas sobre los lípidos a través experimentación.

Lectura; Importancia de las sales biliares en la digestión de los lípidos. Participa en discusiones sobre la importancia de la digestión de las grasas.

10 Lipoproteínas: Definición. Clasificación. Metabolismo. Síntesis de ácidos grasos.

Elabora un esquema del metabolismo de las lipoproteínas.

Lectura: Infarto al miocardio. Comparte actitudes de comprensión sobre los lípidos.

Semana Contenido conceptual Contenido procedimental Contenido

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