Sistema Digestivo

Anatomía

1. Enumera los órganos y anexos que integran el sistema digestivo.

1. Boca
2. Dientes
3. Faringe
4. Esófago
5. Estomago
6. Intestino delgado
7. Intestino grueso
8. Hígado
9. Vesícula biliar
10. Páncreas

1. ¿Cuál es la función del sistema digestivo?

• La digestión comprende el transporte de alimentos a lo largo del tubo digestivo, así como las acciones mecánicas (procesos de masticación, trituración, mezcla, etc.) y las acciones químicas (digestión ácida y enzimática…). Estas últimas permiten la transformación de los alimentos en elementos nutritivos (nutrientes) asimilables, que la sangre absorbe en la penúltima etapa de la digestión.

1.  ¿Qué es la digestión?

• Es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en nutrientes. Durante todo el proceso de transformación, que ocurre por hidrólisis, participan numerosas enzimas. 

1. ¿Qué es alimento?

• Es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades.

1. ¿Qué es dieta?

• Dieta es el conjunto de alimentos que se consumen cada día. Una dieta recomendable debe ser suficiente, completa, equilibrada, adecuada, variada e higiénica.

10- Proporcionar al organismo agua y nutrientes es función del sistema: digestivo

11- ¿Cuáles son los principales nutrientes contenidos en los alimentos?

1. Hidratos de carbono
2. Grasas
3. Colesterol
4. Proteínas
5. Fibra
6. Vitaminas

      12- Cita ejemplos de alimentos ricos en proteínas y que estén incluidos en tu dieta habitual

1. Carne
2. Pescado
3. Huevos
4. Leche
5. Proteínas vegetales
6. Cereales

      13- Cita ejemplos de alimentos ricos en lípidos 

1. Nata
2.  yema de huevo
3.  manteca
4. Mantequilla
5. aceite de coco
6. frutos secos
7. aguacate
8. aceites de oliva o de semillas

      14- Cita ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos y que estén incluidos en la dieta diaria.

1. almidón como pan, cereal, arroz y galletas.
2. fruta y jugo.
3. leche y yogur.
4. menestras como frijoles pintos y productos de soja como hamburguesas vegetarianas.
5. vegetales con almidón como papa y maíz.

      15- La fragmentación de los alimentos en partículas simples para que puedan ser incorporadas al organismo es función del sistema digestivo (dientes, lengua, glándulas salivales)

     16- El conjunto de procesos físicos y químicos que tienen por objeto la simplificación de las substancias contenidas en los alimentos se llama proceso químico o digestión

  17- Las reacciones químicas que producen la enzima fragmentación de grandes moléculas se conocen genéricamente como hidrolisis, lo que significa ruptura de moléculas con adición de agua.

18- La hidrolisis de proteínas, lípidos y carbohidratos en un proceso lento en el laboratorio, pero el tubo digestivo produce secreciones que contienen substancias que aceleran este tipo de reacciones llamados catalizadores o enzimas

19- Las enzimas aceleran la hidrolisis de las grandes moléculas actuando como un efecto catalítico hidrolizante, es decir, producen la ruptura de enlaces por agua.

20- El sistema digestivo consta en una serie de órganos huecos por lo que también se denomina órganos solidos 

21. El tubo digestivo es sinónimo de: Tracto digestivo

22. El tubo digestivo comienza en: La boca

23.El espacio comprendido entre los labios, mejillas y las piezas dentales se llama: Cavidad oral 

24. El espacio comprendido entre la cara interna de las encías, de las piezas dentales, el vuelo del paladar y la úvula o campanilla es la cavidad bucal o cavidad    oral    que es la parte interna y amplia de   la garganta .

25. Desgarrar, cortar y triturar los alimentos son funciones de los dientes.

26.La masticación consiste en,  Triturar   y     digerir  los alimentos.

27. Las primeras piezas dentales presentes en los niños se llaman dientes     Deciduos/Temporales o de Leche. 

28. Los dientes deciduos son en un numero de 20 Piezas

29. Los dientes infantiles se caen y son remplazados por otros llamados dientes   Permanentes

30.Las piezas dentales del adulto son dientes Secundarios incisivos

31. El total de piezas dentales del adulto es de 32

32. En la cavidad bucal se halla a la   Lengua       encargada de detectar los sabores.

33.Para detectar los sabores del alimento en el epitelio que recubre la lengua se encuentran unas estructuras especiales llamadas: amígdalas

34. Las estructuras encargadas de detectar los sabores se llaman: Papilas gustativas.

35. Contribuir a la masticación, degustación y articulación de la palabra son otras funciones de la Boca

36. Las funciones de la lengua son:

• Acomodar el alimento para favorecer la masticación
• La deglución
• La comunicación por medio de la lengua
• Sentido del gusto

37.- Los movimientos de la lengua son controlados por nuestra voluntad, por lo tanto, nuestra lengua está hecha de nervios

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