Sistemas integrado de gestion

No.

PROCESO

OBJETIVO DEL PROCESO EN TERMINOS DE CALIDAD

ENTRADA

SALIDA

RESPONSABLE

INTERACCION CON OTRAS AREAS

MEDICION DEL PROCESO

RESULTADO DE CALIDAD

1

AUTORIZACION Y OPERACIÓN SANITARIA

Aumentar los procesos de esterilización en la máquinas  y equipos donde se hace el yogurt  , a través de indicadores que muestren si existen esterilización sanitaria o hay presencia de hongos o bacterias que alteren el producto

máquinas, equipos, insumos para la esterilización

maquinas debidamente esterilizadas

1.GERENCIA DE CONTROL DE CALIDAD      

 1. ESTANDARES DE CALIDAD      2. GERENCIA ADMINISTRATIVA           3.GERENCIA FINANCIERA              4.DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

Indicares químicos, a través de listas de chequeo que realizara una persona autorizada de la Empresa.

Reconocimiento local, nacional y  mundial (Reconocimiento).

2

GESTION DE PRODUCCION

Incrementar  la productividad de la Empresa yogurt Dunamis  por medio de la estandarización de cada proceso y área en que se hace el yogurt, colocando metas a los empleados, cuanto se quiere de productividad de cada mes.

insumos para los productos

 Productos Terminados

1.GERENCIA DE PRODUCCION

 1. ESTANDARES DE CALIDAD      2. GERENCIA ADMINISTRATIVA           3.GERENCIA FINANCIERA              4.DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS               5. GERENCIA DE PRODUCCION.

[pic 4][pic 5][pic 6]

Aumenta la productividad de la Empresa

No.

PROCESO

OBJETIVO DEL PROCESO EN TERMINOS DE CALIDAD

ENTRADA

SALIDA

RESPONSABLE

INTERACCION CON OTRAS AREAS

MEDICION DEL PROCESO

RESULTADO DE CALIDAD

3

EVIDENCIA Y MANEJO DE RIESGOS SANITARIOS Y AMBIENTALES

Analizar que riesgos pueden ocasionar una alteración sanitaria y ambiental para el producto y para la empresa la maquinaria y empaques que se producen                                                                

insumos, productos, empaques

ausencia de riesgos

1.GERENCIA DE CONTROL DE CALIDAD                                   2.GERENCIA DE PRODUCCION  

1.GERENCIA DE CONTROL DE CALIDAD                                   2.GERENCIA DE PRODUCCION  

Ficha de seguridad para agentes Químicos y biológicos, también por medio de un cuestionario que plantea la empresa, sobre (puesto de trabajo y descripción del proceso, tareas que consta de 20 preguntas las cuales darán unas opciones y el trabajador escogerá una y se estandarizara a través de una estadística sacando la conclusión y cambios que se deben realizar.

Eliminación riesgos de seguridad y salud en el trabajo así como los ambientales con químicos biológicos.

4

GESTION DEL TALENTO HUMANO

Proveer y mantener en la Empresa una fuerza laboral eficiente altamente calificada con un excelente clima laboral Fortalecer las capacidades, conocimientos y habilidades  a través de un proceso de reclutamiento y  selección efectivo así como  planes de capacitación ,

planta de personal

personal altamente calificado

1.DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

1.RELACIONES LABORALES            2.RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN          3.CAPACIATACION     4.SERVICIO AL CLIENTE                 5.TODAS LAS GERENCIAS

Encuesta de satisfacción al trabajador, que constara de 15 preguntas, al final el trabajador dará opiniones y sugerencias de su actividad laboral o ambiente laboral, esto se realizará cada 3 meses  cada directivo de cada área traerá a las reuniones opiniones y sugerencias a los trabajadores

Disminuye la rotación de los empleados  y mejora el clima laboral.

5

GESTION ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA

Garantizar el manejo óptimo de los recursos  financieros y físicos que hacen parte de la Empresa a través de sus procesos

Pedido del cliente

Programa de fabricación Pedidos ,listado de insumos

1.GERENCIA ADMINISTRATIVA                            2.GERENCIA FINANCIERA

1. GERENCIA ADMINISTRATIVA                            2.GERENCIA FINANCIERA                     3. DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

Se medirá a través del cálculo  VALOR  AGREGADO                                            Estadísticas de pérdidas y ganancias, las cuales se harán constantemente modificaciones

Mejoramiento de la disciplina básica del negocio y los procesos de trabajo y aumenta la capacidad financiera.

No.

PROCESO

OBJETIVO DEL PROCESO EN TERMINOS DE CALIDAD

ENTRADA

SALIDA

RESPONSABLE

INTERACCION CON OTRAS AREAS

MEDICION DEL PROCESO

RESULTADO DE CALIDAD

6

VENTAS COMUNICACIONES Y MARKETING

Aumentar  la demanda del  del producto a través de estrategias de información , comunicación , actividades de promoción en los supermercados y ferias

volantes, comerciales radio,

estrategia publicitaria

1.GERENCIA ADMINISTRATIVA                            2.GERENCIA FINANCIERA

1.RELACIONES LABORALES             4.SERVICIO AL CLIENTE                 5.TODAS LAS GERENCIAS

Se hará preguntas o encuestas a el usuario en los supermercados si se conoce el producto                                                    Se utilizara fichas mensuales sobre la venta total de cada mes sobre Yogurt Dunamis

Expansión, confianza y credibilidad del producto.

7

GESTION DE TRÁMITES Y SERVICIO AL CLIENTE

Prestar servicios con calidad, oportunos y confiables que satisfagan las expectativas de los clientes.

formatos de trámite, pagina web , cartas de solicitudes, cotizaciones , propuestas , bruochur

cliente atendido satisfactoriamente y con la información requerida

1.DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS                                  2.SERVICIO AL CLIENTE

1.RELACIONES LABORALES             4.SERVICIO AL CLIENTE                 5.TODAS LAS GERENCIAS                   6.DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS                                  7.SERVICIO AL CLIENTE

Se hará preguntas o encuestas en los supermercados si se conoce el producto al usuario                                                    

Aumenta la calidad del servicio y generación de voz a voz en los clientes y empleados sobre el producto.

8

GESTION JURIDICA Y CONTRACTUAL

Representar legalmente a Yogur Dunamis en todos los casos necesarios así como interpretar y definir la normatividad aplicable  brindando servicios de asesoría y consultoría jurídicas a todas las áreas de la Empresa  dictaminando jurídicamente la procedencia o improcedencia legal por medio seminarios cada dos meses

procesos jurídicos y contractuales

Requisición

1.GESTION ADMINISTRATIVA

1.DIRECTOR GENERAL      2GESTION ADMINISTRATIVA

Se hará evaluación de 12 preguntas acerca de las  charlas y seminarios que se han realizado en la empresa a todos los trabajadores y área de la empresa.

Mejor comprensión y entendimiento de los empleados  hacia la administración jurídica  total de la calidad.

No.

PROCESO

OBJETIVO DEL PROCESO EN TERMINOS DE CALIDAD

ENTRADA

SALIDA

RESPONSABLE

INTERACCION CON OTRAS AREAS

MEDICION DEL PROCESO

RESULTADO DE CALIDAD

9

EVALUACION Y CONTROL

Evaluar cada mes y controlar estandarizadamente el proceso de la empresa que riesgos existen o que mejoras se han obtenido en cuestión de ventas, producción, cumplimiento de los empleados, se realizara por medio de una reunión mensual, en la cual cada directivo de cada área entregara estadísticamente estados de mejora o desmejora para hacer cambios

Procesos

Lista de chequeo y verificación

1.DIRECTOR GENERAL           2.GERENCIA DE CONTROL DE CALIDAD

1.GERENCIA DE CONTROL DE CALIDAD                          2DIRECTOR GENERAL                          3.TODAS LAS AREAS  

Se realizaran auditorías internas realizadas por personal administrativo mediante,  listas de chequeo que se le hará a cada área cada quince días, donde se les retroalimentara en que están fallando para que,  este en constante mejoramiento y  esto aumentara la calidad y productividad de la empresa                                     (Esto se hace a parte de  las auditorias que pide el estado a toda empresa)

Mejoramiento continúo de la empresa.

10

SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD

Implementar sistemas de gestión de calidad como maquinaria, el personal  debe estar en charlas y seminarios, según su área, para controlar calidad rendimiento de cada área de la empresa.

Procesos

planeación evaluación control verificación retroalimentación

1.DIRECTOR GENERAL                         TODAS LA GERENCIAS

1.DIRECTOR GENERAL                         TODAS LA GERENCIAS

Cada directivo de cada área se le asignara la tarea de evaluar a su grupo de trabajadores a través de listas de chequeo y les mostrará a los directivos rendimiento de cada trabajador y proceso, para cambiar su oficio  mejorar, la maquina con que trabaja, la empresa hará los posibles cambios

Mejoramiento del rendimiento y productividad en los procesos de calidad de la empresa.