TRABAJO PRÁCTICO DE LABORATORIO: HIDROCARBUROS

Institución: IEM “Dr. Arturo Oñativia”

Asignatura: Química

Docente: Prof. Mariana Giménez

Aux: Ing. Walter Márquez

TRABAJO PRÁCTICO DE LABORATORIO: HIDROCARBUROS

Integrantes del grupo: Melani Corimayo, Analia Soriano, Gabriela Morales, Florencia Cabana, Sebastián Jaime.

Curso: 5°3°

INTRODUCCION:

Propiedades físicas de los alcanos:

• Punto de ebullición y fusión: los puntos de fusión y ebullición van a aumentar a medida que se incrementa el número de átomos de carbono. Las fuerzas intermoleculares  son menores en los alcanos ramificados por ello tienen punto de ebullición más bajos.
• A temperatura ambiente pueden encontrarse en diferentes estados físicos
• Densidad: A medida que aumenta el número de carbonos, las fuerzas intermoleculares son mayores y por lo tanto la cohesión intermolecular. Esto da como resultado un aumento de la proximidad molecular y, por lo tanto, de la densidad.
• Solubilidad: Los alcanos por ser compuestos apolares no se disuelven en agua, sino en solventes no polares como el benceno, éter y cloroformo.

Propiedades químicas de los alcanos:

• Oxidación completa: (Combustión) :los alcanos se oxidan en presencia de aire u oxígeno y el calor de una llama, produciendo dióxido de carbono, luz no muy luminosa y calor. Ese calor emitido puede ser calculado y se denomina calor de combustión.

Propiedades físicas de los alquenos:

• Las propiedades físicas de las físicas de los alquenos son semejantes a la de los alcanos. Al igual que los alcanos pueden encontrase compuestos en estado gaseoso como el eteno, 1- buteno y sus isómeros. A partir de 5 carbonos los compuestos son líquidos.

MARCO TEORICO:

Objetivos:

• Identificar las propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos.
• Ejercitar la destreza en el manejo de reactivos y materiales de laboratorio.

Parte experimental:

REACTIVOS Y MATERIALES:

• 7 Tubos de ensayo         
• 1 Cápsula de porcelana
• 1 vidrio de reloj
• Probeta
• Gradilla
• Pinza de madera
• Mechero
• Tripode
• Tela metálica
• Nafta, Kerosene, parafina
• Grasa o manteca
• Yodo (I2)
• Piseta
• Hielo
• Recipiente
• Benceno

Procedimiento:

1. –Combustión de los hidrocarburos saturados

1. Regular la llama de un mechero de manera tal de visualizar la combustión completa y luego una incompleta; para ello tomar con una pinza una superficie fría (trozo de vidrio) y colocar sobre la llama.
2. Observar y decidir si la combustión es ¿completa o incompleta?. Justificar.
3. Escribir las ecuaciones igualadas de las reacciones químicas que ocurren.

1. –Determinación del Punto de Fusión de la Parafina

1. En una cápsula de porcelana colocar un trozo de parafina.
2. Colocar el termómetro y calentar.
3. Observar los cambios que ocurren. ¿Es un cambio químico o físico? Justificar. Registrar el punto de fusión.

1. –Propiedades Físicas de los alcanos

1. Colocar en distintos tubos de ensayos 1cm de altura de los distintos compuestos disponibles (nafta, kerosene, parafina, etc).
2. Observar las propiedades de las muestras e investigar la solubilidad en agua y en un solvente orgánico agregando unos militros de éste.
3. Registrar los resultados en el siguiente cuadro.

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