TULACION ACIDO- BASE. DETERMINACION DE ACIDO ACETICO EN VINAGRE

TITULACION ACIDO- BASE. DETERMINACION DE ACIDO ACETICO EN VINAGRE.

TITULACION DE PRECIPITACION. DETERMINACION DE CLORUROS EN SUERO FISIOLOGICO.

Resumen: se determinó haluros como cloruros, bromuros, yoduros y la cantidad de una sustancia presente en una disolución, por medio de la titulación por precipitación y la titulación  acido- base. Tras realizar la práctica con la titulación por precipitación, se observó que este tipo de titulación involucra el uso de un agente precipitante como el nitrato de plata para la determinación de cloruros y bromuros en presencia del indicador cromato de potasio (Método Mohr) cuando la disolución cambia de un color amarillo a un rojo ladrillo y al realizar la practica con titulación acido-base, utilizamos como titilante hidróxido de sodio  y como indicador fenolftaleína. La adición del titilante se detiene cuando se a agregado al cantidad de reactivo determinado en función de un cambio de coloración al llegar al punto de equivalencia.
Palabras clave: precipitación, punto de equivalencia, titulación, titulante, método mohr, indicador.

Abstract: it was determined halides such as chlorides, bromides, iodides and the amount of a substance in a solution , through precipitation titration and acid- based titration . After making practice to titration by precipitation , it was observed that this type of qualification involves the use of a precipitating agent such as silver nitrate for determining chloride and bromide in the presence of potassium chromate indicator ( Mohr's method ) when the solution changes from a yellow to a red brick and make the practice with acid -base titration , used as titillating as sodium hydroxide and phenolphthalein indicator. The addition of flashing stop when I was added to a given amount of reagent in terms of a change of color to reach the equivalence point.

1. Introducción

Durante la práctica se utilizó el método de Mohr para realizar la estandarización de AgNO3 DE 0,01M, al igual para  la titulación del patrón de NaCl, también  la titulación del blanco de reactivos, la preparación de dilución de suero y por último la titulación de la dilución de suero.  

El método de Mohr, es utilizado en valoraciones químicas de cloruros y bromuros, con plata, utilizando como indicador el cromato potásico. La formación de Ag2CrO4, de color rojo, nos indicará el punto final de la valoración. Durante la valoración, las condiciones que deben darse deben ser tales que el cloruro precipite de manera cuantitativa como cloruro de plata antes de que se consiga formar el precipitado de Ag2CrO4. Por otra parte, el indicador debe ser lo bastante sensible como para poder dar un cambio de color apreciablemente nítido, con una pequeña porción de plata.

Objetivos:

• Conocer la importancia de la titulación acido-base en el análisis químico.
• Determinar el contenido de ácido acético en el vinagre a través de dicha titulación.
• Familiarizar al estudiante con diferentes titulaciones y equilibrios.
• Determinar la concentración de iones cloruro en el suero fisiológico por medio de la titulación de precipitación.

Introducción: A partir de este laboratorio se esperaba practicar el tema de la titulación acido – base y la de precipitación, de igual manera conocer la cantidad de iones de cloruro que contiene el suero fisiológico y el contenido de ácido acético del vinagre. Se esperaba igualmente conocer el volumen exacto para que aparecieran los cloruros y el ácido acético en estos compuestos.

Resumen: Para dar inicio al laboratorio #7-8, fue necesario la utilización de elementos de seguridad personales y para el manejo de los distintos reactivos para los procedimientos. Dentro de este laboratorio es necesario el uso de algunos reactivos como la fenolftaleína y otros titulantes de gran ayuda para esta tarea.

Luego de tener los instrumentos y los procedimientos, se dirigió a realizar cada reacción tal y como era requerida para la práctica. En algunos casos y como en todas las practicas anteriores, fue necesaria la ayuda y/o algunas observaciones del profesor.

Abstract: To begin the laboratory # 7-8 using personal security elements for handling various procedures reagents necessary. Within this laboratory it is necessary to use some reagents such as phenolphthalein and other titrants helpful for this task .

After having the instruments and procedures , he addressed to perform each reaction as was required for practice. In some cases, as in all previous practices , it supports and / or some teacher observations was necessary.

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Resultados de la práctica ocho y siete

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Datos y resultados  del vinagre:

Los datos que obtuvimos en la práctica fueron los siguientes:

[KHP] = 0,1000M

[NaOH] = ?

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1. Muestra de cálculos

• Concentración del NaOH titulante ([NaOH], en M)=0.0840

              10,00*0.1000      = 0,0840[pic 70]

                        11,9

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