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Trabajo de alimentos


Enviado por   •  26 de Marzo de 2017  •  Ensayo  •  335 Palabras (2 Páginas)  •  148 Visitas

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Ubicación

El Car Wash Geovanny  está ubicado vía Querévalo después del parque Vancleef

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Análisis situacional (análisis FODA)

Fortalezas

  • Brindar un servicio de alta calidad
  • Buena relación con sus clientes
  • Tiempo de servicio eficiente (25 minutos)
  • Precios Accesibles
  • Experiencia en el mercado
  • Variedad en los servicios

Oportunidades

  • Crecimiento de la empresa en el mercado.
  • Flujo vehicular en la zona
  • Capacidad para atraer nuevos clientes
  • Reciclaje de agua
  • Promocionar paquetes de varios servicios

Debilidades

  • Falta de personal comprometido
  • No darle mantenimiento al equipo
  • Falta de conocimiento en el manejo administrativo y operativo
  • Poco Presupuesto
  • Posibilidad de constante rotación de personal
  • Poca Publicidad

Amenazas

  • Climas (Lluvias)
  • Car Wash automatizados
  • Competencia desleal.
  • Falta de Agua

Recomendaciones

  • Realizar un mejor estudio de inventario para tener los insumos necesarios para satisfacer la demanda del mercado
  • Crear una sala de espera para los usuarios que utilizan este servicio
  • Expandir el espacio para que los autos ya terminados tengan donde ubicarse y así evitar que los autos estorben en el área de servicio.
  • Contar con un personal permanente y capacitado para así mantener la productividad de la empresa
  • Contar con mínimo 3 lavadores
  • Instalación de más grifos de agua dentro del área de trabajo
  • Contar con más material de trabajo debido a que con el cuentan  si se dañan alguno no tienen como reemplazarlo de manera inmediata.
  • Llevar un control de cuantos autos lavan por día
  • Tener una persona encargada para el área de contabilidad y supervisión de los lavadores

Descripción de puesto de trabajo

Puesto

Descripción

Requisitos

Gerente

  • Llevar a cabo la función administrativa del negocio
  • Realizar pagos como luz agua y otros que se generen
  • Pago de sueldos a los empleados
  • Encargado de contratar lavadores
  • Llevar a cabo operaciones contables

Puesto lo cubre el mismo dueño del negocio

Lavadores

  • Dar servicio de lavado a los automóviles
  • Edad entre: 18-30 años
  • Honrados, confiables y serviciales.

Organigrama

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Mapeo de servicio[pic 13]

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