Alimentar, Deleitar e Innovar para deleitar a nuestros clientes.

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Misión

Alimentar, Deleitar e Innovar para deleitar a nuestros clientes.

Visión

En nuestra Visión 2014 SOMOS:

• Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
• Una empresa seria y confiable en la que nuestros clientes pueden confiar
• Contamos con una zona extraordinaria para trabajar.
• Contamos con los mejores trabajadores.

En 2014 somos la mejor empresa de repostería en el mundo y un líder de la industria alimenticia, donde cada día nos innovamos para brindarles un mejor servicio.

Valores

Lo que hacemos lo hacemos con pasión.

Trabajamos en equipo para multiplicar nuestros logros.

Ofrecemos alta calidad en nuestros productos.

Ejecutamos con precisión y excelencia.

Valoramos a todos y los tratamos como personas no como instrumento.

Historia

El día 23 de Septiembre de 1999 abre sus puertas por primera vez  una pequeña empresa llamada    Haus of Desserts  que se dedicaba a innovar aquellos productos que ya existían dándoles una forma divertida, la cual esta ubicada en  Filipinas 1021, Portales, Benito Juárez, 03300 Ciudad de México, Distrito Federal.

 Las instalaciones contaban con un espacio para la oficina, otro para una sala de producción también contaban con una pequeña bodega y las operaciones alimenticias aun se hacían manuales.

Los primeros productos que salieron fueron unas galletas en forma de botones de colores llamadas buttom cookies, las cuales en menos de un día se lograron distribuir por diferentes partes de el estado en la primera semana de su salida.

Para su distribución en pastelerías, panaderías y tiendas de abarrotes se utilizaron 3 carros que surtían únicamente el estado.

Hoy en día elabora distribuye y comercializa mas de 10000 productos al día, entre los que destacan una gran variedad de postres como los buttom cookies, los red hearts entre una gran variedad de pasteles muffins y algunos otros productos.

Su compromiso de ser una compañía muy productiva y plenamente humana, así como innovadora, y orientada a la satisfacción total de sus clientes esta presente en diferentes países de todo el mundo.

Durante el 2005 las ventas netas consolidadas fueron de 7 mil millones de pesos.

Desde el 2001, la empresa publica cotiza en la bolsa Mexicana de Valores.

Comprometida con su responsabilidad social, la empresa participa en proyectos comunitarios, así como en diferentes proyectos para el bienestar de la sociedad.

La empresa durante los últimos años ha fortalecido el trabajo en sus sistemas de calidad y consistencia de sus productos.

Ubicación de la empresa.

Nuestra empresa principal en la ciudad de México se encuentra ubicada en Filipinas 1021, Portales, Benito Juárez, 03300 Ciudad de México, Distrito Federal.

Sindicatos en donde tenemos dados de alta a los trabajadores.

Los principales sindicatos con los que Haus of Desserts mantiene relación laboral en México, son los siguientes:

•

Sindicato Nacional de Trabajadores Harineros, Panificadores, del Transporte, Similares y Conexos

de la República Mexicana. (CTM)

•

Sindicato Nacional de Trabajadores de la Industria Alimenticia, Similares y Conexos de la

República Mexicana. (CTM)

Del total de trabajadores sindicalizados de Haus of Desserts, 75% están afiliados a los anteriores sindicatos.

A nivel internacional se puede señalar que los países en los cuales Haus of Desserts tiene operaciones, las relaciones laborales han seguido las mismas políticas de cooperación y, en algunos países, el modelo laboral de la Compañía ha servido como ejemplo a seguir.

Tecnologías ocupadas en la empresa.

Los accesos a tecnología más importantes de Haus of Desserts se dan a través de: viajes de monitoreo a países altamente industrializados; la asistencia a las ferias de mayor relevancia del mundo en materia de panificación y demás ramas alimenticias afines; las redes de sistemas de información tecnológica; el trabajo conjunto y estrecho con los proveedores y sus centros de investigación; el acercamiento que se tiene con diferentes universidades; y el trabajo que a nivel interno realiza la Compañía con su propio equipo de investigación y desarrollo, tanto en el área de maquinaria y equipo, como de proceso e insumos de producción. En los procesos productivos de panificación, en general, no se pagan regalías o bonos por concepto de asistencia técnica o transferencia de tecnología. Los contratos de asistencia técnica y transferencia de tecnología son fundamentalmente convenios con universidades o instituciones científicas, así como con los centros de investigación y desarrollo de los proveedores. Los acuerdos referentes a alcances, compromisos, propiedad de tecnología, confidencialidad, publicaciones y responsabilidades mutuas se determinan mediante convenios particulares y específicos. Todo lo anterior se realiza con la finalidad de encontrar tecnologías innovadoras y

de vanguardia en el campo de la repostería y la panificación.

Diagrama a bloques

(Producto estrella)

Características del Producto.

Esta empresa, ofrece productos de alta calidad del cual un porcentaje está bajos en calorías y pueden ser consumidos por personas diabéticas, sin perder el sabor original de vainilla y/o chocolate.

Nos preocupa la salud de nuestros clientes, ofreciéndoles el mismo sabor del azúcar, pero dándole un sabor único y especial con un sustituto de azúcar, pero siendo menos brusco para el organismo.

‘Buttom Cookies’ y ‘Red Hearts’ (Nuestros productos estrella) ofrecen una alta calidad en la repostería mexicana.

Condiciones del Producto.

Durante la producción, el personal de limpieza debe encargarse de mantener limpias todas las áreas de la planta, tomando en cuenta las consideraciones siguientes:

• Barrer y limpiar los pisos de la Planta y el Almacén.

• Limpiar con detergente todos los envases de plásticos que estarán en contacto con los alimentos.

• Barrer y limpiar los servicios higiénicos, desinfectar diariamente los lavatorios e inodoro.

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