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Cadena de valor hotel


Enviado por   •  29 de Febrero de 2016  •  Práctica o problema  •  1.155 Palabras (5 Páginas)  •  927 Visitas

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Cadena de valor

La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final.

Actividades principales

Consisten en la producción o entrega del producto o servicio al consumidor final, incluyendo la asistencia después de la venta y el trato con el cliente post-venta.

  • MARKETING Y VENTAS: las actividades que permiten publicitar nuestros productos y servicios con el fin de que los clientes puedan conocerlos para obtenerlos o consumirlos.
  • Promociones: Descuentos en nuestros productos y servicios.
  • Packs para familias: En el cual el primer niño menor de 12 años tiene cama gratis y desayuno incluido.
  • Días especiales: Durante todos los meses nuestro hotel realiza promociones entre las cuales es más barato consumir nuestro producto durante los días indicados. Actualmente contamos con un 20% de descuento si adquirimos habitación con 40 días de antelación.
  • Ofertas dirigidas a ciertos colectivos: Actualmente contamos con una oferta para personas mayores de 60 años.
  • Campañas publicitarias: Nuestro hotel realiza constantemente campañas publicitarias con el fin de informar sobre nuestra oferta, para ello realiza sorteos y ofertas para aumentar el interés de nuestro público, en los últimos años y cada vez más este apartado se lleva a cabo por las redes sociales e internet.
  • OPERACIONES: son actividades que facilitan el uso de los servicios del hotel y la comodidad de la estancia del cliente. Nuestros clientes pueden pedir servicios adicionales por necesidad o por comodidad.
  • Servicios adicionales: En nuestro hotel contamos con una gran cantidad de servicios adicionales para que nuestro cliente se sienta más cómodo durante nuestra estancia, entre ellos contamos con: red de wifi, habitaciones para personas con discapacidad, televisión con canales extranjeros, despertador personalizado, gimnasio y sauna, etc.
  • Restauración: En nuestro hotel destacamos nuestra amplia selección en restauración con una gran variedad en nuestro buffet y con la posibilidad de ingerir productos para aquellas personas con problemas de lactosa, gluten u otros tipos.
  • Trato con el cliente: En nuestro hotel cuidamos mucho el trato con el cliente de manera que le hacemos sentir como en casa y también asesoramos sobre actividades por la ciudad de Valencia.
  • LOGÍSTICA INTERNA: son el conjunto de actividades que nuestros empleados realizan para estar en contacto con el cliente y todo lo referido al trato con el cliente.
  • La recepción del cliente: Nuestros empleados a la hora de recibir al cliente se le hace una oferta personalizada teniendo en cuenta los gustos y exigencias del cliente de manera que cada uno de nuestros clientes recibes un trato personalizado y acorde con él. Una vez se ha realizado la recepción se sigue al cliente con un control durante su estancia para posibles exigencias de nuestros clientes.
  • La reserva: es el proceso por el cual el cliente confirma su estancia en el hotel. Hay varias maneras de poder reservar habitación en nuestro hotel. Actualmente lo más común es realizar reservas a través de internet bien desde la página web de nuestro hotel o bien desde otras especializadas en hoteles como www.trivago.es o www.booking.es  , aunque también podemos recibir reservas por teléfono, por correo electrónico o desde el mismo hotel.
  • Asesoramiento: Nuestro hotel tiene un personal dedicado especialmente al trato con el cliente y asesoramos a nuestros clientes sobre diferentes actividades por la ciudad o sobre las distintas localizaciones importantes de la ciudad de Valencia.
  • LOGÍSTICA EXTERNA: son aquellas actividades que están relacionadas con el fin del servicio ofrecido:
  • Boletines informativos y promocionales: nuestros clientes se pueden suscribir al final de su estancia a un boletín que le enviaremos por correo informando de futuras promociones u ofertas.
  • Recogida de llaves: Nuestro cliente tiene que entregar las llaves a las 12 del día siguiente y realizar el pago, nuestro hotel permite el pago de todas las maneras posibles incluso se puede haber pagado pre-alojamiento.
  • Cuestionario: Nuestro hotel realiza un cuestionario después de la estancia con el fin de mejorar futuros alojamientos.

Actividades de apoyo

Las actividades primarias están apoyadas o auxiliadas por las también denominadas actividades secundarias

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