PLAN DE NEGOCIO SNACK “QUE RICO”

           UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI[pic 1][pic 2]

               FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICAS, EMPRESARIALES Y PEDAGÓGICAS.

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA COMERCIAL

PLAN DE NEGOCIO

SNACK  “QUE RICO”

CURSO:

Planes de Negocio para PYMES

DOCENTE:

Ing. Alfredo Rodríguez Cuaco

PRESENTADO POR:

José Luis Peralta Páucar

X CICLO “A”

2016

DEDICATORIA

A Dios, por regalarme la vida y siempre darme fuerzas para seguir adelante.

A mi madre y mi hermana, las personas que siempre se han mostrado incondicionales a mi lado, apoyándome en cada paso que doy.

INDICE

Resumen Ejecutivo                                                                              

Introducción                                                                                      

• Identificar el  producto
• Describir el negocio
• Quienes presentan el plan
• Misión y Visión  de la empresa
• Plazo para aprobación del Plan
• Plazo para ejecución del Plan

Análisis e Investigación de Mercados                                            

• Conocer la oferta
• Conocer la demanda
• Trayectoria del consumo
• Trayectoria de la producción
• Trayectoria de la empresa
• Necesidades insatisfechas del mercado
• Mercado Potencial  actual   y  futuro  
• Qué buscan los consumidores
• Que precios pueden pagar
• Productos similares o sustitutos

Análisis FODA                                                                                  

• Diagnóstico Situacional
• Matriz FODA

Estudio de la Competencia                                                                                            

• Espacio
• Posicionamiento
• Clases de Competidores

Estrategia para la Introducción y/o Posicionamiento en Mercado                                                                                          

• Estrategias
• Estrategia Adecuada
• Herramientas Básicas

Factores Críticos de Éxito                                                                

• Ventas
• Costo promedio de insumos
• Recursos humanos
• Tasa de errores de producción
• Productividad del personal
• Plazo de entrega
• Cantidad de devoluciones
• Logística
• Imagen

Plan de Marketing                                                                          

• Producto  
• Precio
• Plaza
• Promoción

Recursos Humanos                                                                          

• Estructura
• Cantidad de gente necesaria
• C.A.P    
• Costos

Ingeniería del Plan de Negocios                                                      

• Tecnología de la producción
• Presupuestos de inversión
• Administración de Tiempos
• Análisis de los proveedores de insumos

• Equipos y su funcionalidad

Recursos Necesarios e Inversiones por Realizar                          

• Selección y contratación de personal
• Instalaciones
• Inscripciones, Registros y Licencias
• Capacitación y Entrenamiento
• Mercaderías
• Investigaciones de Mercado
• Publicidad y Promoción
• Capital de Trabajo
• Capital Propio y Ajeno

Factibilidad Técnica                                                                          

• Ensayo e investigación
• Ubicación
• Escalas de producción
• Tecnología
• Personal
• Materias primas

Factibilidad Económica                                                                      

• Ventas
• Compras
• Costos
• Punto de equilibrio
• Contribución marginal

Factibilidad Financiera                                                                      

• Flujo de caja
• Flujo financiero
• Periodo de recuperación
• Valor actual neto
• Tasa interna de retorno

Análisis de Sensibilidad                                                                  

• Variables controlables
• Variables no controlables

Dirección y Gerencia del Plan                                                          

• Gerente
• Accionistas

Conclusiones                                                                                    

RESUMEN EJECUTIVO

Se propone la creación de un Snack que prepare salchipapas, pollo broaster, mollejas, pollo al horno, etc; buscando diferenciarse de los demás en el Centro de la ciudad de Moquegua, por ser el primer snack que te prepare los extras que tú quieras.

...