TRABAJO PROYECTO DE NEGOCIOS
Enviado por Salvador Martinez • 28 de Septiembre de 2016 • Documentos de Investigación • 1.648 Palabras (7 Páginas) • 269 Visitas
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Introducción
El plan de negocios es una herramienta que tiene como función fundamental el determinar la viabilidad de un proyecto empresarial desde el punto de vista mercadotécnico, operativo, administrativo y financiero.
Además de ser una guía para poder entender el negocio. Como consecuencia es una herramienta muy utilizada por los inversionistas para evaluar proyectos de inversión.
El objetivo de este trabajo es generar un proyecto de inversio para una heladería que produzca y comercialice sus productos en el municipio de Atlacomulco. Esto, con la finalidad de evaluar la viabilidad del proyecto antes de realizar la inversión.
No existe una estructura definida de cómo deba presentarse un plan de negocios. En este caso, se consideró que la mejor manera es comenzar con un panorama general de lo que es la heladería, presentando de manera sintética el plan de negocios y la descripción general de la compañía.
Después de esto se tendrá la investigación de mercado a partir de la cual se definirá el nicho de mercado al que irá enfocado el producto. Teniendo el nicho de mercado, se procederá a definir la mezcla de mercadotecnia, es decir el tipo de productos que se ofrecerán, los precios y manera de promoverlos, así como la mejor ubicación para su venta.
A partir de la investigación de mercado y la mezcla mercadotécnica se calculará el nivel estimado de ventas.
Una vez definido esto se presentará todo lo relacionado con la fabricación del helado empezando por la escala de producción, explicación del proceso, determinación de la materia prima necesaria y finalmente la maquinaria que se utilizará.
ÍNDICE
- Introducción--------------------------------------------------------------------------------- 2
- Metodología de la investigación--------------------------------------------------------
- Estudio de mercado----------------------------------------------------------------------
- Estudio técnico----------------------------------------------------------------------------
- METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
El proyecto de inversión es una idea que surge al pretender conocer la rentabilidad que puede llegar a tener una heladería en el municipio de Atlacomulco, Estado de México. Para ello se plantearon una secuencia de pasos que nos permitió llevar acabo la realización de la investigación que nos den resultados de la factibilidad de dicho negocio.
1. Planteamiento del problema:
La idea es hacer un análisis para la instalación de una heladería en Plaza Estrella Atlacomulco, Estado de México, que nos permita poder brindarle al público un lugar donde pueda encontrar una gran variedad de sabores, estilos que más sea de su agrado.
2. Objetivo general de la investigación:
Establecer los gustos por los diferentes sabores, preferencias y hábitos que tiene la población de Atlacomulco al momento de consumir un helado.
3. Objetivos específicos:
- Determinar la potencial aceptabilidad del mercado de Atlacomulco a consumir helado Magic Cold.
- Realizar un muestreo descriptivo concluyente para determinar las principales variables para la estrategia.
- Establecer la mezcla de comercialización y costos que defina la estrategia para la empresa.
4. Justificación de la investigación:
“Magic Cold” es un proyecto de inversión, que tiene la finalidad de desarrollar un concepto único de heladería donde el producto principal sea de alta calidad e innovador, La heladería “Magic Cold” surge como una alternativa para aquellos clientes que disfrutan de degustar un nuevo sabor en el producto, la empresa desea ofrecer en forma exclusiva helado marca Magic Cold”, por considerar que este producto reúne los requisitos de calidad que un mercado demanda.
Lo que distinguirá a la heladería de la competencia, es la variedad y calidad de los productos, el excelente servicio y la imagen que proyectará.
La heladería Magic Cold será un lugar agradable, donde el producto se distinguirá por ser helado de la más alta calidad.
El éxito de Magic Cold radicará en la calidad de productos y compromiso de los empleados.
El servicio se distinguirá por la energía y atención de todos los integrantes de la empresa. La prioridad en la contratación de colaboradores será que disfruten el trabajo y que aporten algo a la empresa. Se buscará explotar el carácter de cada uno de los trabajadores, Magic Cold será un lugar que propicie la innovación que tanto gusta al ser humano.
5. Limitaciones:
Cabe destacar que para este tipo de negocio se necesita amplia experiencia en la elaboración del producto que garantice la calidad del mismo.
- ESTUDIO DE MERCADO
Se realizó una investigación en Atlacomulco para identificar y analizar la competencia en los sitios donde se comercializará el helado Magic Cold así como los precios que manipula la competencia en dicho mercado.
Se utilizó fuentes secundarias para obtener información estadística del mercado de Atlacomulco para determinar el número de personas que habitan dicho municipio, para segmentar el mercado; de esta manera se sabe exactamente a qué cantidad de personas se dirige este nuevo negocio.
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