GESTION TACTICA DE OPERACIONES

GESTION TACTICA DE OPERACIONES

PRIMER CASO

INTEGRANTES

AVENDAÑO CAISAN JOSSELIN

MOSTACERO CASTILLO AIDA

NORIEGA BRINGAS KATHERINE

VELASQUEZ LEDESMA JULIO

Trujillo, 08 abril del 2013.

Las empresas FRUTALES y EL HUERTO, situadas en la región norte, se dedican al cultivo de hortalizas. Se dispone de los siguientes datos:

Datos empresariales EL HUERTO FRUTALES

Superficie para el cultivo (Ha) 27 18

Precio de la Ha (US$/Ha) 2,500 2,600

Nº empleados 30 28

Horario (horas/semana) 40 35

Coste hora mano de obra (US$/h) 16.5 16.5

Maquinaria (US$) 75,000 62,500

Gastos Mto. Maquinaria (US$/mes) 2,500 2,000

Producción anual (Kg) 355,000 355,000

Precio de venta (US$/Kg) 11.5 10.5

a) Determinar las productividades parciales de mano de obra, terrenos y maquinaria para cada una de las empresas.

b) Determinar la productividad total de ambas empresas.

c) ¿Qué conclusiones se obtienen?

CONSIDERACIONES

• Semanas al año 52

• Días al año 360

DESARRROLLO

Se calculan los beneficios y el gasto de cada tipo de recurso en cada empresa:

Beneficio Producción Anual EL HUERTO = Producción anual EL HUERTO * Precio $ / kilo EL HUERTO

= 355000 * 11,5 = 4082500 $.

Beneficio Producción Anual FRUTALES = Producción anual FRUTALES * Precio $ / kilo FRUTALES

= 355000 * 10,5 = 3727500 $.

Gastos en recursos en EL HUERTO:

Costes Anuales Terreno = Nº Ha cultivadas * Precio de cada Ha

= 27 * 2500 = 67500 $.

Costes Anuales Mano Obra = Nº Empleados * Salario $/h de cada empleado * Nº horas semanales de trabajo de cada empleado * Nº Semanas que tiene un año

= 30 * 16,5 * 40 * 52 =1029600 $.

Costes Anuales Maquinaria = Costes de Adquisición de Maquinaria + Costes Anuales Mantenimiento Maquinaria = Costes de Adquisición de Maquinaria + Coste Mto. Mensual * Nº meses que tiene un año

= 75000 + (2500 * 12) = 105000 $.

Gastos en recursos en EL HUERTO:

Costes Anuales Terreno = Nº Ha cultivadas * Precio de cada Ha

18 * 2600 = 46800 $.

Costes Anuales Mano Obra = Nº Empleados * Salario $/h de cada empleado * Nº horas semanales de trabajo de cada empleado * Nº Semanas que tiene un año

= 28 * 16,5 * 35 * 52 = 840840 $.

Costes Anuales Maquinaria = Costes de Adquisición de Maquinaria + Costes Anuales Mantenimiento Maquinaria = Costes de Adquisición de Maquinaria + Coste Mto. Mensual * Nº meses que tiene un año

= 62500 + (2000 * 12) = 86500 $.

a) SE CALCULA LA PRODUCTIVIDAD EN RELACION A CADA RECURSO:

EL HUERTO

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