Auditoria interna de la empresa

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR[pic 1][pic 2]

Sede Regional Manabí

                                                            Campus BAHIA

CARRERA:

Administración de Empresas.

CATEDRATICA:

Ing. Argenis Rodríguez Bravo.

CURSO:

7to Semestre.

AUTORES:

Panta Basurto Evelin Maythe.

López Espinoza Alfredo Fabián.

TEMA:

INFORME DE AUDITORÍA

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23 de Octubre del 2015

Bahía – Manabí – Ecuador.

INTRODUCCIÓN.

Después de analizar la situación actual del hotel y tomando en cuenta cuales son las principales problemáticas, se ha decidido hacer una auditoria interna de la empresa, para comprender de manera ordenada cuales son las causas que no permiten un servicio de calidad, dentro de cada área del hotel.

Para determinar la problemática, se debe hacer un análisis exhaustivo de cada proceso que se realiza e identificar donde se origina el problema, para luego comenzar a plantearse soluciones adecuadas y precisas, para minimizar los errores.

La principal problemática es la comunicación no adecuada dentro de los mandos altos, medios y bajos, en esta organización no existe el proceso adecuado de comunicación. Una organización sin comunicación no puede lograr las metas establecidas, porque no existe sinergia con el personal que labora en la organización.

Se observó que la problemática está en el reparto de materiales de aseo personal en las habitaciones, por este motivos los clientes se quejan de la falta o del exceso de este material, eso se debe a que no existe un manual de procedimientos que ayude al proceso de entrega de dicho material en cada una de las habitaciones  del hotel.

DEFINICIONES

• Criterio de Auditoria: Políticas, practicas, procedimientos o requerimientos contra los que el auditor compara la información recopilada sobre la gestión de calidad. Los requerimientos pueden incluir estándares, normas, requerimientos organizacionales específicos, y requerimientos legislativos o regulados.

• Evidencia de Auditoria: Información, registros o declaraciones de hecho verificables. La evidencia de auditoría puede ser cualitativa o cuantitativa, es utilizada por el auditor para determinar cuándo se cumple con el criterio de auditoria. La evidencia de auditoria se basa típicamente en entrevistas, revisión de documentos, observación de actividades y condiciones, resultados de mediciones y pruebas.

• Resultados de la Auditoria: Resultados de la evaluación de la evidencia de auditoria recopilada comparada contra los criterios de auditoria acordados. Los resultados de la auditoria proveen la base para el reporte de la auditoria. Equipo Auditor: Grupo de auditores, o un auditor individual, designados para desempeñar una auditoria dada; el equipo auditor puede incluir expertos técnicos y auditores en prácticas. Uno de los auditores del equipo de la auditoria desempeña la función de auditor líder.

• Auditado: Organización que se audita.

• Auditor: Persona calificada para realizar auditorías de calidad.

• Auditor líder: Persona calificada para manejar y realizar auditorías de calidad. Experto técnico: Persona que provee el conocimiento y la experiencia especifica al equipo auditor, pero que no participa como un auditor.

ACTIVIDADES PREVIAS AL TRABAJO SBE EL CASO.

Equipo auditor.

El equipo auditor está formado por:

PLAN DE LA AUDITORIA.

Objetivo de la auditoria.

Realizar la auditoria interna del hotel, analizando la situación actual sobre el uso del material de aseo personal.

• Asegurar la prestación de sus servicios y el cumplimiento de sus metas de manera eficaz, eficiente, económica.
• Observa irregularidades en el proceso de entrega de materiales de aseo personal.

 Alcance de la auditoria.

Esta Auditoría relevó los procedimientos utilizados en una hotelería.

Identificar las unidades organizacionales y funcionales que van hacer auditadas.

Las áreas que se tomaron en cuenta  para la auditoria fueron:

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