Balance Score

OBJETIVOS.

Objetivo General:

• Desarrollar un Balance Scorecard para la empresa seleccionada.

Objetivos Específicos:

• Definir el FODA de la empresa.

• Establecer los factores críticos a la empresa.

• Establecimiento de indicadores.

• Análisis del entorno.

INTRODUCCION.

Como todos sabemos la búsqueda de herramientas de apoyo para los procesos de gestión y de toma de decisiones es primordial y, por esta razón, vamos a centrarnos en este tema en el desarrollo de los principales elementos a tener en cuenta con respecto al Cuadro de Mando Integral o Balance Score Card.

El Balance Score Card es una herramienta de administración de empresas que muestra continuamente cuándo una compañía y sus empleados alcanzan los resultados perseguidos por la estrategia. También es una herramienta que ayuda a la compañía a expresar los objetivos e iniciativas necesarias para cumplir con la estrategia.

Esta herramienta de gran utilidad ya ha sido aplicada en más del 50% de las grandes multinacionales, por lo tanto en el presente trabajo aplicaremos esta herramienta administrativa a la empresa Salvadoreña “Helados Melow” identificando tanto, fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Con este FODA se realizará un análisis cruzado para tener una visión clara de cómo podremos aprovechar las oportunidades que existen en el mercado.

Todo lo anterior con el fin de establecer metas alcanzables, basándose en la total satisfacción de los objetivos del cliente y el cumplimiento de estas se lograrán alcanzar únicamente por medio de una fuerza laboral motivada y una planeación estratégica sólida.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA.

Antecedentes de Helados Melow.

Helados Melow surge en el año 1958, propiedad del señor Roberto Chain. Comenzó fabricando sorbete de chorro, sorbete de paquete duro – estañado – y paletas. Tiempo después fueron estableciendo puntos de venta en San Salvador; en los cuales distribuían helado de chorro. Además vendían hot dog, refrescos y batidos. Los estañados y las paletas eran distribuidos por ruteo en tiendas.

El surgimiento de la competencia provocó una disminución de las ventas y esto llevo a que la empresa bajará la calidad del helado de chorro y tiempo después en el año 1975 dejaron de producirlo.

El señor Chaín tenia otros negocios y desatendió los helados Melow, debido a esto comenzó una mala administración y el robo por algunos empleados, provocando que la empresa se declarará en quiebra y fuera cerrada en 1978.

Transcurrieron diez años para que un antiguo empleado decidiera negociar la compra de la empresa y fue así como en 1988 el señor José Abarca comenzó a operar en un local ubicado en la colonia San Carlos, edificio Sahara, contaba con cuatro empleados, dos vendedores y dos en el área de producción. A medida que fue creciendo la demanda el señor Abarca fue adquiriendo maquinaria más moderna y contratando a más empleados.

Actualmente cuenta con 20 empleados entre ellos secretarias, supervisores, técnicos, jefe de personal, encargados de turno, personal de mantenimiento, vendedores y una cantidad significativa de vendedores independientes.

Hace un año se encontraba dividida en lo que es el sector de producción y sus oficinas administrativas, pero hoy en día estas dos ya se encuentran juntas ubicadas en el Km. 2 ½ Carretera a Los Planes de Renderos, colonia Alfa 3 203, san Salvador.

MISION Y VISION.

Misión

Producir y comercializar sorbetes y paletas elaborados con ingredientes de calidad a un precio justo, manteniendo la fidelidad a los accionistas, los clientes, la sociedad y el medio ambiente, contribuyendo al desarrollo empresarial y social del país.

Visión

Posicionarnos a nivel nacional como una empresa salvadoreña productora y comercializadora de sorbetes y paletas de calidad, buscando satisfacer las necesidades del cliente y lograr el liderazgo en el rubro.

ANÁLISIS FODA

Fortalezas

 El personal que labora dentro de la empresa, cuenta con amplios conocimientos técnicos de la maquinaria y el proceso de producción.

 Helados Melow es una empresa que se preocupa por buscar proveedores que le brinden materia prima de alta calidad, para la elaboración de sus paletas y sorbetes.

 Es una marca reconocida en el sector popular gracias a su trayectoria.

 Helados Melow posee una maquinaria moderna par la elaboración de sus productos.

Debilidades

 Falta de publicidad en medios de comunicación masiva.

 Tiene poca creatividad en el diseño de los empaques del producto, lo cual no llama la atención del consumidor.

 No cuenta con slogan que ayude a recordar la marca y que permita la identificación de esta.

 No tiene un programa de promociones dirigidas al consumidor, con el objetivo de ayudar a impulsar la venta.

 Falta de apoyo al punto de venta.

 No tienen documentados sus procesos.

Oportunidades

 Existe la oportunidad de marcar la diferencia ante la competencia directa, por medio de un programa de promociones mensuales.

 Amplio mercado para la distribución del producto.

 Abrir un kiosco en un centro comercial.

 Establecer alianzas estratégicas con nuevos distribuidores, por ej: gasolineras, farmacias, cafeterías universitarias.

Amenazas

 Existe un mercado saturado de oferta.

 La competencia tiene mayor presencia en el mercado.

 La competencia de Helados Melow posee mayores canales de distribución y además utiliza medios de comunicación masivos.

 La competencia reacciona de forma mas rápida a los cambios que sufre el mercado.

MATRIZ FODA

FCE:

Factor Crítico de Éxito

Objetivos Específicos

Estrategias

Metas

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