Beyond meat

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CIUDAD JUÁREZ

INSTITUTO DE CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRACIÓN

TEORÍA DE LA ADMINISTRACIÓN

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Oscar Javier Montiel Méndez

Grupo: C

Mariann Palacios Carmona

Naxeli Alejandra Hernández Tóala

          Manuel Alejandro Castañeda Sánchez

                                          Sigrid Alondra Valadez Rivera

Denisse Montserrat Meléndez vega

Ciudad Juárez, Chih, a 12 de Enero de 2020

Índice

Introducción

El equipo realizo un análisis sobre la empresa Beyond Meat con el fin de conocer la manera en que la empresa se organiza, ver cómo se maneja

PRINCPIOS DE HENRY FAYOL.

Henry Fayol desarrollo lo que el considero los 14 principios fundamentales, explicando detalladamente como los mandos intermedios y la dirección se deben organizar, interactuar con los trabajadores y tomar decisiones. Su teoría ha trascendido estos años para formar parte de los métodos de dirección más innovadores.

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Estructura Organizacional de Beyond Meat.  [pic 4]

UNIDADES DE NEGOCIO

Conjunto de actividades que se llevan a cabo por parte de una empresa para las cuales pueden fijarse una estrategia común y distinta a las del resto de actividades de la empresa.

Beyond meat tiene cuatro productos diferentes, las cuales son carne de res, salchichas, carne para hamburguesa y tiras de pollo. Beyond meat no tiene un grupo de consumidores en específico ya que no es igual a las demás empresas en donde su producto va dirigido va solamente a personas vegetarianas, crudiveganas, etc. Beyond meat está hecho para todo tipo de personas ya que sus productos están hechos con fin de que se remplace la carne hecha a base de animales.

Actualmente Beyond meat trabaja en desarrollar carne de puerco hecha a base de plantas, uno de sus productos esperados son las tiras de tocino que aún no tienen fecha de lanzamiento. Esto le haría competencia a su mayor rival “impossible foods” que ya tienen sus primeros productos de puerco a base de proteínas vegetales.

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Autoridad y Responsabilidad.

Disciplina

Las personas que pertenecen a una organización deben de respetar las reglas que esta rige.

El reglamento de Beyond meat es algo rígido para ser una empresa que apenas va comenzando, desde contratos de confidencialidad hasta que hacer en caso de demandas. El reglamento debe de ser aplicado para personas de alto rango y a comparación con otras empresas este es demasiado específico en cada punto.

El reglamento en una empresa es obligatorio ya que es esencial para una sociedad laboral en armonía, esta herramienta es algo que hace que los operadores no se desvíen de lo que son sus responsabilidades laborales.

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Las metas que el equipo de Ethan tiene son muy sencillas de explicar ya que su objetivo principal es que la gente en un futuro muy cercano pueda remplazar la comida hecha a base de carne de animales como: carne de res, carne de pollo, carne de puerco, etc. Ya que están generando demasiado daño al ambiente según estudios ya hechos. Es por esta razón que el equipo de Beyond meat centro toda su atención en el desarrollo de la proteína a base de pantas, para asi reducir contaminación en la línea de producción y al reemplazar la proteína cárnica por proteína vegetal terminaría con el maltrato y explotación animal.

El equipo de Beyond meat es pequeño, lo cual nos da a entender que es gente especializada en cada puesto que trabajan, desde la elaboración de nuevas fórmulas para desarrollar nuevos productos hasta las personas encargadas de desarrollo humano, marketing, etc. Ya que gracias a su equipo de trabajo y la buena organización de su empresa ha logrado expandir su producto a lo largo del continente americano, empezando en los ángeles y ahora de manera global hasta Canadá. Con una gran visión la marca B.M espera con ansias la llegada al viejo continente. Como sabemos la compañía no cuenta con una cadena de restaurantes de comida rápida o establecimientos en donde su producto sea parte completa de un menú, pero con las alianzas obtenidas B.M está obteniendo grandes ganancias gracias al desempeño que sus trabajadores tienen.

Son pocas las personas que la empresa contrata, es una empresa de crecimiento muy rápido a comparación de otras y más por el hecho de ser una empresa joven que hasta el día actual desde que inicio la compañía ha sufrido poco ya que en la bolsa de valores ha sido poco lo que ha perdido, desde que inició su contrato con Mcdonald’s la empresa volvió a cotizar más cara su empresa subiendo el precio de sus acciones.

1.4

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Propósito que B.M desea cumplir es de cambiar la manera en que la sociedad consume la proteína cárnica, B.M busca diferentes medios de producir el sabor que la carne hecha a base de animales nos brinda. Cuando Ethan empezó su idea resalto sus habilidades como un líder ejemplar y digno de seguir ya que por sus propios medios busco la manera de empezar a producir esa proteína, demostró a sus familiares y amigos que su idea era clara y valía la pena, es por eso que invirtió sus ahorros completos para una gran idea ya que él ya había formulado en su cabeza que es lo que necesitaba. Como todo un líder dirigió la investigación para dar con las personas indicadas que produjeran lo que el buscaba, al paso de los años una empresa vio el espíritu de la empresa Beyond meat y decidió invertir en ella de esta manera Ethan logro desarrollar más fuerte su proyecto.

El equipo que la empresa logro formar es muy distinto a cualquier otro ya que el objetivo de B.M sigue siendo el mismo, ya que hay otras compañías que buscan elaborar productos para mercados veganos o vegetarianos y con el poder adquisitivo que tienen consumen empresas pequeñas en desarrollo para así mejorar su posición en el mercado disfrazando su imagen con ayuda ambiental y con propósitos ocultos relacionados solamente con el lado financiero.

Para que la empresa que formo tenga el rumbo correcto la empresa tiene un control con sus empleados como se veía anteriormente B.M tiene como herramienta esencial un reglamento en donde deja clara todo tipo de norma, la manera en que debe de ser tratada, etc. Su reglamento tiene como propósito el desarrollo de una sociedad con un ambiente controlado, en donde la honestidad y respeto entre otras cosas son esenciales. De esta manera el cumplimiento en sus metas en horario laboral debería de tener una buena respuesta. Esto nos llevaría al control de los subordinados de manera positiva, de la misma forma el trabajador debe de sentirse satisfecho con su labor.

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