CASO DE ESTUDIO: SAN FERNANDO. FUNDAMENTOS DE MARKETING

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CASO DE ESTUDIO: SAN FERNANDO

FUNDAMENTOS DE MARKETING

Preguntas

1. Describa la estrategia que emplea San Fernando para orientarse al mercado.

La estrategia de San Fernando se basa en no olvidar lo productivo, o más conocido por ellos como ”el ámbito funcional“. Sino volverlo más fuerte, porque en ello se basa su confianza, calidad, que como San Fernando en indiscutible, pero una vez que se vuelva fuerte en ese punto, su orientación nueva es llegar a las familias de una forma que lo consideren parte suya, un miembro más; teniendo así, más que la calidad y el respeto, un amor que se vea reflejado en sus mismos consumidores

Volverse un love mark, de esta manera esta pasando del tipo de marketing 1.0, que se basa únicamente en el producto, al marketing 3.0 que se basa en el bienestar de sus clientes, tal y cual lo deja claro en su misión: “Nuestra misión es contribuir al bienestar de la humanidad, suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global”.

Como estrategia global que empeña San Fernando es llegar a un nivel más allá, en la confianza de sus clientes, teniendo algo más que su respeto: su cariño y amor, formando parte de su familia.

1. Explique brevemente tres elementos de su mezcla de marketing

• Producto: San Fernando es conocida como la empresa líder en productos alimenticios en Perú; a menudo vemos afiches en los mercados, tiendas, supermercados, etc. de esta empresa la cual no solamente se dedica a vender pollos (principal producto) sino también cerdo, embutidos, comida congelada (hamburguesas y nuggets), huevos y panetón. Si bien es cierto estos son los productos que se ofrecen al cliente los 365 días del año, el pavo es su producto estrella en épocas de navidad, todos alguna vez hemos comprado un pavo san fernando o recibido en el trabajo un vale para recoger nuestro pavo san fernando.
• Precio: Si bien San Fernando es una gran empresa con una reputación y participación grande en el mercado de los alimentos, los precios de sus productos no son tan elevados y están al acceso de cualquier persona que decida comprar un producto San Fernando; por ejemplo un paquete de salchichas puede llegar a costar como máximo 3 soles, un paquete de jamón 4 soles, un pavo en promedio puede llegar a costar 70 soles (entero) y es por eso que muchas personas prefieren comprar productos San Fernando.
• Plaza: San Fernando es una empresa que tiene una gran participación en el mercado nacional, muchas personas prefieren comprar sus productos antes de consumir a la marca rival como Rico Pollo, y esto debido a la calidad de sus productos, también se debe a las campañas de Marketing realizadas, incluir a las familias peruanas como parte de su campaña o crear tonadas pegadizas como “Jueves de Pavita” hicieron que los peruanos guardan un cariño y fidelidad especial a la marca San Fernando.

1. ¿De qué forma San Fernando trata de mejorar la relación con sus clientes para crear valor?

Inicialmente la empresa tenía el concepto de buena familia orientada a la calidad de pollos que vendía, daba a entender a los clientes que los animales eran de buena calidad y venían de buena familia; hasta ese momento la orientación de marketing era más que todo en el interior de la empresa, enfocado más al producto.

Posteriormente idearon el mismo concepto “la familia” pero enfocado a las familias peruanas, e incluyeron comerciales con niños que quieren que sus padres compren pavita “Jueves de Pavita”, siendo el mensaje que coman una vez a la semana y ya no una vez al mes como solían hacer la mayoría de familias; este proyecto se orientó totalmente al cliente, creó un mayor valor en el producto para el cliente.

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