Canvas de berlys

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CANVAS

• SOCIOS CLAVE

La empresa esta en mano de los fondos alantra y artá capital dirigida por la colaboración alba, las sociedades de cartera de la familia march desde 2011.

• ACTIVIDADES CLAVE

Esta empresa basa su actividad en ofrecer todos los servicios que mencionaremos a continuación a bares, cafeterías, panaderías, restaurantes, hotel catering y colectividades

• Panadería

• Pan horeca
• Panes especiales
• Pan tradicional
• Panes nature.

• Bollería

• Bollería para fermentar
• Descongelar y hornear
• Descongelar y listo

• Snaks salados

• Bocadillos
• Empanas y empanadillas
• Pizzas
• Tortillas

• Pastelería

• Brazos y ponches
• Tartas
• Postres
• Productos de temporada.

• RECURSOS CLAVE

• Toda la maquinaria necesaria para la correcta elaboración de los productos. (Por ejemplo hornos, congeladores…)
• Camiones de reparto.
• Establecimientos para distribuir los productos.

• PROPUESTA DE VALOR

• Logística y distribución
• Procesos tradicionales
• Respeto por el medioambiente
• Estandarización de productos y procesos
• Producción en grandes volúmenes
• Amplio portafolio y desarrollo de nuevos productos
• Excelente relación calidad-precio
• Seguridad y calidad en sus productos

• RELACIÓN CON CLIENTES

En cuanto a la relación con los clientes, los cuales son las pastelerías que contratan sus servicios. Podríamos destacar que es una relación estrecha con sus clientes ya que esta empresa ofrece una serie de comodidades que le aporta valor. Un ejemplo serio que les proporcionan los hornos y congeladores necesarios para tratar sus productos. Además, esta empresa para acercarse a sus clientes se compromete a crear productos mas saludables eliminando las gasas trans de sus productos.

Además, berlys participa en la campaña “pan cada dia”. El principal objetivo es fomentar la investigación científica para promover y reivindicar la evidencia de que el consumo de pan es beneficioso para la nutrición y la salud de la población.

• CANALES

Estos productos se pueden obtener a través de:

• Su pagina web.
• A través de CRC (centro de relación con el cliente) a la hora de tomar pedidos, hacer consultas, sugerencias o comunicar nuevas promociones. Berlys responde con soluciones personalizadas e inmediatas.

• SEGMENTOS DE CLIENTES

Esta empresa se centra en todos aquellos establecimientos que puedan requerir estos productos, como ya hemos mencionado anteriormente son todas las pastelerías, cafeterías, restaurantes, hoteles, caterings y supermercados.

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